俺の株式会社

ファーストフード関連

東京都中央区銀座8-3-10

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ホール・ソムリエ・店長候補・キッチン

  • 正社員
募集背景

2011年の初出店以来、急成長を遂げてきた「俺の」ブランド。 俺のイタリアン、俺のフレンチに加え、お料理に加えて、こちらも価格破壊チャージ料の JAZZ店も増やしています。 さらに、俺の割烹、俺のやきとり等、洋食以外の新業態も増加中。 銀座を中心としたドミナント出店を進めている他、ニューヨーク、パリ、ミラノへの出店を計画しています。 今後、海外を含めて積極的に新規出店を展開していきます。

仕事内容

「俺の」ブランド各店での、キッチンまたは、ホールスタッフの仕事をお任せします。
具体的な仕事内容
立ち飲みバール「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」等、「俺の」ブランド各店でのキッチンスタッフ
または、ホールスタッフの仕事をお任せします。

【具体的には・・・】
■キッチンスタッフ
本格的なフレンチやイタリアン、和食などの調理および、調理補助のお仕事です。
一流の先輩料理人たちが各店舗にいるため、一流の技を間近で学ぶことができます。
また、高い回転率を誇っていることから、他店に比べ、スピーディに技術の習得を目指すことができます。

■ホールスタッフ
オーダーを取ったり、料理やドリンクの配膳、会計など、ホール業務全般のお仕事をお任せします。

【将来的には・・・】
オペレーションやマネジメントを学び、ゆくゆくは「俺の」ブランドの店長として
活躍して頂くことも可能です。
経験の浅かったスタッフでも、すでに店長として活躍している人もいますよ!

◆◇30~40代の社員が多数活躍中!◇◆
中途入社が50%を超える当社。自営業だった方や、他店で活躍していた方など、前職は様々です。
お笑い芸人から転身、今では店長兼執行役員として活躍しているスタッフもいます。
また、一流シェフのもとで技術を身につけたいという若手の方や、女性の方も多数活躍中です!

対象となる方

学歴不問!飲食業界での経験が3年以上ある方(アルバイト経験でもOK)
■学歴不問
■飲食業界での経験が3年以上ある方(アルバイト経験でもOK)

◎星付レストランでの勤務経験をお持ちの方、優遇します!
◎他店からの転職も大歓迎!

【こんな方が活躍できます】
◎一流スタッフと仕事をしたい方
◎根気強く仕事に取り組める方
◎仲間のために汗をかける方
◎自分の意志をはっきり伝えられる、コミュニケーション力の高い方
◎新しいブランドを育てていきたい方

勤務地

東京都、福岡県 他
「俺の」ブランド各店舗にて勤務していただきます。

■本社……東京都中央区銀座8-3-10
■俺のフレンチ……銀座2店舗、恵比寿、神楽坂、
■俺のイタリアン……新橋2店舗、銀座2店舗、八重洲、神谷町
■俺の割烹……銀座、博多
■俺のやきとり……蒲田、大井町
■俺の焼肉屋 他
【本社 最寄り駅】
各線 銀座駅より徒歩4分

勤務時間

10:00~24:00
※上記時間内でのシフト制となります。

雇用形態

正社員

給与

月給25万円~45万円
※独自の制度として、3カ月に一度、利益の20%を全社員に分配しています。
※経験・スキルを考慮の上、優遇します。

待遇・福利厚生・各種制度

■昇給随時
■賞与あり(年4回の分配金制度)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用保険、健康保険、厚生年金、労災保険)
■独立支援制度あり
■ストックオプション

休日・休暇

<休日・休暇>
■週休制
■夏期休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇


出典:doda求人情報(2013/5/13〜2013/6/9)

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出典:doda求人情報(2024年8月時点)

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