株式会社吉祥の過去求人・中途採用情報

神戸牛のプロとして、その奥深さ、価値を深く理解し、 一人でも多くの方々に伝えていき“神戸牛ブランド”を支え続けたい、 それこそが吉祥のビジネスの根幹であると考えています。 神戸牛を一頭買いし、グループ内の各店舗で 無駄なく使いきれるよう、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、 ラーメン、バーガーと多岐にわたる業態を展開。 お客様の層も広がると共に、海外からのお客様も増え続けています。 中国系のお客様をはじめ、最近では神戸牛の輸入がスタートしたヨーロッパからの お客様も増加してきています。 お客様からのご期待に応え、 今後神戸市内に30店舗以上の開店を予定しています!! 経験・年齢は一切問いません。 私達と共に「神戸牛」を一人でも多くの方にお伝えしたい！という 想いを持った新メンバーを求めています。

既存店や新店の店舗運営管理・マネジメントをお任せします。◎ホール・キッチン業務も未経験から学べます！
具体的な仕事内容
あなたの夢は何ですか？
「月50万円稼ぎたい」「自分のお店を持ちたい」「経営者になりたい」
あなたのその夢、当社で叶えてみませんか？

飲食業界では「休みが少ない」「給料が少ない」よく耳にします。
あなたに合った働き方ができるのが当社です。

なぜなら人には「得意な事と苦手な事」「やりたい事とやりたくない事」があるからです。

当社はその「得意な事」と「やりたい事」を思いっきりやって欲しいと思っています。
あなたの想いを会社がバックアップします。
素材である神戸牛にはとことんこだわりますが、ジャンルや業態は問いません。

稼ぎたいあなたには、稼いでもらえるだけの環境を、
お店を持ちたいあなたには、それだけのノウハウをお教えします。

神戸市中央区内に20店舗の様々な業態の神戸牛専門店の中から
あなたに合ったお店で働いていただきます。
まずは体験や見学だけでも良いので、一度お店に来て見て下さい。

店舗スタッフとして接客や各店のお料理の特徴などを
働きながら身につけていただきます。
未経験の方にはホール・キッチン業務の基礎から丁寧に指導、
「神戸牛」の特徴を最大限に活かした、
美味しいメニューの作り方もイチから学ぶことができますよ！

店舗業務に慣れてきたら、
店長のサポート役としてスタッフ育成や店舗経営を学びながら
店長を目指してください！

もちろん、経験・能力次第では
スグにお店をお任せしたいと思っています！

◎店長として活躍した後には
　複数店舗の経営を担うSVとして活躍することができます。

◎飲食業に関わる様々な資格取得も会社が支援します。
　食品衛生責任者、管理者なども働きながら学べる環境です。

学歴・年齢不問　◎飲食業界未経験者大歓迎！
年齢・男女・経験・スキルは一切不問
☆独立したい方歓迎!!

＜以下の経験・スキル・資格をお持ちの方は優遇します！＞
◎鉄板焼経験者
◎洋食屋など飲食業界での経験者
◎英会話・中国語会話できる方
◎ソムリエ資格保持者

会長の赤木自身、若い頃から様々な職業を転々として、
「神戸牛」に巡り合いました。
だからこそ、新しく入るメンバーにも今までの経験や年齢にこだわることなく
人物重視の採用をおこなっています。
『人はいつからでも変われる』と信じる赤木の元で、
新しい挑戦をしたい方、大歓迎！

ちなみに、面接にお越しいただいた方の採用率は100％です。

＜勤務地は全て神戸市中央区内！＞転居を伴う転勤はなし！U・Iターン歓迎！
★9月・10月・11月に新店OPEN決定★

＜店舗一覧＞
■神戸牛 吉祥吉 本店／兵庫県神戸市中央区元町通2-4-14
■神戸牛 吉祥吉 南京町店／兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
■KOBE BEEF RED ONE／兵庫県神戸市中央区元町通1-10-4　元町原田ビル2F
■神戸牛 黒澤／兵庫県神戸市中央区元町通1-6-20　KCSビル1F
■神戸牛 吉祥吉 三宮店／兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1　センタープラザB1
■神戸牛 29／兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1　センタープラザ B1F
■神戸牛 吉祥吉 三宮磯上店／兵庫県神戸市中央区磯上通7-1-25　北野ビル2F
■神戸牛 石釜焼ステーキ 吉らら／兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-6　東門ユーベルビル1F
■神戸牛 源吉／兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-23　レインボービル１F
■神戸牛 高倉／兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-10
■神戸牛 大地／兵庫県神戸市中央区元町通1-1-3
■神戸牛 栄吉／兵庫県神戸市中央区栄町通1-3-10　
■神戸牛焼肉 八坐和 本店／兵庫県神戸市中央区三宮町2-3-1
■神戸牛 八坐和 阪急三宮店／兵庫県神戸市中央区北長狭通1-6-1　ASA三宮ビルB1～2F
■神戸牛 喜山／兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-6　Kビル1F
■KOBE BEEF LENTAMENTE／兵庫県神戸市中央区三宮町1-6-28　ニューセンタービルB1階
■神戸牛らーめん 八坐和／兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1　センタープラザ西館142-4
■神戸牛 なみ木／兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-8　マイアミビル1階
■神戸牛 八坐和WEST／兵庫県神戸市中央区元町通り3-2-1　ワコーレ元町ザシティ1階

10：00～22：00
(店舗により異なる場合有)

正社員

月給25万円～
◎店長・料理長は月給35万円～
※最短2ヶ月で店長に登用実績あり！

【年収例】
500万円（30歳料理長／2年目）
430万円（29歳店長／2年目）
300万円（24歳未経験／1年目）

■賞与
年2回

■昇給
随時

◎昇給有
◎賞与年2回
◎交通費全額支給
◎大入り手当有
◎売上インセンティブ有

◎美味しい食事付
◎制服貸与
◎社会保険各種完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎社宅・社員寮完備（お気軽にご相談下さい）
◎資格取得支援制度（防火管理者・衛生管理者等）
◎独立支援制度有
◎勉強会有

◎社員旅行有(国内・海外)
◎海外研修有
◎豪華貸切バスツアー有(昨年はサントリー山崎工場見学・近江牛食べつくしツアーを行いました)
◎全店休んで年2回BBQ開催
◎親睦会有

＜休日・休暇＞
◆週休2日or月6～8日（シフト制）等の選択制
◆長期休暇制度有（夏季／冬季）
◆特別休暇有
◆年末年始休暇有

◎休暇は取りたい方には取得して頂ける環境です◎

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■大事なのは『3S』
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今回の採用では、飲食業界での経験や神戸牛に携わった経験などは問いません。
むしろ経験者よりも、真っ新な気持ちで学べる未経験者に期待しています。
大事にして欲しいのは3つの『S』だけです。

（1）正直…できること、できないこと何でも正直に話してください。
（2）スケジュール管理…体調管理も含め、サービス業には必要不可欠。
（3）スキルアップ…今できなくても、これから頑張ろうという気持ちを忘れないでください。

※難しいことではなく『3S』がしっかりとできていれば
　昇給・昇格することができます。

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■『神戸牛』勉強会開催
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外部講師を呼んで週に2回勉強会を開催しており、
1回はマナー講座、1回は『神戸牛』について知識を深めてもらいます。
※希望者のみ

とても奥が深い食材なので、
お客様からの質問も多岐にわたるのですが、
しっかり勉強をしておけば、店舗での会話も弾み、更に知識を増やすことが出来ます。

提携の専門学校があり、接客マナーや英会話、マネジメントのスキルが取得可能!!
半休や全休を取って頂いて、学んで頂ける環境をご用意しています。
どんどん知識や技術は取得していって欲しいと思っています!!

また、海外研修も積極的に取り組んでいます!!