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仕事
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大阪駅前第1ビル(1ビル)にあるダイニングバーの店長業務をお任せします。
業務に慣れるまでは姉妹店「lasow(ラ ソウ)」の店長がサポートに入るので、経験問わず活躍できる環境を整えています。
<飲食未経験の方は…>
お客様の接客や簡単な調理補助からスタートしましょう。
まずは接客や調理をできるようにして、徐々に店舗運営などもできるように。慣れるまでは大変かもしれませんが、意欲がある方へのサポートは惜しみません!
<飲食経験者の方は…>
これまでの経験スキルに合わせて業務をお任せします。
もちろん経験豊富な方には、早い段階で店舗運営業務をお任せします。アイデアを活かしてより良いお店づくりをしていただきたいです!
【独立開業したくらいの気持ちでお店づくりOK】
店舗運営業務をお任せできるようになってからは、店長の裁量で自由にお店をアレンジしていってください。
新メニューを作ったり、今までやっていなかったサービスを導入したり。極論、今の業態をガラッと変えても構いません!
ただし、守っていただきたいのは「お客様に喜んでいただけるお店を作る」ということ。それさえ守っていただければ会社から口うるさく指示を出すことはありません。
■現在のお店について、紹介します。
客席は24席。場所柄、30代~60代の会社員のお客様が多く、男女比は男性6割、女性4割ほど。
人気メニューはイタリアンのパイ生地ピザ。鹿肉のボロネーゼや鮎のコンフィーなど、他のお店では見ないメニューも提供しています。
お店のオープンは3年前ですが、もともと同じ場所で「lasow(ラ ソウ)」の2号店として鉄板焼きのお店をやっていました。その後、客層に合わせて業態を大きく変更。時代やお客様に合わせて柔軟に変化していくことを大切にしている会社のため、社員の声は積極的に取り入れています!
※入社後の職種変更なし
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給与
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月給25万円+諸手当+店舗売上に応じたインセンティブ
※基本的に残業はありませんが、残業した際の時間外手当は別途全額支給します!
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勤務地
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大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル B2F
バル ミトン
[アクセス]
梅田駅・東梅田駅・大阪駅より徒歩5分
西梅田駅より徒歩1分
北新地駅より徒歩3分
◎複数路線・複数駅からアクセス良好!
雨の日でも濡れずに通勤できます。
■U・Iターン歓迎
■転勤なし