エームサービス株式会社の過去求人・中途採用情報

総合商社のリーディングカンパニーである三井物産株式会社と、 給食事業トップクラスの米国アラマーク社の共同出資で誕生したエームサービス。 オフィス、病院、学校、野球スタジアム、保養所などあらゆる領域でフードサービスを展開し、 事業所数は全国3200カ所以上を誇ります。 特に病院・社会福祉施設では、給食部門を社外委託する流れが進んでおり、 500床以上の総合病院など、年間30カ所以上というペースで新規オープンが相次ぐ状況です。 そのため今回、店舗マネジメントの経験（労務管理、予算・売上管理、クライアントリレーションなど）がある方を 即戦力の「支配人候補」として募集します。

当社契約先の病院・介護老人保健施設・特別養護老人ホームにて、給食サービスの事業所運営をお願いします。
具体的な仕事内容
【入社後は】
まずは栄養士や調理師など現場スタッフとともに、食材の発注や調理、
盛り付けといった給食づくり全般の業務に携わってください。
メニューの特徴、食事を待つ方の表情、お客様のニーズ、業務の改善点…など、
給食サービスの基本的な知識を、実際に体感して覚えていきましょう。
業務に慣れたら、徐々にヒト・モノ・カネのマネジメントをお任せします。
先輩支配人や上司によるOJTはもちろん、必要な知識・スキルは幅広い研修でもサポート。
安心して支配人を目指してください。

【支配人の具体的な業務内容】
□栄養士など現場スタッフの採用・教育・シフト管理
□料理に使用する食材や備品などの在庫管理
□予算や売上の管理
□お客様からのニーズのヒアリング／医師・施設長などクライアントとの打ち合わせ
□新サービスや季節のイベント・メニューなどの企画・実施
医師、ケアマネージャー、病と闘う方、ご年配の方、そして共に働く仲間。
多くの人々とのコミュニケーションが、業務効率化や新サービス誕生へのヒントとなります。
「こうした方がいい」というアイデアは、積極的に実行していきましょう。

【将来のキャリアプラン】
○一般社員
　 　 ▽
○支配人（1事業所の運営を担当／本社にて人事・労務を管理）
　 　 ▽
○グループ支配人（3～5カ所の事業所の運営管理）
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○地区支配人（10カ所以上の事業所の運営管理）
　 　 ▽
○事業部長

これまでの経験や成長度に応じて、早い段階から責任ある仕事をお任せしていきます。
チャンスはどんどん与えていきますので、あなたの積極的なチャレンジに期待します。

【業界経験不問】店舗運営経験をお持ちの方、または労務管理の経験を積まれた方
今回は業界経験を問わず、当社に新しい風を送り込んでくれる人材を募集します。
外食店・小売店など現場でヒト・モノ・カネのマネジメント経験を磨かれた方、
または現場以外（本社管理部門など）で労務管理の経験を磨かれた方は、
その経験を当社でぜひ活かしてください。
※給食サービス業界での経験がある方、歓迎します。

【以下のような思考の方は活躍できます】
◆お客様とも進んで接するなど、コミュニケーション能力に長けている方
◆前例や固定観念に捉われず、何事にも新鮮な発想でチャレンジできる方
◆自分にまだないスキルや知識を貪欲に吸収していきたい方
◆「こうした方がいい」という改善を自発的に提案し、実行できる方
◆「今できることは何か」を常に考え、スピード感を持って業務に臨める方

全国の当社契約先病院や社会福祉施設での勤務となります。
※勤務地はお住まいの地域を考慮の上、決定します。

【本社】東京都港区西新橋1-1-15 物産ビル別館
【本社へのアクセス】
○都営三田線「内幸町駅」A5出口より徒歩3分
○東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・千代田線「霞ケ関駅」より徒歩4分
○東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」より徒歩5分
○JR各線「新橋駅」より徒歩7分

シフト制 5：30～19：30（実働8時間、休憩60分）
※上記はモデル勤務時間となります。
※勤務先により時間帯が前後する場合があります。

契約社員
※契約期間は1年毎の更新となります。
※正社員登用制度あり

月給20万～30万円
※あなたの経験、能力を考慮し、ご相談の上決定いたします。

■賞与年2回（6月、12月）
■各種社会保険完備
■正社員登用制度
■勤続表彰制度（5年毎）
■資格取得援助制度
■研修制度
■通勤手当
■役職手当
■職務手当
■時間外手当
■労災休業手当
■傷病手当
■慶弔見舞金
■団体保険
■制服貸与
■クラブ活動
■食事補助

＜休日・休暇＞
□交替制（月8～10日）
□年末年始休暇（シフト制）
□有給休暇
□産前産後休暇
□育児休暇
□介護休暇
□特別休暇（慶弔・結婚など）