株式会社サンアイの過去求人・中途採用情報

当社は精肉店ならではの経験を活かし、リーズナブルな価格でお客様に最高レベルの 「A4・A5」ランクの黒毛和牛のやわらかいお肉を提供しています。 売り上げも右肩のぼりの状態が続き前年対比118％、営業利益150％を達成しました。 現在、会社全体を更に強い集団へと成長させるために、店長スタッフ・店長候補を採用することになりました。

焼き肉レストランで、ホール・キッチン業務のどちらかからじっくり覚えていただきます。
具体的な仕事内容
まずは、焼肉レストランでのホールもしくは、キッチン業務のどちらかから一つずつお教えいたします。

【具体的には…】
キッチンからスタートした場合の例です。
店長になるまでの期間は経験者であれば半年～1年半。
未経験者でも早ければ1年半でお任せするつもりです。

■入社後～半年：キッチン業務

お肉の切り方や商品知識、調理の仕方、仕込みの仕方、在庫管理といった基礎の部分から
丁寧にお教えいたします。

※キッチン業務のポイント
私たちは、もともと精肉店にルーツがあるため、
お肉の切り方ひとつにもこだわりを持っています。
そういったノウハウも丁寧にお教えいたしますので、
お客様においしいお肉を提供できるようになってください。

■半年～1年：ホール業務

基本的な接客から料理提供、お肉など商品のセールストーク、レジ会計など
こちらも一つずつ丁寧に覚えていただきます。

※ホール業務のポイント
私たちが営業する焼肉レストランの特徴として、
常連のお客様の多さが挙げられます。
それは、お客様の立場になって
お客様の喜ぶ接客を徹底してきた結果です。
あなたにもこのような接客を心がけていただき、
常連のお客様から温かいお声がけをもらえるような店員を目指してほしいと思います。

■1年～

上記の業務を十分にこなせるようになれば、収入管理、シフト管理など
店舗運営に関わる業務にも徐々に携わっていただきます。
そして、最終的に十分な自信がついたところで、
店長としてご活躍いただきたいと考えています。

※店長のポイント
自らが仕事に率先して取り組むといった姿勢はもちろん大事です。
しかし、それ以上にアルバイトの士気を上げることや、
仕事を覚え成長できるような環境を創ってあげることは店長にしかできない役割。
店舗はみんなで盛り上げていくもの、という意識で取り組んでください！

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【その先は会社の中心的ポジションへのキャリアアップも！】

店長としてご活躍いただいた後は、係長、部長といった
会社全体をまとめるポジションへのキャリアアップも可能です。
現在の係長と部長は30代と若く、中途入社の社員。
私たちは、年齢に関係なくモチベーションの高い方にチャンスを
与えていきたいと考えています。
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【高卒以上】飲食業界経験者優遇いたします！未経験者も歓迎です。　※要普通免許
飲食業界経験者はスタートから店長候補として条件面で優遇します。
全くの未経験という方も最初は店舗スタッフとして、
キッチン・ホール業務を一つずつ丁寧にお教えするので、
十分に業務や環境に慣れた段階で副店長や店長へステップアップしていってください。

【こんな方であればご活躍いただけます】
・明るい接客の出来る方
・前向きに業務に取り組める方
・協調性を大切に、周囲と協力できる方
・不測の事態にも穏やかな対応の出来る方
・年下のアルバイトに対して思いやりを持って接することのできる方
・地域に密接した温かさのある職場で働きたい方

■焼肉さんあい【北朝霞店】埼玉県朝霞市西原1-5-6
アクセス：朝霞台駅より徒歩2分

■焼肉さんあい【志木幸町店】埼玉県志木市幸町1-17-23
アクセス：志木駅より徒歩13分

■焼肉さんあい【上福岡店】埼玉県ふじみ野市大原1-1-16
アクセス：上福岡駅より徒歩6分

■焼肉牛楽　　【志木南口店】埼玉県新座市東北2-37-17
アクセス：志木駅より徒歩1分

※転居を伴う転勤はございませんので、ご安心ください。
※U・Iターン歓迎

10：00～23：00（シフト制）

正社員

店長候補：月給27万円～48万円（飲食業界経験者）

店舗スタッフ：月給24万円～35万円（未経験者）

※スタート時の月給は経験・能力を考慮し、決定いたします。

■賞与
年2回

■昇給
年1回
■社員の年収例
年収600万円（店長職）

家族手当
食事補助
社会保険完備
交通費規定内支給
スタッフ割引あり
退職金積立制度あり
バーベキュー・ゴルフ・ボーリング大会等あり

＜休日・休暇＞
月5～6日（シフト制）

※7月からは月に1日ずつ計画的に有給休暇を消化できる制度がスタートしました。
つまり月6日以上は必ずお休みいただくことができます。

有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
GW後休暇

私たちは、今でこそ焼肉レストランを中心に事業を展開していますが、約40年前の創業時は精肉店としてスタートしました。
ここで築いてきた独自の仕入れ方法や、精肉の知識、技術は焼肉レストランの営業においても大きな強みとなっています。
例えば、A4ランクやA5ランクのカルビを580円で提供するなど、商品力の高さには自信を持っています。

サンアイは、これをやりたいという提案があれば反映されやすい社風です。
例えば、アルバイトから出たアイデアの一つとして、シーザーサラダに使用する
ドレッシングの中にチーズやにんにくを入れこむというものがありました。
これにより味もおいしくなり、料理の提供スピードも速くなりました。
今後もそういった意見があれば、どんどん取り入れていきたいと考えています。