株式会社日本一の過去求人・中途採用情報

嘉永年間創業の川魚問屋を前身に、1981年に設立。 以来、鰻の蒲焼と焼鳥を主力商品に、 こだわりの食材と伝統の技を生かした本格的な「できたての味」を 日本の食卓へお届けしてきた当社では、 食材の仕入れから加工・調理・販売まで全てを一貫して行っています。 現在、関東中心に北海道から三重まで、グループ会社全体で約270店舗を運営。 毎年、10～15店舗を新規出店しています。 今後は、本格的に西日本への出店を加速させると共に、海外進出も視野に入れ、 日本の家庭の味を、世界へ広めることも計画中。 順調な成長を続ける当社と共に歩める方を、 経験・未経験を問わず、幅広く募集いたします。

店舗での調理・接客、売上、スタッフの管理を中心に店舗運営全般をお任せします
具体的な仕事内容
スーパーなどの食品フロア内店舗にて、自ら接客や調理に携わるほか、
スタッフの育成・シフト管理なども手掛けていただきます。

＜主な仕事内容＞
■店舗での焼鳥や鰻などの調理・接客
■スタッフのスキルアップやシフト管理
■店舗の売上管理
■デベロッパー様との交渉　など

調理や接客は、全くの未経験者でもスグに覚えられる
マニュアルがありますから、不安に思うことはありません。
分からないことや疑問に思うことがあれば、
ベテランのパートさんや、先輩社員に聞いてみてください。
面倒見の良い人たちばかりですから、
あなたの質問に快く答えてくれますよ。


【入社から現場配属までの研修期間】
入社初日は会社概要や仕事内容に関して、オリエンテーションを行います。
いきなり店舗へ配属されることはありませんので、安心してください。

店舗配属後は、120時間に及ぶ「ビギナーズシート」と呼ばれる
4つのワークシートを上長の確認のもと、着実に身に付けていきます。
現場ごとに異なる教育がなされないよう、
定められた教育制度で、未経験の方をしっかりサポートします。


【他店に負けない魅力的なお店づくり】
現場での仕事を一通り覚えていただいた後は、
店長として店舗運営全般に携わっていただきます。
今度は、あなたが新人のスタッフへ調理や接客を教える役目を担ってください。
会社のマニュアルに加えて、あなたなりのアドバイスができるようになれば、
どことも異なる店舗としてあなたの個性が反映されます。
デベロッパー様とのやり取りも含めて、
同じフロアの店舗に負けない、地域に愛されるお店づくりができますよ。


【大切なのは従業員とのコミュニケーション！】
朝の挨拶から始まり、仕事の流れを話したり、雑談を交えながら
いつもと様子が違う人がいたら「どうしたの？」と声をかけるなど、
こまめにコミュニケーションを取っていくことが大切です。

決して、一人ではできない仕事ですから、
パートの方や、上司、部下と誰とでもコミュニケーションを取り、
人を大切にできる方であれば、きっと活躍できますよ！

【40歳未満／高卒以上／未経験・第二新卒歓迎】接客・販売、また店長職に興味をお持ちの方
★明るく元気に人と接することができる方であれば、未経験でも大丈夫！

■人と接するのが好きな方
■年齢を問わず話のできる方
■安心して働ける環境で仕事をしたい方
■接客業に興味のある方
■管理職に就きたい方　など

＜やきとりが好き！食べる事が好き！ウナギが好き！＞
そんな、ちょっとしたキッカケでも結構です。
多くの社員が接客・調理未経験からスタートし、店長候補として活躍しています！

【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

【全国または地域限定社員として下記の勤務地へ配属されます】埼玉、千葉、東京、神奈川、静岡、愛知、の各店舗
※転勤・異動に関しては相談の上、決定します。
勤務先により異なります

シフト制
【シフト例】
■9：00～18：00
■12：00～21：00
※勤務店舗の営業時間帯によりことなります（実働7.5時間)

正社員
試用期間3カ月

月給22万円以上
※年齢、経験により応相談

■賞与
年2回（7月、12月）

業績査定による。
2013年実績：月給の2.8～4.0カ月程度分／年間）

■昇給
年1回 （業績査定による）

■社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
■従業員割引
■資格取得報奨制度
■保養所
※蓼科三井の森(長野県）、スカイリゾート伊豆高原(静岡県）、たつこ荘（秋田県）

＜休日・休暇＞
■月8日（2月のみ7日）
■連続休暇
■調整休暇
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休　など

※年間休日105日