株式会社米常
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仕事
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主な仕事内容
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炊飯米の製造・出荷に関する業務をお任せします。
◇原料の荷受け
◇洗米・浸漬設備の操作
◇精米や副原料等の計量
◇炊飯米の酢合わせ・計量・出荷
◇炊飯ラインの操作 など
時期により、ヘルプとして配送業務を行う場合もあります。
ゆくゆくは、パート・アルバイトスタッフの労務管理や工程ごとの品質チェックなど、工場全体の管理・運営業務もお任せする予定です。
【業務の流れの例】
(1)お米・酢の銘柄や配合、発注いただく量など、お客様のご希望に沿って指示書を作成します。
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(2)専用の機械で洗い、浸漬したお米を調合します。
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(3)水を計量し、炊飯を開始!
一つの釜で15kgほどの量を炊飯できる、業務用の大きな釜を使用します。
トンネル状の炊飯ラインを通り、20分ほどかけて炊飯していきます。
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(4)炊けたお米に、酢を計量して投入し混ぜ込みます。
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(5)専用の機械を使用し、炊けたお米の温度調節をします。
お届けする温度のご希望もお客様によりさまざま。
熱々のままお届けすることもあれば、人肌程度まで冷ますこともあります。
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(6)機械で計量し、保温用の箱に詰めます。
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(7)出荷!
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入社後は…
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先輩がそばについて、一つひとつの工程とその手順を教えていきます。
最初は出荷作業からスタート。保温箱のラベルのチェックなどを通じ、お取引のあるお客様のお名前・場所・配送ルートなどを覚えていきましょう。
最初はたくさんのお取引先に戸惑うかもしれませんが、くり返すうちにだんだん覚えていきますのでご安心ください!
全ての工程を経験し独り立ちするまでは、約2~3カ月を予定しています。
独り立ち後はお米の発注なども徐々にお任せしますので、焦らず一つずつ覚えていきましょう!
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給与
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月給20万円以上+賞与+諸手当
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勤務地
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【原則転勤なし/U・Iターン歓迎/自動車通勤OK】
<本社・炊飯工場>
愛知県北名古屋市二子松江37
※受動喫煙対策:屋内禁煙
※原則転勤はありません。キャリアアップに際して転勤を打診する場合がありますが、ご納得いただける場合にのみ実施します。