株式会社ノヴァリンクの過去求人・中途採用情報

現在「牛禅」神田店を始め、四条烏丸店・札幌店、 そして、新しいやきとりスタイルをプロデュースする 「やきとり家　すみれ」綱島店を経営中の当社。 スタッフの日々の努力や成長のお陰で、経営状況は順調です。 企業としての成長、そしてスタッフに新たなポジションを創出する為に、 早くも新たな新規出店を計画中です。 人気ターミナル駅のビジネス立地である池袋・新宿・上野等、 現在、新規出店候補地を検討中です。 「牛禅」をメインブランドとし、今後も店舗展開を拡大していきますが、 それ以外のブランドへの参入も視野に入れています。 新店舗に向けた人材採用、そして既存店の更なる基盤強化の為に、 今回、大規模な人材採用を開始します。 マネージャーやSVはもちろん、創業メンバーとして、 是非、当社で経営幹部を目指して下さい。

【自己の成長とお客様の満足の為に、積極的に店舗運営に参加して下さい】
具体的な仕事内容
すべては店舗運営力。
どんなに厳選された食材を使用していても、
どんなに最高の立地に出店をしていても、
店舗運営能力や人材力が不足していれば、良い店舗・良い企業はできません。
私達は「チーム力」を最も重視し、最大限にその力を発揮し、
日々の営業を大切に、小さな改善に対して惜しみなく取り組んでいます。

とは言え「輪を乱さず個を尊重」という代表：川筋の方針通り、
細かい事を言わず、個性を活かして仕事に取り組める環境です。
まだオープンにはできませんが、早くも次の新規出店計画もあり、
ポジションやチャンスが豊富にあります。
マネジメントをご希望の方には、店長→マネージャー等、ポストを狙って頂くチャンスが豊富にあります。
料理を極めたい方にも、メニュー開発や商品開発に取り組んで頂くチャンスが豊富です。
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(1)店長候補
まずは接客を中心に、基本的な店舗マネジメントを覚えて頂きます。
衛生管理はもちろん、飲食店の土台となる基礎知識を身に付け、
サービスマナー等、実践ベースでの経験を習得して下さい。
早い段階で、スタッフの教育・管理を始め、売上管理・創出等の店舗マネジメント全般をお任せ致します。

(2)ホール・キッチン
店長のアシスタントからスタートし、ホールでのサービス業務を中心に、
続々新規出店を計画中の当社で、早期に店長を目指して下さい。

(3)料理長候補／牛禅神田店のみ
感性や技術を磨ける・活かせる調理業務を担当して頂きます。
「心のこもった美味しい料理を提供したい」
その想いから、お肉も野菜も各地からの厳選食材を使用。
お客様に安心してご来店頂ける様に、サービス向上の為、
自発的に料理や食材について学ぶスタッフも多い事も、当社の特徴です。

【未経験歓迎】　※経験者も歓迎(給与面で優遇)　※学歴不問
(1)(2)未経験者歓迎
※飲食業界での経験年数や勤続年数よりも、
柔軟な発想力や行動力のある方を歓迎します。

(3)飲食業界での料理経験者
※和食・日本料理の調理経験者歓迎
※22:00以降／18歳以上

＜下記の志向の方を歓迎します＞
●感動や笑顔を創造したい方
●ポストやチャンスを掴みたい方
●フードビジネスNo.1企業を目指したい方
●成長意欲のある方
●挑戦意欲のある方
●創意工夫ができる方
●感性が豊かな方
●食べる事・見る事が好きな方
●マニュアルに縛られたくない方
●独立意欲のある方
●格好イイ自分を見つけたい方
●お客様を笑顔にできる方
●お客様の為にできることをトコトン考え抜ける方

「第一印象」を大切にしています。
私達の仕事は「サービス業」です。
あなたの第一印象で、お客様がリピーターになって下さるか？
または残念ながらその逆になってしまうか？
入口は、経験や知識よりも「第一印象」を大切にする企業です。

【牛禅】
●神田店:東京都千代田区鍛冶町1-7-9　大朋ビル4F
●四条烏丸店:京都府京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町637　第5長谷ビルB1F
【ぎゅう禅】
●札幌店:札幌市中央区南四条西4　ススキノラフィラ7F
※上記以外に新宿・池袋・上野等、人気ターミナル駅への新規出店を計画中
【やきとり家　すみれ】
●綱島店:横浜市港北区綱島西1-9-7　綱島森ビル1F
【牛禅　神田店】
「神田駅」JR南口徒歩2分
「新日本橋駅」徒歩4分
「三越前駅」徒歩4分
「秋葉原駅」徒歩10分
「東京駅」徒歩8分
「御茶ノ水駅」「日本橋駅」「浅草橋駅」バス5分
「上野駅」バス7分

【牛禅　四条烏丸店】
「四条駅」「烏丸駅」徒歩1分

【ぎゅう禅　札幌店】
「すすきの駅」徒歩2分
「豊水すすきの駅」「資生館小学校前駅」徒歩5分

【やきとり家　すみれ　綱島店】
「綱島駅」西口徒歩2分
「大倉山駅」徒歩20分
「日吉駅」徒歩22分
「新川崎駅」バス14分
「川崎駅」「新横浜駅」バス11分

【牛禅】12:00～24:00
【やきとり家　すみれ】12:00～翌2:00
※シフト交替制(実働8Ｈ)休憩有

正社員
試用期間3ヶ月有(給与変動なし)

(1)月給30万円以上
(2)月給24万円以上
(3)月給30万円以上
※経験・能力・年齢等考慮の上、決定しましょう。

■賞与
●賞与年2回

■昇給
●昇給年1回
■社員の年収例
年収456万円(30歳店長:月給38万円×12ヶ月)

●社会保険完備
●退職金
●交通費全額支給
●制服貸与
●試用期間3ヶ月有(給与変動なし)
●引越し補助制度有
●寮完備
(住みたい場所は自分で探してもOKです)
※この機会に、転居を考えたい人にもチャンスです。

＜休日・休暇＞
【休日】
●月6日(シフト交替制)
【休暇】
●有給休暇
●慶弔休暇
※スタッフはもちろん、その家族も大切にしたいので、
将来は、結婚記念日やバースデー休暇等も作っていく事ができたら嬉しいですね。

トップダウンだけでは、競合の多い飲食業界で勝ち残っていく事はできません。
当社では、若手や未経験者からの自由な発想や、斬新なアイデアを柔軟に吸い上げ、
「顧客満足度＋従業員満足度」を上げていく事を基本スタンスとしています。

手を挙げる方には、どんどん仕事を任せていきます。
仕事を自分で創造できる事も、
社長へのダイレクトなプレゼンも可能です。
企画が通れば、実行へのスピードも、バツグンに早い社風です。
手を挙げれば、確実に自分の成長に繋がる。
新しい事への挑戦意欲をバックアップする…そんな環境が魅力です。