株式会社大山の過去求人・中途採用情報

明治40年、栃木県宇都宮市に農場を開設し、食肉卸業に重点をおいた 「大山食肉」を創業しました。 昭和7年には、東京・上野に食肉業用卸・小売りを中心とする「大山」が設立。 自慢のお肉を使用した惣菜やメニューが好評で、多くのお客様から親しまれています。 今回は、2015年6月にオープンする新店舗の店長候補を募集します！

フードコート内の新店舗にて接客、調理、店舗運営をお任せします。
具体的な仕事内容
【入社後は…】
勤務地の店舗がオープンするまでの間、
まずは上野店にて研修をしていただきます。
お店の人気と言えば…大山名物「やみつきメンチ」「やみつきコロッケ」
一度食べればやみつきになるお店の味を店頭で揚げていただきます！
上手に揚げられるコツをお教えます。

【具体的には】
・売上・在庫管理
・食材の仕入れ
・販促企画の立案
・オリジナルメニューの企画・開発
・調理場・接客のマネジメント
・アルバイトの採用・育成など

【ジャンル不問】飲食店の店長経験がある方
居酒屋、カフェ、レストラン、ファーストフードなど、
飲食店の店長経験のある方が応募の条件となります。

【優遇します】
◎食品衛生責任者の資格をお持ちの方
◎調理師免許をお持ちの方

◆2015年6月オープン◆守谷サービスエリアの新店にて勤務していただきます。
※オープンまでは上野店で研修を行います。
【上野店／肉の大山】
東京都台東区上野 6-13-2

■シフト制　10:00～23:00

正社員

月給23～25万円

■交通費全額支給
■制服貸与
■食事付き
■社内割引（お肉が安く買えます◎）
■髪型自由・ピアスOK◎

＜休日・休暇＞
■月5日休み