株式会社萬珍樓の過去求人・中途採用情報

120年余の時を、横浜中華街とともに歩んできた私たち『萬珍樓』。 伝統を守るために改革をたゆまなく続けてきました。 これからもお客様にご満足いただくサービスを提供するには、新しいアイデア、考え方を求めていくことが不可欠。 これまで積み重ねてきた経験、知識を活かしていただける、チャレンジ精神あふれる方を募集し、 新しい風を吹かせたいと考えています。

広東料理レストランのホール接遇業務
具体的な仕事内容
【具体的には】
簡単な片付けやテーブルセッティングから始めていただき、
慣れてきたらオーダー取りやドリンクの提供など、少しずつ仕事の幅を広げていきます。

◎オープニング・クロージング業務
◎料理運搬
◎接客業務
◎清掃・備品補充業務ほか

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■一日の流れ
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朝礼に参加して申し送りの確認から一日が始まります。
開店時はお客様をお出迎えし、担当テーブルのお客様が来店されたらサービスをスタートします。
午後は交代で休憩を取りリフレッシュ。
その後、ディナータイムの準備に入ります。
※シフトにより多少異なります。

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■入社後は…
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最初の1カ月間は裏方の仕事に携わっていただきます。
使用済みの食器を洗い場に上げるためにワゴンに積み替え、
きれいになった食器を拭いて所定の位置に戻す一連の作業。
小さなグラスやスプーンなどの手洗い、サービス茶の補充などを行いながら、
オーダーやドリンク作製を覚えていきます。

【学歴・年齢不問、未経験者歓迎！】「一流のおもてなし」を身につけ、成長する意欲のある方
【具体的には】
経験は問いません。意欲を持って取り組んでいただける方を歓迎します。

◎自分から進んで行動できる方
◎接客のプロフェショナルを目指す方
◎チャレンジする精神を持ち努力を惜しまない方
◎人とのコミュニケーションが苦にならない方、楽しめる方
◎チームワークを大切にできる方
◎伝統ある一流店で成長していきたい方

■語学力が活かせます
英語、中国語、その他の言語スキルが活かせます。

萬珍樓本店または點心舗／神奈川県横浜市中区山下町　
※自転車通勤も可能です。
※転居を伴う転勤はありません。　
※U・Iターン歓迎。
【アクセス】
JR京浜東北根岸線「石川町駅」徒歩7分
みなとみらい線「元町中華街駅」徒歩10分
横浜市営地下鉄「関内駅」徒歩15分

10：00～22：00の中でローテーション（所定労働時間8時間、休憩120分）
※シフト多数あります。早番遅番など1カ月単位で管理しています。
※繁忙期以外は残業はほとんどありません（繁忙時は月平均10～20時間程度）。

正社員

月給18万円～23万円
※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

■賞与
年2回（7月、12月）約2カ月分を支給※入社年度は異なります

■昇給
年1回（4月　約3％）

各種社会保険完備
交通費支給（上限月3万5000円まで）
個人ロッカー制服支給
休憩室完備
社割制度あり
はまふれんど加入

■研修制度
外部講師による研修や社内スポンサー制度による研修あり

＜休日・休暇＞
週休2日制（シフト制）
※有休や夏季冬季休暇を利用しての連休取得も実績あり
※年間休日107日