株式会社浅野屋 【長野県】 の求人・中途採用情報

【首都圏で新店舗続々OPEN／有名デリバリーピザや高級ホテル大手企業と取引多数／働き方◎】 ■業務内容 ご経験に合わせて以下の販売業務や店舗管理業務をお任せする予定です。 ＜販売業務＞ ・接客業務 ・接客対応 ・商品の品出し、補充 ・レジ会計 ・パンのスライス ・焼菓子の箱詰め ・店内清掃等 <店舗管理業務> ・発注業務 ・レイアウトの変更 ・人員管理 ・売上管理 ・目標管理 ■募集背景 組織強化の為の増員採用です。 ■店舗の組織構成 （旧道本店）店長1名、社員3名、アルバイト5名、派遣2名 ■シフトについて 入社後は基本的に、早番、遅番どちらかを担当いただき、慣れてきたら早番、遅番が合わさったシフトとなります。 ※シフトの組み方や始業・終業時間については、配属店舗によって異なります。 ■休日について 繁忙期（5月～11月）は月5~6回程度になる場合があります。 その分の休日は、閑散期（12月～3月）に取得いただきます。 （閑散期に約1か月ほど長期休みを取得する社員もいます!） ■キャリアパス 入社後は店舗スタッフからスタート。 その後店長や軽井沢エリアの販促チーフを経て、エリア統括や、マーケティングといったポジションも将来的には挑戦できます。 ◆同社の特徴・魅力： ◇創業1933年、東京・軽井沢エリアで長年多くの御客様にご愛顧いただいているベーカリーです。 ◇同社は家庭向けのみならず、大手ピザチェーン店をはじめとする有名レストランや高級ホテルとも取引があります。 ◇機械設備は導入しましたが、伝統的な製法のパン作りを受け継ぎながら、本物のパン職人を育て継承し、時代が変わっても「浅野屋らしい」変わらぬ美味しさのパンをお客様に提供できるよう努めています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞軽井沢旧道本店住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738 勤務地最寄駅：しなの鉄道線／軽井沢駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞千住博美術館店住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉815 勤務地最寄駅：しなの鉄道線／中軽井沢駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞信濃追分店住所：長野県北佐久郡軽井沢町追分974-9 勤務地最寄駅：しなの鉄道線／信濃追分駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

軽井沢駅、中軽井沢駅、信濃追分駅

＜予定年収＞290万円～380万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：190,000円～250,000円＜月給＞190,000円～250,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢、能力、経験、前職給を考慮の上面談により決定します。※上記年収は、想定残業20時間分・賞与1.6か月分を含んでいますが、変動要素があるためあくまでも参考値です。■賞与：年2回 (会社実績に応じて支給決定）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容パン・洋菓子の製造および販売、高級惣菜の製造および販売、オリジナル商品の開発・製造ならびに販売、酒類の販売

【首都圏で新店舗続々OPEN／有名デリバリーピザや高級ホテル大手企業と取引多数／働き方◎】 ■業務内容： 浅野屋旧道本店内にある軽井沢セントラル・キッチンにて、洋風総菜（デリ）、サンドイッチ、サラダなどの調理製造をご担当していただきます。 ■業務詳細： 主に下記メニューの調理・仕込みをお願いします。 ・サンドウィッチ ・サラダ ・ディップ（スプレッド）、パテ ・フレーバーオイル ・デザート（クリームデニッシュ、プリンなど） ※時期によりスープ製造も有ります。 季節に合わせて様々な商品があるため、たくさんの調理経験が可能です。 ■環境： キッチン部門の構成は現状社員2人とアルバイト2名、実習生1人です。 ただこれまであるものを同じように作っていく、だけではなく、新しいメニューの開発やお客様の志向に合わせた製品の研究に余念がありません。 「こうしたらどうだろう」、「こんなメニューは喜ばれるのでは」という発想や工夫があって、それを実際に形にしていくことが出来る環境です。 ■浅野屋について： 創業1933年の老舗ベーカリーです。 東京・麹町で洋酒、食料品、パンを販売する「浅野商店」として誕生し、1940年に軽井沢店をオープンしました。 現在は首都圏と軽井沢を中心に10数店舗（委託店含む）を展開し、地域に根ざした店舗を運営しています。 また、有名レストラン、高級ホテル、有名ピザ店など、法人向けの事業も行っています。 ■当社の特徴・魅力： ◇創業1933年、東京・軽井沢エリアで永年多くの御客様にご愛願いただいているベーカリーです。 ◇当社は家庭向けのみならず、大手ピザチェーンをはじめとした有名レストラン、高級ホテルなど法人向けの事業も行っています。 ◇スペイン製ファルファス社の石窯を日本で初めて設置する等、当時はまだ珍しかったヨーロッパタイプのパン作りを志し、その製パン技術を積極的に導入することで、他のベーカリーにはない優位性を打ち出しました。 ◇また店舗増加に伴い、機械設備は導入しましたが、伝統的な製法のパンつくりを受け継ぎながら、本物のパン職人を育て継承し時代が変わっても「浅野屋らしい」毎日同じ美味しさのパンをお客様に提供できる様努めています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞軽井沢旧道本店住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738 勤務地最寄駅：しなの鉄道線／軽井沢駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

軽井沢駅、中軽井沢駅

＜予定年収＞320万円～480万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～300,000円＜月給＞200,000円～300,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：年2回（6・12月）※会社業績によって支給決定※上記年収は、基本給、賞与（1.6か月分）、残業手当（想定25時間分）、深夜割増手当（想定20時間分）を含んでいますが、変動要素があるためあくまでも参考値です。※入社時の想定年収は年齢、能力、経験、前職給を考慮の上面談により決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容パン・洋菓子の製造および販売、高級惣菜の製造および販売、オリジナル商品の開発・製造ならびに販売、酒類の販売

以下の業務をお任せします。 ・業務用及び、各店舗販売用のパン製造各工程（仕込、分割成形、焼成、仕上）及び関連業務での実作業 ・PC入力業務、発注業務 ＜パン製造業務詳細＞ ・仕込：小麦粉等の複数の材料を調合し、生地を作る ・分割成形：生地を各パンごとの重量に合わせて分割し、形を整えたり、具材を包んだりする ・焼成：発酵した生地をオーブンで焼き上げる ・仕上：焼き上がったパンにクリーム等をトッピング ・仕分：焼き上げたパンの検品（形や大きさ、焼色を確認）、納品先別に仕分け ※各工程を3か月～半年程度担当するので、各技術をじっくり身につけることができます。 ※ハード系商品はスペイン製の石窯を用いて行います。 ※立ち仕事となります／小麦粉を多く扱う業務になります。 ■組織構成 製パンスタッフが所属する製造課は、社員18名、アルバイト6名、実習生5名が所属しています。 ■シフトについて 勤務時間は基本的にポジションごとで固定となります。 ※繁忙期（GW・夏季・三連休）や、大量注文を頂いた際は１時間程早出の出勤になる場合があります。 月の平均残業時間は25時間程度です。 ◆同社の特徴・魅力： ◇創業1933年、東京・軽井沢エリアで永年多くの御客様にご愛願いただいているベーカリーです。 ◇同社は家庭向けのみならず、大手ピザチェーンをはじめとした有名レストラン、高級ホテルなど法人向けの事業も好調で財政基盤も安定しています。 ◇スペイン製ファルファス社の石窯を日本で初めて設置する等、当時はまだ珍しかったヨーロッパタイプのパン作りを志し、その製パン技術を積極的に導入することで、他のベーカリーにはない優位性を打ち出しました。 ◇また店舗増加に伴い、機械設備は導入しましたが、伝統的な製法のパンつくりを受け継ぎながら、本物のパン職人を育て継承し、時代が変わっても「浅野屋らしい」毎日同 じ美味しさのパンを顧客に提供できる様、努めています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞軽井沢旧道本店住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢738 勤務地最寄駅：しなの鉄道線／軽井沢駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

軽井沢駅、中軽井沢駅

＜予定年収＞300万円～400万円＜賃金形態＞月給制補足事項なし＜賃金内訳＞月額（基本給）：190,000円～250,000円＜月給＞190,000円～250,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢、能力、経験、前職給を考慮の上面談により決定します。※上記年収は、想定残業20時間分・賞与1.6か月分を含んでいますが、変動要素があるためあくまでも参考値です。■賞与：年2回 (会社実績に応じて支給決定）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容パン・洋菓子の製造および販売、高級惣菜の製造および販売、オリジナル商品の開発・製造ならびに販売、酒類の販売