株式会社ＪＢイレブンの過去求人・中途採用情報

株式会社JBイレブンでは、全国で複数の飲食店舗を展開しており、 私たちと一緒に会社を盛り上げてくださる方を広く募集することになりました。 店舗の経営を任せられる人材だけでなく、それを支える本社スタッフの増員も経営目標達成には欠かせません。 幹部候補を大幅に増員するこの機会に、ぜひ振るってご応募ください！！

店長候補（幹部候補）として、接客・調理から店舗経営全般に至るまで、幅広く担当していただきます。
具体的な仕事内容
今後も新たに15店舗以上を展開する予定ですので、
新たなポジションが続々と生まれていきます。
まずは店舗で仕事を覚えていただき、キャリアアップしていってください。
研修やマニュアルがしっかり整っていますので、
飲食業界・接客業、いずれも未経験の方でも安心してスタートできます！
もちろん、飲食業界などでの経験をお持ちの方はその分、有利な面もあり、いち早く昇進・昇格している人材もいます！

【具体的には】
店長の裁量は店舗経営の全てです。
毎月の店舗の売上目標・販売管理費のコスト目標・営業利益目標を設計し、
その目標に対して、ヒト・モノ・カネを管理・運営することをお任せします。
1店舗につき、正社員2名と20～30名のアルバイトスタッフが勤務。
店舗規模はテナント型で席数40～70程度、
ロード型で80～90程度、中には100席を超える店舗もあります。

＜主な業務内容＞
■接客・調理
まずは店舗にて接客と調理の経験を充分に積んでいただきます。
基本的には本部からのオペレーションがあるので心配はいりません。

■売上管理
売上、経営及び労務管理をします。

■発注
当社では製造工場や製麺工場を保有し、毎日店舗で必要な分を作り、
フレッシュな食材を出荷しています。

■指導・教育
アルバイトスタッフへの指導・教育をマニュアルを使い行います。

■勤怠管理
社員・アルバイトスタッフのシフト管理をお任せします。

■その他
店長に昇格後は、売上利益の管理や本部とのやり取りなど、各種業務をお任せします。

【入社3年で本部スタッフに昇進したメンバーも！】
店長昇格後は、1人で7店舗前後を統括するエリアマネージャー（地区長）のほか、
店舗開発、商品開発、人事、総務などの管理開発部門での活躍のチャンスもあります。
なかには、店長未経験で入社し、3年で本部スタッフに昇進したメンバーもいます。
現場で終わるのではなく、将来のキャリアを描きやすい環境が整っています。

◎学歴不問　◎業界未経験者歓迎！　◎要普通免許
■必須条件：22時以降の勤務があるため18歳以上の方

未経験からでも3カ月間の研修を通じて、店舗運営のノウハウや接客ノウハウをしっかり覚えていただけるように
体制を整えています。

＜歓迎する経験＞
・何らかの業界で接客経験がある方歓迎（職種不問・アルバイト経験でも可）
※飲食業界で経験されている方は尚可ですが、未経験でも問題ありませんし、
しばらく飲食業界から離れていらっしゃった方も歓迎しています。

【希望の勤務地・店舗を最大限考慮】
愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、東京都、千葉県、神奈川県、埼玉県、
大阪府、奈良県、兵庫県、京都府、広島県、福岡県にあるいずれかの店舗での勤務となります。

◎自宅から通える店舗での勤務もあります。（地域限定職採用あり）
◎U・Iターン歓迎！
◎勤務地エリア以外にお住まいの方には、契約マンションをご用意しています。

※2014年より積極的に全国展開を進めています。
店舗増に伴って店長やエリアマネージャー（地区長）、店舗開発、人事教育担当など、
さまざまなポジションで人材が必要となります。
あなたのやる気に応じて、新たな役割をどんどんお任せしていきたいと考えています。

【店舗の詳細はHPをご覧ください！】
■極旨醤油ら～めん「一刻魁堂」→http://ikkoku-sakigake.jp/shop/
■「龍虎餐房（ロンフーダイニング）」 →http://www.longhu-dining.jp/shop/

実働8時間（ローテーション制）
※基本的な営業時間は11～24時
立地・業態により異なります。

正社員
試用期間3カ月
※試用期間中の給与・待遇に変更はありません。

月給20万2000円以上
※上記はあくまで最低保証額です。
※経験・能力・年齢を考慮して決定します。

■賞与
年2回（7月・12月）

■昇給
年1回（6月）
■社員の年収例
年収400万円／25歳／副店長職／月収28万5000円　※諸手当含む
年収480万円／30歳／店長職／月収35万円　※諸手当含む
年収540万円／30歳／地区長（エリアマネージャー）・課長職／月収40万円　※諸手当含む

■交通費支給（当社規定により月5万円まで支給）
■車通勤可（駐車場あり）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■寮完備（契約マンションを月2万2000円で借りられます／当社規定による）
■家族手当（配偶者：月1万3000円、第1子：月5000円、第2子：月8000円、第3子：月1万円）
■役職手当（当社規定による）
■時間外手当
■制服有
■各種研修制度、海外研修（アメリカ、台湾など）
■各種資格取得援助制度
■ストックオプション制度
■社員持株制度
■退職金制度
■勤務日の食事割引制度（全店舗50％OFFで食事ができます）
■再雇用制度

＜休日・休暇＞
◎年間休日105日／しっかり休める環境を整えています！
月8～10日（シフト制）

■連続休暇（年に2回、7連続休暇）
■有給休暇
■特別休暇（結婚、出産、育児、介護、忌引 等）

入社後当社のマネジメントについて学んで頂きます。3カ月間は研修期間を設けています。
最初の1カ月間は、週に1回のペースで人事教育担当が店舗で直接指導します。
一緒に業務を進めながら、業務についての不明点などを適宜質問してください。

その後2～3カ月目も継続しながら、業務に慣れていただきます。
なお、普段の業務については、調理方法と接客のそれぞれにマニュアルがあります。
業務を自分自身が覚えるためのトレーニーマニュアルの他に指導する立場のスタッフ向けのトレーナーズマニュアルもあり、
育成・教育について非常に力を入れていますのでご安心ください。

また各種研修や、店長昇格後も幹部教育研修や海外研修など、各種教育カリキュラムをご用意しています。
最近では業務提携をしているグルメ杵屋と共同で店舗運営や経営について学ぶカリキュラムもあり、
業態を超えたビジネススキルを学ぶ機会も増えており、日常の業務を様々な視点で捉えることに全社をあげて取り組んでいます。