株式会社エイペックスの過去求人・中途採用情報

■　業績好調・新店舗展開に伴う、増員募集です　■ さまざまな業態の飲食店を、33店舗運営しているエイペックス。 ビジネスパーソンをターゲットに、東京23区内の主要駅近くにあるオフィスビルを中心に展開する戦略により、 業績は好調。年間3店舗の目標で新規出店を計画しています。 新店OPEN続々・ポジション多数の今がチャンスです！

当社が運営する店舗の「店長候補」または「料理長候補」として、ご活躍いただきます。
具体的な仕事内容
【具体的には】
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　◆　店長候補
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■数値管理（売上・人件費・原価等）
■接客
■スタッフの育成・管理

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　◆　料理長候補
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■料理全般
■食材の仕入れ・在庫管理
■一部メニューの開発（例：旬のおすすめ料理　など）
■スタッフの育成・管理

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◆◇◆　マンツーマンで指導するから、未経験でも安心！　◆◇◆
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入社後は、既存店舗にて、接客・調理業務からスタート！
店舗での業務の流れを覚えていただきます。
店長または料理長が、マンツーマンでしっかり丁寧に指導するので、
飲食業は初めて、という方も安心！
料理の基本（さばく・焼く・煮る・揚げるなど）や素材の見極め方、
原価管理や店舗運営の基本等を学びたい方にとって、最高の環境があります。

【学歴・年齢不問】■未経験歓迎！■第二新卒歓迎　■正社員経験がない方歓迎　※意欲重視の採用を行います
【こんな経験をお持ちであれば、なお可】　※必須ではありません
■飲食業界で勤務した経験をお持ちの方（アルバイト経験者も大歓迎）

【こんな方は活躍できます】
■未経験から飲食店の経営を学びたい
■店長または料理長を目指している
■将来的には、独立して自分の店を持ちたい

東京23区内の店舗
※転居を伴う転勤なし
※勤務地および配属店舗は希望を考慮の上決定
※東京23区内の主要駅近くが中心

★既存店所在地
新宿、渋谷、高田馬場、東京、品川、新橋、浜松町、田町、飯田橋、
汐留、品川シーサイド、大崎、水道橋、五反田、半蔵門、御茶ノ水

シフト制
13：45～23：45（実働8時間）

正社員
試用期間 2カ月

■飲食業界未経験者…月給22万円以上
■店長／料理長経験者…月給31万円以上（一律ランチ勤務手当含む）
※別途業績給あり
※年齢・経験・能力を考慮の上、当社規程により優遇します。
　★【飲食業界の店舗スタッフ・調理スタッフ経験】をお持ちの方は、経験・スキルに応じて優遇します。
　　 面接時にご相談しましょう！

■賞与
年2回（7月・12月）

■昇給
随時
■社員の年収例
年収400万円／23歳・店長職・経験2年
年収410万円／37歳・料理長職・経験1年
年収500万円／32歳・店長職・経験5年

■社会保険完備
■通勤交通費（上限5万円／月）
■子供手当（18歳まで1万円／月、2人目以降は＋5000円／月）
■ランチ勤務手当（3000円／日）
■深夜手当
■業績手当
■生保特約
■研修制度（既存店でのOJT）
■独立支援制度
■社員割引あり（20％）
■互助会（PC購入補助金支給、学資資金補助制度　など）
■保養所（伊豆・京都・箱根　など）
■研修旅行
■社員旅行実績あり（中国・グアム・香港　など）
■各種同好会（海外旅行、ゴルフ　など）

＜休日・休暇＞
■月7日（シフト制）
■年次有給休暇（入社6カ月以降10日）
■年末年始休暇（5日間、2013年度は8連休）
■リフレッシュ休暇（連続4日）
■誕生日休暇（1日）