株式会社大庄の過去求人・中途採用情報

【関西を希望する方へ】 関西の京風の味や食文化、繊細な調理技術と 東京の大きなビジネスフィールドに身を置くことで得られることを融合し、 関西の新しい店舗を一緒に創造してほしい。 【東北を希望する方へ】 東北が元気になるための「場＝店舗」を作り、 その土地で店長・調理長として活躍し復興の一助を担ってほしい。 関西・東北地区でさらに多くの店舗展開を考えています。 そこで今回、関西・東北地区で 店長・料理長としてご活躍いただける方を募集することになりました。

「庄や」「日本海庄や」「やるき茶屋」など庄やグループの店舗で運営・調理業務全般
具体的な仕事内容
店長候補・料理長候補として、店長・調理長のもと、
接客・調理をはじめとした基本的な店舗運営に関わる業務を担当していただきます。
その業務自体は、研修も教育もあるので難しいことではありません。
しかし、この仕事を通じあなたが将来の関西や東北の幹部になるためには、
何より大切にしていただきたいことがあります。

それは…、
1.お客様のためにできることを考えて行う
2.店舗の近隣の人のためにできることを考えて行う
3.従業員のためにできることを考えて行う
4.家族のためにできることを考えて行う

「人のために少しでも役に立てることはないか？」と常に考え、気づき、行動し続けていくことこそが、
大庄での店長や料理長の仕事の本質です。
なぜならそれが商売やサービスの原点だからであり、最も大切にしていることだからです。

2年の間に、お客様に対してはもちろん「人のためにまずは働く」という思いを持って仕事ができれば、
その後関西や東北の土地に根付いた人々に愛されるお店づくりができる店長や調理長となれます。
そして、店長や調理長には関西や東北のそれぞれのお客様にあった
独自のメニューやイベント、料理を追求していっていただこうと思っています。

学歴不問　飲食業界に興味のある方（店長・調理長経験者は優遇）
■飲食店に興味のある方、大歓迎です！
※アルバイトでも飲食業の経験をお持ちの方は、それを活かせます。

～こんな方は大歓迎！～
◎地元（関西や東北）を活性化させたい！
◎人の喜びや幸せのために行動したい！
◎猛烈に働いて最高の喜びを得たい！
◎店舗運営知識や調理技術を磨きたい（腕を磨きたい）！
◎将来独立して、自分のお店を持ちたい！

大庄は夢を持ち、目標達成のために困難や苦労を惜しまない人を応援します。
関西や東北の思い入れのある土地で、仕事や人生を豊かにしたいという方を本気で育成しますので、
可能性を伸ばしたい方はぜひ話を聞きに来てください。

≪未経験・第二新卒でも！≫
異業界から転職して活躍しているメンバーももちろんいます。
夢や目標の実現への強い思いが成功へのキーです。

首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）または名古屋の各店舗
※希望をお聞きします。U・Iターン歓迎。
※将来、関西地区で勤務を希望する方は、最初の経験を積む場所を東京か名古屋で選択していただけます。

シフト制　10:00～翌5:00
（所定労働時間　8時間、休憩　60分／残業あり）
※時間帯は店舗により異なります。
※1カ月の変形労働時間制（週40時間以内）

正社員

月給19万円～35万円（30時間の固定残業手当含む）
※店長・調理長経験のある方は優遇（前職給与考慮）
■社員の年収例
【年収例・モデル賃金】
★300万円＋賞与／23歳（ホール主任：入社1年目）
　⇒月給25万円＋【業績賞与：年2回別途支給】
★384万円＋賞与／30歳（調理長：入社3年目）
　⇒月給32万円＋【業績賞与：年2回別途支給】

関西や東京（名古屋）への引越費（最大20万円：規定あり）住宅賃貸費（敷・礼・仲介手数料）赴任旅費負担（ご家族分も）
※詳細はお問い合わせください。

昇給年1回（9月）
賞与年2回（4月・10月）※実績に応じて支給
通勤手当（月4万円まで）
社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険）
制服貸与
食事補助
研修制度
ストックオプション
独立制度
社員持株制度

※「大庄10大制度」でさらにあなたをバックアップ。
詳しくはタブ「文化・風土・制度」をご覧ください！

＜休日・休暇＞
月5日～9日（シフト制）
年間休日112日
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇　他