ソルト・コンソーシアム株式会社の過去求人・中途採用情報

関西・関東で29業態、50店舗を運営しているソルトグループ。 2015年2月には、ロンドンのレストランシーンを牽引するSOHO地区にあるホテル[HAM YARD HOTEL]内に、神戸牛レストラン[engawa]をオープンさせるなど、その勢いは加速を続けています。 そんな中、新店開業計画に伴う更なる戦力強化のため、 当社の[Luxury Restaurant]部門でご活躍いただけるスタッフを 幅広く募ります!!

[マネージャー・SV]マネジメント・アシスタント業務[料理長・副料理]調理・メニュ-開発全般、他
具体的な仕事内容
センスを活かして、アナタらしく輝いて！
スキルに合わせて下記業務をお任せしていきます。

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[マネージャー候補]
▼サービス全般～スタッフのマネジメントや数値管理・店舗運営を幅広くお任せします。本部主導ではなく、店舗の責任者として管理・企画・マネジメント全般に関われるのも当社の醍醐味です！
経験を存分に活かして、発想力豊かに店創りに挑戦出来ます。

[SV]
▼主にマネージャーのアシスタント的なポジションでご活躍いただきます。
まずはSVとしての経験を積んでいただき、習熟度に合わせてキャリアアップのチャンスも豊富にご用意しています。

[一般職(ホール)]
▼サービス全般をお任せします。
未経験からでも一流を目指せる確かな環境で、共に最高の食空間を
ご提供しましょう。
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[料理長]
▼調理全般、メニューの企画・開発等、幅広い業務をお任せします。
アメリカ料理を中心に、フレンチ・イタリアン他のエッセンスも加えた
インターナショナルで洗練された逸品をご提供しています。創作料理の真骨頂ともいえるレストランで、アナタのセンスをきっと輝かせることができます！

[副料理長]
▼調理全般を幅広くお任せします。
習熟度に合わせてキャリアアップのチャンスも豊富にご用意しています。

[一般職(キッチン)]
▼スキルに合わせて調理・調理補助全般をお任せします。
未経験からでも一流を目指せる確かな環境で、共に期待を超える料理を
ご提供しましょう。
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【学歴・性別不問、人物・ポテンシャル重視の採用です！】※経験者～経験の浅い方まで歓迎！
◆アルバイトも含めサービス・飲食業界やホテル業界、販売などの接客経験がある方、調理経験がある方、優遇
⇒スキルに応じたポジションからスタートできます。
◆店舗運営のノウハウを身につけたい方
◆接客・サービスを極めたい方、一流を目指す方
◆今までの経験を活かして、納得のいく舞台で成長したい方
◆関西でスキルアップし、ゆくゆくは関東で勤務したい方も歓迎します。
◆未経験者～経験者まで幅広い方を歓迎！

【求める人物像】
◎一緒に働く仲間を思いやり、大切にできる方
◎遊び心を取り入れ、仕事を楽しめる方
◎食にこだわりがある、食べることが好きな方
◎日々、少しずつ前向きに取り組める方
◎しっかり腰を据えて、長く働きたい方
etc…幅広く歓迎致します！

アイデアはまず採用！が当社流。裁量が大きくやりたいことに積極的に挑戦できます。
経験者の方は即戦力として活躍出来る環境。
是非お気軽にエントリー下さい。

◎関西/関東

※まずは関西の下記店舗のいずれかへの配属となります。
ゆくゆくは、関西での新店開業時の配属や、関東の店舗への配属も可能！

【THE COSMOPOLITAN】
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館9F
◆各線「梅田」駅、JR各線「大阪」駅、直通
(8Fまではエレベーターで、8F～9Fへはエスカレーターでお越し下さいませ。)

【salon1201】
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-30 北新地幸田ビル12F・13F
◆JR「北新地」駅、各線「梅田」駅、徒歩2分

【lucien pellatfinet bar】
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-1-1
◆各線「心斎橋」駅、徒歩2分

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その他、関東にも多数店舗展開中!!

※U・Iターン歓迎

◎各店下記時間内でシフト交代制

【THE COSMOPOLITAN】※ランチ・cafe営業有
[月～金] 10:00～翌2:00
[土日祝] 10:00～24:00

【salon1201】
[月～土] 17:00～翌5:00
※日曜日店休

【lucien pellatfinet bar】
[月～土]18:00～26:00
※日曜日・祝日店休


※無駄な残業など、無くしております。
メリハリをつけて勤務出来る職場環境です◎

正社員

【マネージャー・料理長】
月給30万円～40万円以上

【SV・副料理長】
月給27万円～30万円以上

【ホール・キッチン(一般職)】
月給23.4万円～27万円以上


★経験・能力など考慮の上優遇いたします
※1～3ヶ月の研修期間有(短縮有)

■賞与
◎業績賞与あり(当社実績による)

■昇給
◎昇給年2回(当社規定による)
■社員の年収例
◆年収420万円/SV・副料理長
◆年収600万円/マネージャー・料理長

◎社会保険完備
◎資格取得支援(ソムリエ等)
◎交通費別途支給(30,000円迄/月)
◎家族・社員割引
◎制服貸与
◎食事付
◎昇給年2回(当社規定による)
◎家族手当
◎研修有

＜休日・休暇＞
◎6日～8日／月
※夏季・秋期・冬期休暇有

★年に1回、5日～7日程度の連続休暇取得可能★

眠っている感性を引っ張り出してカタチとして実現する。
それは業界や固定概念に捕われない世界から必要とされる力。

食からはじまり、美・祝・匠・品・デジタルまで。
ソルト・グループは進化し、多くの人の感性をカタチにしていきます。

salt group CEO / プロデューサー
井上盛夫