あみ印食品工業株式会社
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仕事
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工場で生産される当社製品の品質管理をお任せします。
【具体的には】
■製造中の製品、最終製品の検査(微生物検査・理化学検査・官能検査など)
■製品、生産工程改善に伴う調査・対策
■場内監査への対応
■製品、生産工程改善に伴う調査・対策
■規格書・報告書の作成
■スタッフへの衛生検査・教育 ほか。
【品質管理のお仕事は大きく分けて2つ】
《検査業務/分析室》
分析室にて工場から生産毎に検査を行います。
■官能検査
視覚や嗅覚、味覚など人間の感覚をセンサーとして製品の品質を検査します。
■理化学検査
塩分や糖分など主に味や栄養に関する検査です。
分析機器を用いた化学的な手法による検査を行います。
■微生物検査
製品にわざと菌を培養し指標となる菌数に異常がないかを検査します。
《場内監査/工場》
工場内で抜き打ちの監査を行います。
■工場監査
整理整頓や清掃状況など工場監査チェックシートを使って行います。
■ATP拭き取り監査
工場内の器具や食材などに微生物が繁殖していないか衛生監査します。
定期的に行うことで清潔に保ちお客様に安心をお届けします。
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給与
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月給260,000円以上
※経験や実績により優遇
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勤務地
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【あみ印食品工業株式会社 つくば工場】
茨城県下妻市高道祖315-3
※マイカー通勤可(無料駐車場完備)