ピュアサーモンジャパン株式会社 【技術職（食品・香料・飼料）】 の求人・中途採用情報

【新規ペットフード工場の立ち上げ責任者／最先端設備導入・チーム育成・生産基盤構築／裁量大きく事業成長をリード】 ■業務概要 当社では日本国内における新たなドライペットフード製造工場の立ち上げを推進しています。本ポジションは、工場の初期段階において製造ラインの技術的な立ち上げから安定稼働の実現、現場チームの構築・育成、品質保証体制の確立、顧客監査対応までを一貫してリードしていただきます。押出成形ラインの導入や工程標準化、現場オペレーターの教育、工場全体の生産性向上など創業期ならではの幅広い業務を担います。 ■業務詳細 ・ドライペットフード製造ラインの技術的立ち上げ（試運転、FAT/SAT含む）と安定稼働化の推進 ・設備サプライヤー、エンジニア、QA、メンテナンス、現場各チームと連携した工程最適化 ・原材料投入から押出、乾燥、コーティング、冷却、包装まで各工程の運転条件確立と標準化 ・製品レシピ（ホワイトラベル、プレミアム等）の工業化・スケールアップ・品質安定化 ・品質保証、食品安全（HACCP、GMP、FSSC/JFS等）体制の構築と監査対応 ・現場オペレーター・プロセス技術者の採用、育成、SOPやトレーニング資料の作成 ・生産KPI（OEE、歩留、稼働率、品質指標等）管理と改善活動 ・新規レシピやRASサーモン原料を用いた製品開発・工業化への技術的貢献 ・トラブル発生時の現場解決、ルートコーズ解析、メンテナンス部門との連携 ■扱うサービス ドライペットフード（ホワイトラベル、プレミアム、マルチプロテイン等）製品の製造・技術開発 ■組織構成 10名程度の製造チームを指揮し、設備・QA・エンジニア部門や海外本社と連携 ■業務の魅力 ゼロからの工場立ち上げや最新技術導入、サーモン生産エコシステムとの連携による成長実感 ■教育体制 現場OJTや海外本社の技術サポートなど教育体制充実 ■就業環境 三重工場／英語・日本語どちらでも業務可能な現場主導型組織 ■想定されるキャリアパス 工場長、生産本部長など経営層へのキャリアアップが可能 ■企業の特徴/魅力 グローバル新規事業・高品質ペットフード製造の最前線で活躍できます 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞三重工場住所：三重県津市森町5000-2 勤務地最寄駅：近鉄線／久居駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

川合高岡駅、伊勢石橋駅、一志駅

＜予定年収＞1,500万円～2,000万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：15,000,000円～20,000,000円＜月額＞1,250,000円～1,666,666円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 閉鎖循環式陸上養殖（RAS）によるアトランティックサーモンの生産・加工■私たちについて：ピュアサーモンは、世界で最も急速に成長しているアトランティックサーモン企業の1つです。私たちは、陸上の再循環養殖システム（RAS）技術を使用して、垂直統合された養殖生産および処理施設を複数の10,000トンpaおよび20,000トンpaで建設および運用する予定です。2025年までに年間26万トンのタイセイヨウサケの生産を目標としており、すでに14万トンが計画されています。アジア最大のタイセイヨウサケRAS施設であり、世界最大級の日本で最初の10,000トンの施設の場所を発表しようとしています。日本では、ピュアサーモンは「SoulofJapan」という名前で運営されます。■Pure Salmon：Pure Salmonは、8F Asset Management Pte. Ltd.が管理するプライベートエクイティファンドのポートフォリオ企業です。インパクト投資に焦点を当てたグローバルな資産運用会社である8F Asset Management Pte. Ltd.は、シンガポールに本社を置き、ロンドンとニューヨークにグループオフィスを構えております。

【新規ペットフード工場の技術立ち上げをリード／工場文化の創造と成長を推進／ホワイトラベル・プレミアム製品の安定生産体制構築】 ■業務概要 当社が新設するドライペットフード製造工場において、エクストルージョン（押出成形）及び製造プロセスの技術責任者として活躍いただきます。工場の初期立ち上げから量産体制への移行まで、設備メーカーや関連部門と連携し、製造ラインの安定稼働と高い品質基準の確立を目指します。初期段階ではホワイトラベル製品の生産・現場教育・プロセス安定化・顧客評価対応を中心に業務を推進し、プレミアム製品や新原料製品への展開も見据えた体制構築に貢献していただきます。 ■業務詳細 ・エクストルージョンラインの技術立ち上げ、FAT/SAT対応、品質管理・保全部門と連携した工場立ち上げ全般 ・レシピごとの温度、圧力、水分、密度、乾燥、脂肪コーティング等のプロセスパラメータ設定・最適化・運用 ・オペレーターや監督者の採用・教育、標準作業手順書（SOP）・トレーニングマニュアル作成、現場主導型の技術力向上 ・工程安定化に向けたデータ分析、バッチ記録・SPC・KPI管理、ダウンタイムやロス削減のための根本原因分析 ・品質管理部門と連携し、HACCP、GMP、トレーサビリティ運用強化、規格認証（FSSC 22000、JFS等）準備、顧客監査対応 ・新原料製品（RASサーモン等）の工業化準備 ■扱うサービス ドライペットフード（ホワイトラベル、プレミアム、マルチプロテインレシピ、RASサーモン原料製品） ■組織構成 製造チーム（9～11名）を率い、品質、保全、エンジニアリング部門と連携 ■業務の魅力 工場立ち上げから安定化まで全工程に関わり、長期的な工場文化・チームづくりが可能 ■教育体制 現場主導の教育体系を自ら構築し、技術継承体制を確立 ■就業環境 三重工場でグローバルチームや設備メーカーと協働、多様な経験を積める環境 ■想定されるキャリアパス 工場長・技術部門統括や国内外の新規プロジェクト推進など幅広い成長機会 ■企業の特徴/魅力 新技術・新原料を活用した高付加価値製品で、業界の新しい常識創造を目指す挑戦的な企業です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞三重工場住所：三重県津市森町5000-2 勤務地最寄駅：近鉄線／久居駅受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

川合高岡駅、伊勢石橋駅、一志駅

＜予定年収＞1,500万円～2,000万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：15,000,000円～20,000,000円＜月額＞1,250,000円～1,666,666円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： 閉鎖循環式陸上養殖（RAS）によるアトランティックサーモンの生産・加工■私たちについて：ピュアサーモンは、世界で最も急速に成長しているアトランティックサーモン企業の1つです。私たちは、陸上の再循環養殖システム（RAS）技術を使用して、垂直統合された養殖生産および処理施設を複数の10,000トンpaおよび20,000トンpaで建設および運用する予定です。2025年までに年間26万トンのタイセイヨウサケの生産を目標としており、すでに14万トンが計画されています。アジア最大のタイセイヨウサケRAS施設であり、世界最大級の日本で最初の10,000トンの施設の場所を発表しようとしています。日本では、ピュアサーモンは「SoulofJapan」という名前で運営されます。■Pure Salmon：Pure Salmonは、8F Asset Management Pte. Ltd.が管理するプライベートエクイティファンドのポートフォリオ企業です。インパクト投資に焦点を当てたグローバルな資産運用会社である8F Asset Management Pte. Ltd.は、シンガポールに本社を置き、ロンドンとニューヨークにグループオフィスを構えております。