株式会社酒湊 の求人・中途採用情報

◇◆食を通じて地域に貢献◆昇給年2回／美味しいまかないから始まる業務！◆産地直送の鮮魚を使った居酒屋「酒湊」などを展開！◆ ■業務内容：店舗管理マネージャーとして複数店舗の管理（数値面、人材面、サービス面等）、イベント立案等、店舗をトータルプロデュースする業務です。 酒湊本店（１～4階までの店舗、オープンキッチン、生け簀あり。天草直送の魚）、熊本郷土料理アマケン（馬刺しと焼き鳥）、炉端焼き酒湊、いわせ精肉店（天草黒毛和牛）などです。 概ね、1日の流れは下記の通りです。※酒湊でのモデル 12：00～14：00　出勤　スタッフ全員でまかないを食べる 14：00～17:00　仕込み 17:00～24：00　開店　接客、調理顧客への挨拶、ホールでの接客、指導など 24：00～　　レジ締め、日報、清掃、　退勤※長くても1時間程度です。 ■働き方 連続休暇も実際に取得されているスタッフもいます。希望休は月の前後半に分けて確認し、可能な限り希望に沿ってシフトを組めるようにしています。 残業は繁忙期で約40ｈ、閑散期で20時間ほどです。 ■同社の魅力： 〇美味しいまかないから始まる業務 出勤したら、店舗のスタッフが集まりまかないを食べる文化があります。 社長自らまかないを作って一緒に食べることもあり、従業員同士が交流できる時間を作っています。 〇目標達成に応じてインセンティブで還元 店舗の売り上げや原価率など目標を達成すれば、インセンティブとして最大75万円の支給があります。店舗全員で協力し現在コロナ前の売り上げの120％を達成している店舗がほとんどです。 〇積極的な提案が評価される環境 例えば提案したメニュー実際に採用されることもあります！努力が評価され、アルバイトから正社員になったスタッフもおります。同社の魅力は新人から社長まで全員が挑戦していることです。「何をしよう？」と目標を立てて働くスタッフを後押しし、お互い成長しあえる環境です。 ■天草への想い： 「天草をもう一度盛り上げたい」その気持ちが原動力です。天草の食材を使って、たくさんの人達に美味しい食材、天草はいい所だという事を伝えたい。天草を出て飲食業を始めて13年。顧客だけに限らず、地元天草の皆さん、そしてスタッフに天草の魅力を届けたいと考えています。

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：熊本県熊本市中央区新市街4-18 松下ビル1F勤務地最寄駅：熊本市電線／辛島町駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

辛島町駅、花畑町駅、西辛島町駅

＜予定年収＞510万円～600万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：170,000円その他固定手当/月：200,000円～275,000円固定残業手当/月：55,000円（固定残業時間44時間30分/月～20時間30分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞425,000円～500,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞管理職手当200,000円～275,000円　経験や能力、管理店舗の規模により決定◆年収例50席３店舗管理/年収510万200席店舗管理/年収600万賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食事業■出店店舗：酒湊１階・酒湊２階・酒湊３階・酒湊４階…「個室が多い酒湊だから使い勝手よく」。酒湊の真髄、旨い魚をたっぷり堪能できます。アマケン…「熊本を食べる」。天草の食材をふんだんに使用したメニューの数々を用意しています。ハイボールがうまいだけの店炉端焼き酒湊いわせ精肉店焼きとり酒湊■ミッション：「ダントツ企業」・熊本でダントツ働きたい会社にします・熊本でダントツに行きたい店舗にします・熊本でダントツ取引したい会社にします・熊本でダントツ成長する会社にします

◇◆食を通じて地域に貢献◆昇給年2回／美味しいまかないから始まる業務！◆産地直送の鮮魚を使った居酒屋「酒湊」などを展開！◆ ■業務内容：店長として店舗の数値・人材の管理をして頂く業務です ・調理 ・ホールでの接客、指導 ・顧客への挨拶 ・数値管理（売上、FLコントロール） 酒湊本店（１～4階までの店舗、オープンキッチン、生け簀あり。天草直送の魚）、熊本郷土料理アマケン（馬刺しと焼き鳥）、炉端焼き酒湊、いわせ精肉店（天草黒毛和牛）などです。 概ね、1日の流れは下記の通りです。※酒湊でのモデル 12：00～14：00　出勤　スタッフ全員でまかないを食べる 14：00～17:00　仕込み 17:00～24：00　開店　接客、調理顧客への挨拶、ホールでの接客、指導など 24：00～　　レジ締め、日報、清掃、　退勤※長くても1時間程度です。 ■働き方 連続休暇も実際に取得されているスタッフもいます。希望休は月の前後半に分けて確認し、可能な限り希望に沿ってシフトを組めるようにしています。 残業は繁忙期で約40ｈ、閑散期で20時間ほどです。 ■同社の魅力： 〇美味しいまかないから始まる業務 出勤したら、店舗のスタッフが集まりまかないを食べる文化があります。 社長自らまかないを作って一緒に食べることもあり、従業員同士が交流できる時間を作っています。 〇目標達成に応じてインセンティブで還元 店舗の売り上げや原価率など目標を達成すれば、インセンティブとして最大75万円の支給があります。店舗全員で協力し現在コロナ前の売り上げの120％を達成している店舗がほとんどです。 〇積極的な提案が評価される環境 例えば提案したメニュー実際に採用されることもあります！努力が評価され、アルバイトから正社員になったスタッフもおります。同社の魅力は新人から社長まで全員が挑戦していることです。「何をしよう？」と目標を立てて働くスタッフを後押しし、お互い成長しあえる環境です。 ■天草への想い： 「天草をもう一度盛り上げたい」その気持ちが原動力です。天草の食材を使って、たくさんの人達に美味しい食材、天草はいい所だという事を伝えたい。天草を出て飲食業を始めて13年。顧客だけに限らず、地元天草の皆さん、そしてスタッフに天草の魅力を届けたいと考えています。

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：熊本県熊本市中央区新市街4-18 松下ビル1F勤務地最寄駅：熊本市電線／辛島町駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

辛島町駅、花畑町駅、西辛島町駅

＜予定年収＞360万円～480万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：170,000円その他固定手当/月：75,000円～175,000円固定残業手当/月：55,000円（固定残業時間44時間30分/月～20時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞300,000円～400,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞役職手当75,000円～175,000円経験、能力、管理店舗の規模により決定します◆年収例28歳：年収390万円、月給30万円/60席居酒屋店舗店長37歳：年収450万円、月給35万円/50席居酒屋店舗店長賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食事業■出店店舗：酒湊１階・酒湊２階・酒湊３階・酒湊４階…「個室が多い酒湊だから使い勝手よく」。酒湊の真髄、旨い魚をたっぷり堪能できます。アマケン…「熊本を食べる」。天草の食材をふんだんに使用したメニューの数々を用意しています。ハイボールがうまいだけの店炉端焼き酒湊いわせ精肉店焼きとり酒湊■ミッション：「ダントツ企業」・熊本でダントツ働きたい会社にします・熊本でダントツに行きたい店舗にします・熊本でダントツ取引したい会社にします・熊本でダントツ成長する会社にします

◇◆食を通じて地域に貢献◆昇給年2回／美味しいまかないから始まる業務！◆産地直送の鮮魚を使った居酒屋「酒湊」などを展開！◆ ■業務内容：店長候補として店舗の数値・人材の管理をして頂く業務です ・調理 ・ホールでの接客、指導 ・顧客への挨拶 ・数値管理（売上、FLコントロール） 酒湊本店（１～4階までの店舗、オープンキッチン、生け簀あり。天草直送の魚）、熊本郷土料理アマケン（馬刺しと焼き鳥）、炉端焼き酒湊、いわせ精肉店（天草黒毛和牛）などです。 概ね、1日の流れは下記の通りです。※酒湊でのモデル 12：00～14：00　出勤　スタッフ全員でまかないを食べる 14：00～17:00　仕込み 17:00～24：00　開店　接客、調理顧客への挨拶、ホールでの接客、指導など 24：00～　　レジ締め、日報、清掃、　退勤※長くても1時間程度です。 ■働き方 連続休暇も実際に取得されているスタッフもいます。希望休は月の前後半に分けて確認し、可能な限り希望に沿ってシフトを組めるようにしています。 残業は繁忙期で約40ｈ、閑散期で20時間ほどです。 ■同社の魅力： 〇美味しいまかないから始まる業務 出勤したら、店舗のスタッフが集まりまかないを食べる文化があります。 社長自らまかないを作って一緒に食べることもあり、従業員同士が交流できる時間を作っています。 〇目標達成に応じてインセンティブで還元 店舗の売り上げや原価率など目標を達成すれば、インセンティブとして最大75万円の支給があります。店舗全員で協力し現在コロナ前の売り上げの120％を達成している店舗がほとんどです。 〇積極的な提案が評価される環境 例えば提案したメニュー実際に採用されることもあります！努力が評価され、アルバイトから正社員になったスタッフもおります。同社の魅力は新人から社長まで全員が挑戦していることです。「何をしよう？」と目標を立てて働くスタッフを後押しし、お互い成長しあえる環境です。 ■天草への想い： 「天草をもう一度盛り上げたい」その気持ちが原動力です。天草の食材を使って、たくさんの人達に美味しい食材、天草はいい所だという事を伝えたい。天草を出て飲食業を始めて13年。顧客だけに限らず、地元天草の皆さん、そしてスタッフに天草の魅力を届けたいと考えています。

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：熊本県熊本市中央区新市街4-18 松下ビル1F勤務地最寄駅：熊本市電線／辛島町駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

辛島町駅、花畑町駅、西辛島町駅

＜予定年収＞360万円～480万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：170,000円その他固定手当/月：75,000円～175,000円固定残業手当/月：55,000円（固定残業時間44時間30分/月～20時間30分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞300,000円～400,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞役職手当75,000円～175,000円経験、能力、管理店舗の規模により決定します◆年収例28歳：年収390万円、月給30万円/60席居酒屋店舗店長37歳：年収450万円、月給35万円/50席居酒屋店舗店長賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食事業■出店店舗：酒湊１階・酒湊２階・酒湊３階・酒湊４階…「個室が多い酒湊だから使い勝手よく」。酒湊の真髄、旨い魚をたっぷり堪能できます。アマケン…「熊本を食べる」。天草の食材をふんだんに使用したメニューの数々を用意しています。ハイボールがうまいだけの店炉端焼き酒湊いわせ精肉店焼きとり酒湊■ミッション：「ダントツ企業」・熊本でダントツ働きたい会社にします・熊本でダントツに行きたい店舗にします・熊本でダントツ取引したい会社にします・熊本でダントツ成長する会社にします

◇◆食を通じて地域に貢献◆昇給年2回／美味しいまかないから始まる業務！◆産地直送の鮮魚を使った居酒屋「酒湊」などを展開！◆ ■業務内容： 入社後まずは、調理／ホールでの接客業務より取り組んでいただきます。 鮮魚、肉、お酒など幅広く提供しているため、ご経験を活かせる店舗でご活躍いただけます。 酒湊本店（１～4階までの店舗、オープンキッチン、生け簀あり。天草直送の魚）、熊本郷土料理アマケン（馬刺しと焼き鳥）、炉端焼き酒湊、いわせ精肉店（天草黒毛和牛）などです。 概ね、1日の流れは下記の通りです。※酒湊でのモデル 12：00～14：00　出勤　スタッフ全員でまかないを食べる 14：00～17:00　仕込み 17:00～24：00　開店　接客、調理顧客への挨拶、ホールでの接客、指導など 24：00～　　レジ締め、日報、清掃、　退勤※長くても1時間程度です。 ■働き方 連続休暇も実際に取得されているスタッフもいます。希望休は月の前後半に分けて確認し、可能な限り希望に沿ってシフトを組めるようにしています。 残業は繁忙期で約40ｈ、閑散期で20時間ほどです。 ■同社の魅力： 〇美味しいまかないから始まる業務 出勤したら、店舗のスタッフが集まりまかないを食べる文化があります。 社長自らまかないを作って一緒に食べることもあり、従業員同士が交流できる時間を作っています。 〇目標達成に応じてインセンティブで還元 店舗の売り上げや原価率など目標を達成すれば、インセンティブとして最大75万円の支給があります。店舗全員で協力し現在コロナ前の売り上げの120％を達成している店舗がほとんどです。 〇積極的な提案が評価される環境 例えば提案したメニュー実際に採用されることもあります！努力が評価され、アルバイトから正社員になったスタッフもおります。同社の魅力は新人から社長まで全員が挑戦していることです。「何をしよう？」と目標を立てて働くスタッフを後押しし、お互い成長しあえる環境です。 ■天草への想い： 「天草をもう一度盛り上げたい」その気持ちが原動力です。天草の食材を使って、たくさんの人達に美味しい食材、天草はいい所だという事を伝えたい。天草を出て飲食業を始めて13年。顧客だけに限らず、地元天草の皆さん、そしてスタッフに天草の魅力を届けたいと考えています。

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：熊本県熊本市中央区新市街4-18 松下ビル1F勤務地最寄駅：熊本市電線／辛島町駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

辛島町駅、花畑町駅、西辛島町駅

＜予定年収＞276万円～312万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：170,000円その他固定手当/月：5,000円～35,000円固定残業手当/月：55,000円（固定残業時間44時間30分/月～20時間30分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞230,000円～260,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞職能手当5,000円～35,000円　経験や能力により決定します◆年収例20歳：年収288万円、月給23万円/調理スタッフ26歳：年収320万円、月給26万円/サービスリーダー賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食事業■出店店舗：酒湊１階・酒湊２階・酒湊３階・酒湊４階…「個室が多い酒湊だから使い勝手よく」。酒湊の真髄、旨い魚をたっぷり堪能できます。アマケン…「熊本を食べる」。天草の食材をふんだんに使用したメニューの数々を用意しています。ハイボールがうまいだけの店炉端焼き酒湊いわせ精肉店焼きとり酒湊■ミッション：「ダントツ企業」・熊本でダントツ働きたい会社にします・熊本でダントツに行きたい店舗にします・熊本でダントツ取引したい会社にします・熊本でダントツ成長する会社にします