株式会社コズミックダイナーの過去求人・中途採用情報

■まだまだ小さな会社ですが、夢と業績は確実に大きくなっています。 実力主義の当社で、幹部のイスを目指してください！ イタリアンレストランバー、韓式創作鍋、創作和食、炭火イタリアン、 洋風居酒屋、岩盤焼専門店など、多彩なジャンルで出店を進め、 わずか設立から6年で18店舗を展開するまでに成長しました。 当社の挑戦を忘れない果敢な姿勢が評価され、 TVや雑誌などのメディアでも多数取り上げられ、業績も好調です。 今後は、新店舗の出店のみならず、 飲食以外にクラブ経営などにも進出する予定。 総合エンターテインメント企業を目指した計画を進めていきます。 まだできたばかりの会社だから、重要なポストは十分空いている状態。 実力主義の当社で、幹部のイスを目指してください！ あなたの挑戦をお待ちしています。

売上・スタッフ管理などの店舗運営全般、キッチンの管理・新メニュー考案など。
具体的な仕事内容
◎あなたには、将来店長としても料理長としても店舗を運営できるような、
　マルチなプレイヤーとして活躍していただきたいと考えています。

【店長として…】
まずは店舗運営の基礎を習得するために、原価・売上管理、スタッフ管理など、
実際に店舗運営業務全般を経験していただきます。

ゆくゆくは、
こんなことにも関わります！
◎新規店舗の立ち上げ
◎既存店の管理・スタッフ教育
◎宣伝広告・商品企画開発
◎新規業態開発　など

【料理長として…】
各店舗のキッチンの管理・運営やオリジナルメニューの創作をお任せします。
どんな新メニューを創作するかは、あなたの自由です。
自分のアイデアがすぐ形になって世の中に出る喜びを実感してください。

新メニューの創作以外にも、料理部門での社内コンテストや勉強会などもあり、
周囲の評価や意見に刺激を受けながら成長できる土壌が整っています。

【入社後のキャリアプラン】
＜店長候補＞店内業務およびアルバイトの管理を行います。※月給20万円～
　↓
＜店舗責任者＞店内の担当部署を統括します。　※月給25万円～
　↓
＜店長・料理長＞店舗とキッチンの総指揮・管理を行います。　※月給30万円～
　↓
＜店舗エリアマネージャー＞　複数店舗の管理・指揮、新メニューの考案　※月給40万円～
　↓
＜マネージングダイレクター＞　会社全体の経営に参加し、全事業部の管理統括を行います。　※月給50万円～

学歴・経験・前職不問、※22:00以降の勤務があるため18歳以上の方
※未経験でも意欲・やる気のある方は歓迎！
※調理経験者歓迎！
※第二新卒者歓迎します。

大阪（梅田・心斎橋・なんば・堺東・天神橋）に展開する各店舗での勤務となります。

「個室酒場　岩盤焼きとうまから鍋　ちっちり」　　勤務地／梅田・心斎橋・なんば・堺東
「全席完全個室 創作料理とこだわり空間　いどみ」　　勤務地／なんば

※勤務店舗は、希望を考慮の上、決定いたします。
【各店舗へのアクセス】
「個室酒場　岩盤焼きとうまから鍋　ちっちり」
　梅田店／地下鉄御堂筋線「梅田」駅より徒歩2分
　心斎橋店／地下鉄御堂筋線「心斎橋」駅より徒歩1分
　なんば千日前店／地下鉄御堂筋線「なんば」駅より徒歩1分
　堺東駅前店／南海高野線「堺東」駅より徒歩1分

「全席完全個室 創作料理とこだわり空間　いどみ」
　なんば店／地下鉄御堂筋線「なんば」駅より徒歩1分

シフト制14:00～翌1:00
所定労働時間8時間、休憩60分

※勤務地により多少異なります。

正社員
試用期間1～2カ月間
※試用期間中は日給7000円以上

月給20万円以上
■社員の年収例
【年収例】
550万円(28歳/店長・料理長)／月給40万円×12カ月＋賞与
450万円(25歳/店長・料理長)／月給30万円×12カ月＋賞与

■昇給（随時）
■賞与（年2回）
■各種社会保険
■住宅補助
■食事支給
■交通費規定内支給
■独立・のれん分け制度

＜休日・休暇＞
■週休制(交替制)
■夏期休暇
■冬期休暇
■年次有給休暇