株式会社日本一の過去求人・中途採用情報

嘉永年間創業の川魚問屋を前身に、1981年に設立。 以来、鰻の蒲焼と焼鳥を主力商品に、 こだわりの食材と伝統の技を生かした本格的な「できたての味」を 日本の食卓へお届けしてきた当社では、 食材の仕入れから加工・調理・販売まで全てを一貫して行っています。 現在、関東中心に北海道から三重まで、グループ会社全体で270店舗を運営。 会社の成長速度に人材が追い付かないほどの勢いで、 出店ペースを加速させています。 そこで、新規・既存店を問わず、当社と共に成長していける 新たな人材を、店長候補として幅広く募集いたします。

接客販売、調理、清掃、スタッフのシフト管理などの店舗運営全般
具体的な仕事内容
スーパーなどの食品フロア内店舗にて、自ら接客や調理に携わるほか、
スタッフの育成・シフト管理なども手掛けていただきます。

＜入社から現場配属までの流れ＞
入社初日は会社概要や仕事内容に関して、オリエンテーションを行います。
いきなり店舗へ配属されることはありませんので、安心してください。
店舗配属後も、120時間に及ぶ「ビギナーズシート」と呼ばれる
4つのワークシートを上長の確認のもと、着実に身に付けていきます。
いきなりのOJTで現場ごとに異なる教育がなされないよう、
会社としてきちんとした教育制度で、未経験の方をしっかりサポートします。

＜配属後＞
上記のオリエンテーションやビギナーズシートを終了した後は、
各店舗の上長のもとOJTでスキル習得を進めて行きます。
特に、調理に関してはわかりやすいマニュアルを用意していますので、
その通りに作れば、失敗することはまずありません。
接客も、なかには熟練のパート・アルバイトの従業員の方がいますから、
ベテランスタッフのやり方を見て、時にはアドバイスをもらいながら、
1つ1つ仕事を覚えていってください。

＜店長候補としてのやりがい＞
そうして現場での仕事を一通り覚えていただいた後は、
店長として店舗運営全般に携わっていただきます。
今度は、あなたが新人のスタッフへ調理や接客を教える役目を担ってください。
会社のマニュアルに加えて、あなたなりのアドバイスができるようになれば、
どことも異なる店舗としてあなたの個性が反映されます。
同じフロアの大手チェーン店に負けない
地域に愛されるお店づくりができますよ。

【40歳未満／高卒以上／業界・職種未経験、第二新卒歓迎】店長として接客・販売に携わってみたい方
★明るく元気に人と接することができる方であれば、未経験でも大丈夫！★

接客や調理だけではなく、店長候補としてスタッフ管理もお任せするので…
■人と接するのが好きな方
■年齢を問わず話ができる方
■安心して働ける環境で仕事をしたい方
■接客業に興味のある方
など、ちょっとしたキッカケでも結構です。
多くの社員が未経験スタートで、店長候補として活躍しています！

【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

埼玉、千葉、東京、神奈川、静岡、愛知、の各店舗

※ご自宅から1時間圏内の店舗に勤務していただきます
勤務先により異なります

シフト制
【シフト例】
■9：00～18：00
■12：00～21：00
※勤務店舗の営業時間帯によりことなります（実働7.5時間)

正社員
試用期間3カ月

月給22万円以上

■賞与
年2回（7月、12月）

業績査定による。
2013年実績：月給の約1カ月程度分／年間）

■昇給
年1回 （業績査定による）

■社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
■従業員割引
■資格取得報奨制度
■保養所
※蓼科三井の森(長野県）、スカイリゾート伊豆高原(静岡県）、たつこ荘（秋田県）

＜休日・休暇＞
■月8日以上（2月のみ7日）
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休　など

※年間休日105日