株式会社テラケンの過去求人・中途採用情報

“安くて美味しいもの”をコンセプトに、ワンコインで楽しめるランチの「日替わり定食」や、 魚介＝和食に留まらない、幅広いジャンルの魚介料理を提供してきた「さくら水産」。 株式会社テラケンの独自ブランドとして、全国に約100店舗展開しており、 店舗単体で年間1億円の売上を誇っています。 3年後の株式上場に向け、新規出店計画だけでなく新業態、 新ブランドの立ち上げを目指しています。 そこで今回、このような企業の成長期に力を添え、将来的には会社の軸として 活躍していただける仲間を広く募集することとなりました。

ホール業務からキッチン業務まで、店長候補としてお店づくりの全てに携わっていただきます。
具体的な仕事内容
■□■　具体的には　■□■
店舗運営やホール統括、スタッフマネジメントだけでなく、
キッチンでの調理業務もこなせるオールマイティーな店長を目指しましょう。

■□■　入社後の流れ　■□■
▼入社～3カ月間
経験の有無に関わらず、接客や仕込みといった基礎を身につけます。
現場での実地研修のほか、
包丁の持ち方から学べるカリキュラムをご用意しています。

▼～1年
あなたの成長スピードに合わせて、店長になるための養成期間がスタート。
シフト管理や売上管理、食材の発注、キッチンでの調理、
アルバイトスタッフの育成・教育といった店舗運営業務を学び、実践します。

■□■　見て、聞いて学ぶ実地研修式　■□■
会社で実施する研修と並行して、配属先の店長からの指導により、
実践的な技術を身につけていただきます。
「見る」「聞く」を駆使して学ぶ主体性を重視した研修で、
1年という短期間で、新人店長へとステップアップすることができます。

＜面接保証／45歳未満の方＞学歴・経験不問　※社会人デビューの方、未経験の方、大歓迎！
今回の募集では、条件に当てはまる方全員とお会いいたします。
ぜひこの機会にご応募ください！

●夢中になれる仕事でがんばりたい！
●正社員になりたい！
●キャリアアップしたい！
…などなど、前向きな意欲がある方であれば、
当社で活躍できるチャンスは十分！
あなたの新しいチャレンジを、わたしたちに応援させてください。

～こんな方が、活躍しています！～
◎人に教えたり、伝えたりするのが好き・得意
◎人と接したり話したりするのが好き
◎店舗運営や経営を学びたいと考えている

※年齢制限理由：

当社で挑戦したいことや、実現させたいこと
といった話をお聞きする時間にしたいと考えています。
面接だと緊張せずに、どうぞ会話を楽しむ気持ちで、
ご来社ください。
（人事部 西脇）

★転居を伴う転勤なし／勤務地はご希望を考慮いたします★
東京・神奈川・埼玉・千葉・愛知・大阪・京都・兵庫の、いずれかのエリアへ配属となります。
※U・Iターン歓迎
※面接地は、東京本社または大阪支社で行います（下記参照）。

【東京】
中央区、港区、渋谷区、品川区、台東区、墨田区、新宿区、千代田区、
文京区、豊島区、江東区、荒川区、中野区、大田区、板橋区、練馬区、
清瀬市、八王子市、立川市、町田市　

【神奈川】
横浜市、川崎市、厚木市、藤沢市、平塚市、大和市、小田原市

【埼玉】
さいたま市、川越市、朝霞市、和光市、越谷市、川口市、久喜市、熊谷市

【千葉】
千葉市、市川市、船橋市、習志野市、柏市、松戸市、浦安市

【愛知】名古屋市

【大阪】大阪市

【京都】京都市

【兵庫】神戸市、尼崎市
★面接地について★
【東京・神奈川・埼玉・千葉をご希望の方】
本社にて行います。
　東京都江東区亀戸1-18-9／各線「亀戸駅」より徒歩8分

【愛知・大阪・京都・兵庫をご希望の方】
大阪支社にて行います。
　大阪府大阪市西区新町1-2-9 四ツ橋信和ビル7F／各線「心斎橋駅」より徒歩7分

※選考は1日で終了します。

10：00～24：00（シフト制）
※店舗により異なります。

★☆★深夜勤務はありません！★☆★
後片付けを含め、終電に間に合う時間に帰宅することができます。
忙しくて少し作業が残ってしまいそう、という場合もご安心ください。

自分の持ち場が早く終われば他のスタッフの仕事を手伝う、
終わらない場合は翌日に引継ぎを依頼したりと、
スタッフ同士がフォローし合うことを推奨しているため、
無理のない勤務を行っていただけます。

正社員
試用期間3カ月（待遇・条件などは変わりません。）

月給21万円～32万円
※経験・能力により加給・優遇します。

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
年1回（4月）
■社員の年収例
年収350万円／28歳 店長職／入社5年目／月収27万5000円
年収460万円／33歳 店長職／入社7年目／月収33万円
※上記は賞与を含んでいません(賞与は別途支給します）

■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■確定拠出型年金（401k制度）
■社員持株会
■ストックオプション（社内規定あり）

【各種手当】
■職務手当（四半期に一度評価）
■評価手当
■業績手当

【研修も充実！】
■階層別教育制度（店長研修・選抜店長研修　など）
■理論研修（チェーンストア理論）
■中堅教育セミナー
■マネジメント研修
■社外研修
■アメリカ研修

＜休日・休暇＞
■月8日（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇

当社の創業者である寺田謙二のルーツはFC店のオーナーです。
株式会社テラケンとしてFC店経営をしながら、
設立から15年後の1995年、
独自ブランド「さくら水産」を立ち上げました。

現場を熟知するオーナーのもとに集まるのは、
当然現場を愛する社員たちばかり。
社長の越智も当社の店長候補からキャリアをスタートさせました。

また、会長や社長だけでなく、
営業部長の藤木をはじめ、会社の要職に就いている全員が、
店長候補として中途入社してきた社員たちなのです。

会社のトップをはじめとする経営陣が、現場を何よりも
大切にしているので、社員が働きやすさを実感できる
環境づくりには常に注力しています。

サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 販売・接客
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 店長
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 店舗開発
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 調理スタッフ
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 取扱商品分野 食品
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 取扱商品分野 居酒屋
サービス・店長・販売関連職 経験職種（ファッション系） ショップ販売／管理／開発関連職種 店長
サービス・店長・販売関連職 経験職種（ファッション系） ショップ販売／管理／開発関連職種 店舗開発
サービス・店長・販売関連職 経験職種（その他） その他 ホテル業務