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仕事
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新規オープンとなる以下いずれかの店舗に配属となります。
■2021年7月オープン予定 大分市都町にある「和韓料理 パランチャンミ」
※アルバイト・パート社員は15~6名
※9区画/58席
■2021年内オープン予定のうどん店
※昼間~夕方までの勤務予定
※オープンまで「和韓料理 パランチャンミ」勤務
【お任せする主な業務】
■キッチン業務全般
(仕込み、下ごしらえ、食器洗浄など)
☆すでに決まっているメニューの調理方法はオーナー(責任者)が直接お教えします。
☆セントラルキッチンはありません。素材からの調理をお任せします。
☆ご経験がある方は、厨房の花形・メイン調理に携わっていただけます。
■接客・ホール業務
(案内、注文、配膳、下膳、レジ会計など)
【「和韓料理 パランチャンミ」について】
韓国料理をメインに、和食も食べられる居酒屋スタイル。ゆっくりとくつろげる空間やサービスの提供がコンセプトで、料理だけでなく居心地の良さも大切にしています。
◇主なメニュー:カムジャタン、チゲ、雑炊、サムギョプサル、ビビンパ、チヂミなど
☆次オープンはうどん店!(詳細は決定次第、選考にてお知らせいたします)
その他、2021年内にさらに2店舗(焼き肉屋・鉄板焼屋)の新規オープンを予定しています。
【研修期間は3カ月】
1年ほどで一人立ちを目指しますが、ご経験によっては半年ほどで店長への昇格も可能です。昇格後はオーナー(責任者)とのメニュー開発に携わっていただくなど、お店づくりに深く関わっていただけます。
あなたの料理が新しいお店の看板メニューになるかも!
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給与
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月給23万円~
※時間外手当は別途支給。
※ご経験・スキルを考慮し決定いたします。
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勤務地
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【転居を伴う転勤なし/マイカー通勤OK】「大分駅」徒歩11分
『和韓料理 パランチャンミ』大分県大分市都町2丁目2番28号
※受動喫煙対策あり(屋内禁煙)