合同会社ＨＡＲＵＫＡの過去求人・中途採用情報

オーナーが世界各地を旅していた時に出会った「ひつじ料理」は、 その当時の日本ではまだ、 食材としても料理としても、知られていない状態。 日本でやったら、おもしろいんじゃないか… と思ったことがきっかけで、自分のお店を持ちたいと考えるようになりました。 その後、会社員や飲食業界での経験を経て、30歳で独立。 最初からすべてが上手くいっていたわけではありませんが、 試行錯誤を重ねることで、お店は行列ができるほどの繁盛店となり、 現在では、3店舗を経営するまでになりました。 そんな当社で今回募集するのが、店長候補。 飲食店で働いてみたい方も、独立を目指している方も大歓迎！ あなたからのご応募を、お待ちしております。

料理の仕込み、接客、店舗運営など、お店づくりをお任せいたします
具体的な仕事内容
■具体的な仕事内容
まずは、飲食店の基本となる料理の仕込みや調理、接客からスタート。
あなたの成長スピードにあわせて、
売上管理、受注業務、スタッフのシフト管理・教育といった、
店舗運営に関わるお仕事をお願いしていきたいと考えています。
※パソコンやExcelを使うことがありますが、
業務を通して少しずつ身につけていただければ大丈夫です

■キャリアパスについて
店長として活躍していただいた先には、エリアマネージャーの道もありますし、
もちろん、独立の道を選ぶこともできます。
あなたが理想のキャリアを実現したり、夢を叶えられるよう、
わたしたちもサポートしますので、遠慮なく希望を伝えていただければと思います。

■お店について
【Bistro　ひつじや】
世界各国の「ひつじ」料理をメインに提供しています。
ひつじのお肉を串に刺して焼いたシシカバブや、
半熟卵がとろりと溶け出すチュニジアの餃子などは、
ランチで大人気のメニュー。
テレビでも取り上げられるなど、行列のたえない人気店です。

【おいしいカレー工房　ひつじや】
本場インドのシェフがつくる、フレッシュハーブを使った薬膳カレーを提供。
ランチタイムにはサフランライス・ナンが食べ放題に！
お店は日比谷駅から徒歩3分の場所で、アクセスも抜群です。

◆◇◆　年齢・学歴・経験不問　◆◇◆　飲食店に興味がある方、独立を目指している方、大歓迎！
●この原稿を見て、「ひつじ料理っておもしろそう！」
「いろんな国の料理をつくってみたい！」と思った
●実は、「お店を持つために勉強したい！」を考えている
…などなど、すこしでも興味をお持ちいただけましたら、ご応募ください。
あなたのキャリアについてや、どうやったら夢を叶えられるかなど、
一緒に考えて、見つけていきましょう。

■Bistro ひつじや＜代々木本店＞／東京都渋谷区代々木1-59-1 オーハシビル2F
【アクセス】各線「代々木駅」徒歩3分、小田急線「新宿駅」南口徒歩7分

■おいしいカレー工房ひつじや／東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテB2
【アクセス】各線「日比谷駅」徒歩3分

■Bistro ひつじや＜四谷三丁目店＞／東京都新宿区四谷3-13-24 ミズキビル2F
【アクセス】丸ノ内線「四谷三丁目駅」徒歩2分

【シフト制】
＜月～金＞
11:00～15:00／18:00～24:00
＜土＞
11:00～15:00／17:00～24:00
＜日＞
11:00～15:00／17:00～23:00

正社員

年俸230万～350万円
※経験、能力などを考慮のうえ、決定いたします

■昇給
年1回

■社会保険完備
■交通費支給
■まかない付き
■制服貸与
■独立支援制度

＜休日・休暇＞
■週休制
■夏季休暇
■冬季休暇
■年末年始休暇