ドリームフーズ株式会社の過去求人・中途採用情報

滋賀県のご当地麺として知られる近江ちゃんぽんのパイオニア「ちゃんぽん亭総本家」をはじめ、 「居酒屋彦一」、「多賀そば・近江牛 金亀庵」、「cream＆cream（デコレーションパフェ専門店）」など、 さまざまな業態の飲食店を展開してきたドリームフーズ。 中でも、滋賀・京都エリアで店舗展開を進めるダイニング事業部は、 2015年度も現時点で2店舗の新規出店を計画しており、ますますの発展が期待されています。 大きな可能性を秘めた成長過程にある事業とともに、 自身のスキルアップも目指していただける方をぜひお待ちしています。

店舗マネジメント業務　◆マネージャー、本部スタッフへのキャリアパスも！
具体的な仕事内容
まずは、店舗責任者候補として、一連の運営関連業務を習得します。

★経験レベルによっては、副店長ほか適切なポジションからのスタートも可能！
　それぞれが最大限活躍・成長できるステージをご用意します。

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店長になるまで
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入社後は当社独自のオペレーションマニュアルにより、
調理方法から店舗運営・マネジメントまで、一通りの業務をじっくり習得。
現場OJTを中心に、定期的な面談なども通じて、
“今”のあなたに必要なフォローを随時提供します。
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■副店長
店長不在時の店舗責任者として、店長業務を習得する期間です。
店舗運営ノウハウをこのポジションで着実に身につけていただきます。
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■店長
店舗管理職として、「人を活かして人で売上を創る」ことに取り組んでください。
店舗全員のホスピタリティを発揮させ、お客様に感動・満足・幸せをお届けしましょう。

★店長に昇格するまでの期間は、およそ6カ月～2年程度です。
　店舗数の増加を見込んでおり、積極的に新しい仕事を任せる当社ですので、
　早い段階で店長の仕事を一任させていただくことになります。

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充実した社内外の研修カリキュラムあり
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社員の本気に、真正面から応える環境！
「ドリームフーズ・マネジメント・カレッジ（DMC）」という社内研修機関と、
「グローイングアカデミー」という外部講座を設け、ステップアップの場を提供しています。

■ドリームフーズ・マネジメント・カレッジ（DMC）
新人社員向けの基礎知識メインのフレッシャーズコースをはじめ、
初級・中級・上級とランク分けされたマネジメントコースなど、キャリアに応じた研修を段階的に実施。

■グローイングアカデミー（外部講座）
接客力の向上、数値管理など店舗運営ノウハウ、販促POPの作り方まで、バラエティに富んだプログラムが多数。
その中から自身が希望する講座を自由に選択し、受講できるシステムです。

★研修はどれも業務時間内に受講でき、交通費も全額支給。負担なくスキルアップに臨めます。

【学歴不問】◆飲食経験者・未経験ともに歓迎。育成体制は万全です！◆業態開発や経営に興味がある方
【歓迎条件】
◎接客・販売・営業などの経験をお持ちの方
◎調理経験をお持ちの方
◎飲食店の店長の経験をお持ちの方

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こんな方をお待ちしています
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□人と接すること、人に教えることが好きだ
□「お客様にいかに満足していただけるか」を常に考えている
□店長になった後、マネージャーや本社などでもっと成長したい
□自分の裁量で店舗を運営したい
□調理と店長の両方とも経験したい
□色々な業態を経験してみたい

京都府／滋賀県内にある店舗のいずれかに配属。
※勤務地は、居住地や本人の希望を考慮し決定いたします。
※U・Iターン歓迎

【もつ鍋鉄板餃子 博多KURO】
■京都／京都市（烏丸）
■滋賀／彦根市・草津市

【居酒屋 彦一】
■滋賀／彦根市

【多賀そば・近江牛 金亀庵 】
■滋賀／彦根市

★勤務地限定の【エリア職】、全国転勤のある【ナショナル職】をライフスタイルに合わせて選択できます。
　本人の希望や事情を最優先で考慮しますので、転勤を強要することはありません。

1カ月単位の変形労働時間制／週平均40時間以内

【時間例】
10：00～19：00（休憩1時間）
15：00～23：00（休憩1時間）など

正社員
試用期間（3～6カ月）
※試用期間の給与等に変動はありません。

月給18万4000円～64万2500円

【内訳】
基本給14万4000円～20万2500円＋職務手当＋職能手当
◎職務、職能手当については能力により決定します。
◎職務手当2万～24万円、職能手当2万～20万円
◎上記月給18万4000円はあくまで入社時の最低保証金額です。
　そのため、年齢・経験・スキル等を考慮の上、適切な設定額からキャリアをスタートできます。

■モデル年収
年収330万円／30歳店長職（月給（年齢給）19万円＋各種手当（役職・職務手当）8万5千円）

■賞与
決算賞与あり

■昇給
年2回（4月、10月）
■社員の年収例
【年収例】
475万円／32歳 マネージャー職
364万円／36歳 店長職
315万円／25歳 リーダー職

■各種社会保険制度完備
■交通費一部支給（月3万円まで）
■職務手当
■職能手当
■役職手当
■養育手当（20歳未満かつ社会保険の扶養者対象）
■社員旅行あり
■退職金制度あり（勤続3年以上）
■社員寮入居可（単身赴任賃料無料・賃料補助・家電完備）
■まかない補助

＜休日・休暇＞
■シフト制／月8日
■夏季休暇制度有
■冬季休暇制度有
■慶弔休暇
■有給休暇
■育児休暇
■産前・産後休暇
■介護休暇