株式会社エイチダイニング の求人・中途採用情報

法要や祝い事など、家族や友人のお集まりの際に利用いただく仕出し料理の調理業務をご担当いただきます。 徹底した衛生管理のもと、旬を大切にまごころ込めたお料理をお作りしています。 ■具体的な仕事内容 【調理スタッフ】 基本的にレシピに沿った調理となります。経験に応じて業務をお任せします。 ・仕込み（計量、カット、下処理） ・調理、盛り付け ・食器洗浄　など ※将来的に料理長としてキャリアアップすることも可能です！ 【料理長候補】 調理部門の統括として幅広く担当いただくため、料理人としての幅を広げるチャンスです。 料理長のご経験がある方は即戦力としてご活躍いただけます。 ・発注、在庫管理 ・仕込み、調理、最終チェック ・衛生管理 ・数値管理（FL） ・スタッフの育成、シフト管理 ・メニュー開発、商品開発（依頼があった場合のみ） ◎配達業務はありません ◎ページ下部の「やりがい」「きびしさ」もご覧ください♪ ――― ◆確かな調理技術が身につきます ――― 調理いただくのは法要や会食など大切なひとときをもてなす仕出し料理。 おいしさだけでなく見た目の美しさや安全性などにも徹底してこだわっています。 当社独自のノウハウを活かした豊富な技術を吸収でき、料理人としてレベルアップできます。 ――― ◆商品開発にも携われます（料理長候補） ――― オリジナル商品やOEMの製造も手掛ける当社。 料理長は商品監修者として各ポジションの責任者との打合せに参加し、食材選びやレシピ作成などの提案ができます。アイデアや経験を存分に活かせるポジションです。 ――― ◆2020年9月「大阪版 食の安全安心認証制度」を取得しました ――― お客様に安全・安心な商品をお届けするため、徹底した衛生管理体制を整えています。 ・エアシャワー、急速冷凍庫完備 ・野菜や食材の下処理に電解水を使用（洗浄除菌） ・使用調理器具は作業終了後に必ず殺菌庫に収納 ・殺菌庫は調理器具ごとに区別 など、食中毒予防対策を徹底しています。

■料理長候補 月給40万円～50万円（固定残業代含む） ※固定残業代は時間外労働の有無に関わらず40時間分を9万円～11万円支給 ※超過分は別途支給します ※経験・能力を考慮し、決定します ■調理スタッフ 月給26万円～35万円（固定残業代含む） ※固定残業代は時間外労働の有無に関わらず20時間～40時間分を3万円～8万円支給 ※超過分は別途支給します ※経験・能力を考慮し、決定します

【転勤なし・マイカー通勤可・社宅応相談】 本社／大阪府堺市堺区老松町1-35-7 ＜アクセス＞ 南海本線「石津川」駅より徒歩15分 阪堺電軌阪神線「東湊」駅または「石津北」駅より徒歩7分 ※自動車・バイク通勤OK（ガソリン代規定支給あり） ※受動喫煙対策：社内禁煙

法要や祝い事など、家族や友人のお集まりの際に利用いただく仕出し料理の調理業務をご担当いただきます。 徹底した衛生管理のもと、旬を大切にまごころ込めたお料理をお作りしています。 ■具体的な仕事内容 【調理スタッフ】 基本的にレシピに沿った調理となります。経験に応じて業務をお任せします。 ・仕込み（計量、カット、下処理） ・調理、盛り付け ・食器洗浄　など ※将来的に料理長としてキャリアアップすることも可能です！ 【料理長候補】 調理部門の統括として幅広く担当いただくため、料理人としての幅を広げるチャンスです。 料理長のご経験がある方は即戦力としてご活躍いただけます。 ・発注、在庫管理 ・仕込み、調理、最終チェック ・衛生管理 ・数値管理（FL） ・スタッフの育成、シフト管理 ・メニュー開発、商品開発（依頼があった場合のみ） ◎配達業務はありません ◎ページ下部の「やりがい」「きびしさ」もご覧ください♪ ――― ◆確かな調理技術が身につきます ――― 調理いただくのは法要や会食など大切なひとときをもてなす仕出し料理。 おいしさだけでなく見た目の美しさや安全性などにも徹底してこだわっています。 当社独自のノウハウを活かした豊富な技術を吸収でき、料理人としてレベルアップできます。 ――― ◆商品開発にも携われます（料理長候補） ――― オリジナル商品やOEMの製造も手掛ける当社。 料理長は商品監修者として各ポジションの責任者との打合せに参加し、食材選びやレシピ作成などの提案ができます。アイデアや経験を存分に活かせるポジションです。 ――― ◆2020年9月「大阪版 食の安全安心認証制度」を取得しました ――― お客様に安全・安心な商品をお届けするため、徹底した衛生管理体制を整えています。 ・エアシャワー、急速冷凍庫完備 ・野菜や食材の下処理に電解水を使用（洗浄除菌） ・使用調理器具は作業終了後に必ず殺菌庫に収納 ・殺菌庫は調理器具ごとに区別 など、食中毒予防対策を徹底しています。

■料理長候補 月給40万円～50万円（固定残業代含む） ※固定残業代は時間外労働の有無に関わらず40時間分を9万円～11万円支給 ※超過分は別途支給します ※経験・能力を考慮し、決定します ■調理スタッフ 月給26万円～35万円（固定残業代含む） ※固定残業代は時間外労働の有無に関わらず20時間～40時間分を3万円～8万円支給 ※超過分は別途支給します ※経験・能力を考慮し、決定します

【転勤なし・マイカー通勤可・社宅応相談】 本社／大阪府堺市堺区老松町1-35-7 ＜アクセス＞ 南海本線「石津川」駅より徒歩15分 阪堺電軌阪神線「東湊」駅または「石津北」駅より徒歩7分 ※自動車・バイク通勤OK（ガソリン代規定支給あり） ※受動喫煙対策：社内禁煙

手づくりにこだわる“キッチン”のような工場です。 これまでの経験をしっかりと活かせるメインの調理をはじめ、 メニューの企画など幅広く活躍できます！ ●○●　主な仕事内容　●○● ・下処理（計量、カット、したごしらえ） ・調理（煮る、焼く、炒める、揚げる） ・盛り付け ・スタッフや全体の進行・生産管理 ※稀にパーティー会場で実演調理をすることもあります。 ※入社後は一連の流れからお教えし、 　その後は経験に応じて幅広く活躍いただきます。 ●○●　期待する活躍　●○● 取引拡大にともない、 出張サービスなど新しいチャンスが生まれています。 また、新しいメニューや盛り付けの方法など 既存のサービスもさらに磨き上げていくつもりです。 そうしたサービスの企画も、お任せしたい役割の一つ。 発想や個性を活かしながら、 会社の成長を“創る”やりがいを感じてください。

月給22万～35万円 ※上記は最低保証額です。 　ご経験・年齢を考慮のうえ決定します！

【転勤なし、U・Iターン歓迎、マイカー通勤可、社宅応相談】 大阪府堺市堺区老松町1-35-7

手づくりにこだわる“キッチン”のような工場です。 これまでの経験をしっかりと活かせるメインの調理をはじめ、 メニューの企画など幅広く活躍できます！ ●○●　主な仕事内容　●○● ・下処理（計量、カット、したごしらえ） ・調理（煮る、焼く、炒める、揚げる） ・盛り付け ・スタッフや全体の進行・生産管理 ※稀にパーティー会場で実演調理をすることもあります。 ※入社後は一連の流れからお教えし、 　その後は経験に応じて幅広く活躍いただきます。 ●○●　期待する活躍　●○● 取引拡大にともない、 出張サービスなど新しいチャンスが生まれています。 また、新しいメニューや盛り付けの方法など 既存のサービスもさらに磨き上げていくつもりです。 そうしたサービスの企画も、お任せしたい役割の一つ。 発想や個性を活かしながら、 会社の成長を“創る”やりがいを感じてください。

月給22万～35万円 ※上記は最低保証額です。 　ご経験・年齢を考慮のうえ決定します！

【転勤なし、U・Iターン歓迎、マイカー通勤可、社宅応相談】 大阪府堺市堺区老松町1-35-7

手づくりにこだわる“キッチン”のような工場です。 これまでの経験をしっかりと活かせるメインの調理をはじめ、 メニューの企画など幅広く活躍できます！ ●○●　主な仕事内容　●○● ・下処理（計量、カット、したごしらえ） ・調理（煮る、焼く、炒める、揚げる） ・盛り付け ・スタッフや全体の進行・生産管理 ※稀にパーティー会場で実演調理をすることもあります。 ※入社後は一連の流れからお教えし、 　その後は経験に応じて幅広く活躍いただきます。 ●○●　期待する活躍　●○● 取引拡大にともない、 出張サービスなど新しいチャンスが生まれています。 また、新しいメニューや盛り付けの方法など 既存のサービスもさらに磨き上げていくつもりです。 そうしたサービスの企画も、お任せしたい役割の一つ。 発想や個性を活かしながら、 会社の成長を“創る”やりがいを感じてください。

月給22万～35万円 ※上記は最低保証額です。 　ご経験・年齢を考慮のうえ決定します！

【転勤なし、U・Iターン歓迎、マイカー通勤可、社宅応相談】 大阪府堺市堺区老松町1-35-7