株式会社ひょうたんやの過去求人・中途採用情報

老舗日本料理店として60年以上培ってきた技を結集して、 独自で考案した「つゆしゃぶ」（五段仕込みのつゆを使った豚しゃぶ）を提供している当社。 独創的なこだわりをもった店舗内装、本店で徹底した研修を受けた女性スタッフによる 和装姿のお給仕など独自の『和』をテーマにした料理と空間とサービスを大切にしています。

店舗での接客、掃除等からスタートし、ゆくゆくは店長、女将として活躍していってください。
具体的な仕事内容
まずは、店舗での接客、掃除等からスタート。
将来的には、当社が運営する『ひようたんや』『つゆしゃぶCHIRIRI』の店長、女将として
活躍していってください。　

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■具体的には
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店舗運営に関するノウハウを学んでいただき、
人材育成や顧客応対、売上管理などをお任せしていきます。

◎店舗のお客様は、口コミによる既存リピーターがほとんどです。
　大企業の社長様の接待や経済界要人の会合にご利用いただくなど
　ハイクラスのお客様になりますので
　接客応対にも上質なサービスを心がけてください。

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■基礎から学べる研修
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飲食業界の経験がない方も、
入社後に3カ月の研修をご用意していますので
当社の料理、接客サービスについてイチから学んでください。

◎どんなお客様にも、お約束した事は何が何でも守ります。
　優しさ、思いやりを大切に心を込めた仕事をしています。
　何か特別なことをしているのでなく、
　責任感もって、真心込めて、接客しているだけなのです。

◎学歴不問　35歳までの方　※男女不問　◎経営や店舗運営に興味のある方歓迎
経験や知識よりも、ホスピタリティを持って
お客様対応が出来る方を求めています。
接客の基礎から丁寧にお教えしますので、
未経験からでも大歓迎！
ぜひ、あなたのご応募をお待ちしています◎

[年齢制限理由]
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

【転勤なし】東京・滋賀・京都の店舗のいずれかの店舗になります。
■京都　つゆしゃぶ　CHIRIRI　京橋店／東京都中央区京橋2-7　京橋イーストビルB1F
■本店　ひょうたんや／滋賀県近江八幡市鷹飼町560-1
■京都　つゆしゃぶ　CHIRIRI　本店／京都府京都市上京区大門町265
◎U・Iターン歓迎

9：00～21：00（所定労働時間8時間）

正社員
◎試用期間3カ月（待遇に変動なし）

月給18万円～35万円
◎経験や年齢を考慮の上決定します。

■賞与
年2回

■昇給
あり
■社員の年収例
年収350～400万円（入社2年目）
年収500万円（店長職）
【キャリアアップ例】
[入社時]月給25万円→[半年後]月給30万円
[入社時]月給25万円→[1年後]月給35万円

■各種社会保険完備
■交通費支給（1万5000円まで／月）
■住居手当（2万円まで／月）
　※交通費の支給がない方（徒歩・自転車等で通勤可能な方）が支給対象。
■制服貸与
■社員旅行、社内レクリエーションあり
　※美味しいまかない付
■独立支援制度あり
■退職金制度あり

＜休日・休暇＞
■京橋店／日曜日、祝日＋週一日の週休二日制　※シフト制
■本店ひょうたんや／毎週月曜日（定休日）＋週一日の週休二日

■有給休暇・年末年始休暇
■連休取得あり
■育児休暇制度あり

◆本店　ひょうたんや
　滋賀県近江八幡市鷹飼町560-1
◆ひょうたんから駒吉
　滋賀県近江八幡市鷹飼町南3丁目2-3
◆京都　つゆしゃぶ　CHIRIRI　本店
　京都府京都市上京区大門町265
◆京都　つゆしゃぶ　CHIRIRI　草津店
　滋賀県草津市大路1町目7-1
◆京都　つゆしゃぶ　CHIRIRI　虎ノ門店
　東京都港区虎ノ門1丁目4番3号KDX虎ノ門ビルB1F
◆京都　つゆしゃぶ　CHIRIRI　京橋店
　東京都中央区京橋2丁目7番京橋イーストビルB1F