北一食品株式会社の過去求人・中途採用情報

世界一の高さを誇る『東京スカイツリー／スカイツリータウン』への出店は象徴的なものになりました。北海道には海にも大地にも、品質の良い食材が揃っています。もっともっとたくさんの人に「安心と美味しさ」、心のこもったサービスを届けたい。北海道企業としての誇りであり志です。 どんなにおいしい料理でも、そこで働くスタッフの教育が充分で無ければサービスクオリティが低下し地域いちばん店にはなれません。 また、一等地で出店できるとしても、その店舗にふさわしい人材が会社にいなければ息の長い店舗運営は望めません。 クオリティの高いサービスの拡充と今後の様々な出店プログラムに対応すべく経験や前職を問わず、幅広く人材を募ります。

(1)店舗業務及び営業管理業務全般　(2)店舗業務全般
具体的な仕事内容
＜オープンリーダー・シンプルメンバー同時研修＞
【入社後】
●新人研修では会社の理念や方針などを学ぶと同時に、飲食業界に携わる上で最も重要な「衛生」について学びます。
■実際の店舗で「ネタを切る切り場」「シャリを炊くシャリ場」など店舗の表ではなく裏方でしっかりと基本・基礎を身に付けていただきます。
■その後は「汁物・揚げ物」「軍艦・巻物」「洗い場」「ホール」など徐々に店舗メニューの全てを習得し、次にホール業務・握りなどお客様のいる表での業務に就いていただきます。

【入社6カ月～1年以降】
●お客様の満足度を常に意識すると同時にコミュニケーション能力を高めて頂きます
◎シンプルメンバーは店舗業務のプロを目指してください

＜オープンリーダーとしてのステップUP・キャリアUP＞
【入社2～4年】
社員・アルバイト・パートのシフト管理や意見交換など店舗内外を総合的にまとめあげる能力を身につける時期になります。
◎必須として身に付けなければならないことや、対応ごとが多く最初の難関になります
■副店長・店長を目指し、店舗の売上を左右する「仕入れ」を担当します。
これはとても責任ある仕事です。
■地域のイベント・天気・地域特性・居住者層と仕入食材を勘案し、最大限のお客様満足度と最高の売上を目指す事が求められます。

【入社5年～】
副店長・店長という立場は強い責任感を求められますが、同時に会社からは店舗運営にまつわる全体の裁量権を与えられています。
■アルバイト・パート・社員など様々なスタッフを一つにまとめあげる為に「ブレない信念」と「思いやりの気持ち」が必要になってきます。
まさに、「会社の前に人がいる」を体現する人間力が求められるポジションです。

【営業管理業務】
■店舗運営の全てを学びスーパーバイザー・バイヤーなど外食産業の要職ポストも用意しています。
■定期的な本社会議にも出席し、他店舗との情報交換や経営戦略・出店プログラム・マーケティング・人材育成とオペレーションなど幅広くチャレンジしていただきます。

【一般的な役職フロー】
オープンリーダー／一般職→副主任→主任→副店長→店長→本部スタッフ

未経験者歓迎／学歴不問
未経験者歓迎／学歴不問
※39歳迄（例外3）

＜この様な方を求めています＞
◎人と接することが好き
◎元気な職場が好き
■飲食店の業務フローや流通、店舗運営について学びたいと考えている方
■経験などが無くてもチャレンジする気持ちと柔軟性をお持ちの方

※UIターン歓迎
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

◎明るくさわやかな挨拶
◎自己成長の可能性

【回転寿しトリトン】
＜東京エリア＞
□東京スカイツリータウン・ソラマチ店/東京都墨田区押上1丁目1-2

＜北海道／札幌エリア＞
□伏古店/北海道札幌市東区伏古8条2丁目

□厚別店/北海道札幌市厚別区厚別東4条3丁目

□栄町店/北海道札幌市東区北38条東15丁目

□平岸店/北海道札幌市豊平区平岸2条15丁目

□清田店/北海道札幌市清田区里塚1条4丁目

□豊平店/北海道札幌市豊平区豊平4条6丁目1-10

□円山店/北海道札幌市中央区北4条西23丁目2-17

□江別店/北海道江別市高砂町25-3
＜東京エリア＞
東京スカイツリータウン・ソラマチ店■東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」または半蔵門線「押上（スカイツリー前）駅」より徒歩3分

＜北海道／札幌エリア＞
伏古店■地下鉄元町駅下車～中央バス東営業所行乗車～伏古7条3丁目下車

厚別店■JR新札幌駅より徒歩25分

栄町店■地下鉄栄町駅下車より徒歩8分

平岸店■地下鉄南平岸駅より徒歩7分

清田店■地下鉄福住駅下車～中央バス柏葉台団地行乗車～三里塚小学校下車

豊平店■地下鉄学園前駅より徒歩5分

円山店■地下鉄西28丁目駅より徒歩8分

江別店■JR高砂駅より徒歩8分


◎北海道内の店舗は、車通勤可能

(1)オープンリーダー
9:00～23:00（実動8時間程度/シフト制）
※業務により多少残業あり

(2)シンプルメンバー
9:00～23:00（実動8時間/シフト制）
※残業はございません

正社員

＜東京エリア勤務＞
(1)オープンリーダー
月給25万円以上
※年齢・経験・前職給与等考慮の上、決定いたします。
(2)シンプルメンバー
月給21万円以上
※年齢・経験・前職給与等考慮の上、決定いたします。

＜札幌エリア勤務＞
(1)オープンリーダー
月給20万円以上
※年齢・経験・前職給与等考慮の上、決定いたします。

■賞与
年2回（8月・12月）

■昇給
年1回（6月）
※オープンリーダーのみ
■社員の年収例
【オープンリーダー：北海道内勤務の場合】
＜2年目副主任＞年収346万円
＜6年目主任＞年収370万円
＜7年目副店長＞年収430万円
＜9年目店長＞年収525万円

■各種社会保険完備
■交通費規定支給
■制服貸与
■車通勤可能
■社内イベント/社員旅行（観楓会）・花見・新年会
■永年勤続表彰（勤続10年・20年）

【各種手当】
■住宅手当
■家族手当
■決算手当
■役職手当
■扶養手当
■残業手当

【研修・サポート】
■入社前研修
■入社時集合研修
■国内・海外研修制度
■OJT・OFFJT研修
■管理職研修
■店舗研修
■各種社外セミナー

＜休日・休暇＞
【休日】
(1)4週7休日制
(2)4週8休日制
※月単位のシフト制で月1～2回は土日の休日取得も可能です。
※お子様の学校行事、家族行事など事前申請で休日取得も可能です
ので家庭やプライベートの充実も期待できます。

【休暇】
■慶弔休暇
■結婚休暇
■リフレッシュ（有給）休暇

オープンリーダーは、幹部候補生。ステップアップ・キャリアアップしながら、将来は経営部門の基幹となる社員を目指していただきたいと考えております。
シンプルメンバーは、ワークライフバランスを重要視されている方にはとても適しており、残業がなく、シフト通りの勤務形態。店内業務のプロを目指していただきます。

アルバイト・パート・社員・上司・部下の垣根を越えて密なコミュニケーションをはかるため北海道内店舗は年に1回、店舗を休業にして観楓会(かんぷうかい)を実施しています。
この場では当社社長や役員が日頃の感謝の気持ちを込めて全員に「お酌」をして回るのが恒例になっています。(東京エリアでは、社長・役員との食事会とさせていただき、もちろん「お酌」をいたします。)
また、花見や新年会などもございます。

当社CI( Corporate Identity )は、会社ロゴにもデザインされてる「会社の前に人がいる」＝「一緒に働くみんなが一人ひとり夢を実現し、ともに幸せになっていくことが企業目標」。
一歩一歩をとても大切にしている企業風土です。