株式会社ノヴァリンクの過去求人・中途採用情報

「しゃぶしゃぶ・すきやき」を融合させた新しいコンセプトの「食」をご提供する「牛禅」は、 株式会社ノヴァリンクがプロデュースする収益性抜群のオリジナルブランド。 単純に日本で飲食店を経営するだけでなく、 日本政府観光庁が推進している「ビジット・ジャパン・キャンペーン」に賛同し、 海外からのお客様にも安心して和食文化の「しゃぶしゃぶ」「すきやき」を ご堪能頂けるよう、全店舗で取り組んでいます。 それだけ自信のあるブランドを展開する私達には、 東京、札幌を始め、日本中の様々なエリアで新たに誕生する 新築ビル・商業施設等から出店オファーが相次いでいます。 --------------------------------------------------- 今回、2016年に札幌市内にオープンする新築ビルに、 「牛禅」札幌2号店のオープンを予定しています。 関東でも主要ターミナルにオープン予定の、様々な商業施設からオファーを頂くと共に、 会社として「絶対出店したいエリア」への物件選びが着々と進行しています。

収益性の高いオリジナルブランドの(1)店舗マネジメント業務　(2)サービス・キッチン業務
具体的な仕事内容
(1)店長・店長候補(店舗マネジメント)　
まずは接客を中心に、基本的な店舗マネジメントを覚えて頂きます。
早い段階で、スタッフの教育・管理を始め、売上管理・創出等の
店舗マネジメント全般をお任せ致します。
その後、経験値や希望を考慮の上、
将来の幹部候補として幅広い業務を担当して頂きます。

(2)ホール・キッチン
店長のアシスタントからスタートし、
ホールでのサービス業務を中心に、
続々新規出店を計画中の当社で、早期に店長を目指して下さい。

「牛禅」での勤務をご希望の方には、
メニュー開発や商品開発に取り組んで頂くチャンスが豊富です。

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常連のお客様が圧倒的に多い当社。
来店頻度は多い方では週2～3回に及びます。
平日はビジネスシーンで。
休日はご家族等のプライベートで。
これは一番嬉しい事です。
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すべては店舗運営力。
どんなに厳選された食材を使用していても、
どんなに好立地に出店をしていても、
店舗運営能力や人材力が不足していれば、
良い店舗・良い企業はできません。

私達は「チーム力」を最も重視し、最大限にその力を発揮し、
日々の営業を大切に、小さな改善に対し、惜しみなく取り組んでいます。

とは言え「輪を乱さず個を尊重」という代表：川筋の方針通り、
細かい事を言わず、個性を活かして仕事に取り組める環境です。

マネジメントをご希望の方には、店長→マネージャー等、ポストを狙って頂くチャンスが豊富にあります。
料理を極めたい方にも、メニュー開発や商品開発に取り組んで頂くチャンスが豊富です。

学歴不問！(人物重視の採用)　※未経験者・経験者共に歓迎　※経験者は給与面で優遇
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◆今回の募集で7名の採用を計画しています◆
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「神田で3名、札幌で3名、京都で1名」の
合計7名の新しい仲間をお迎えする予定です。
「一緒に仕事をしたい」と思わせて下さる方がいらっしゃれば、
もちろん、それ以上の人数を採用させて頂く計画です。

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◆経験者の方は給与面で優遇させて頂きます◆
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経験だけを重視する社風ではありませんが、
みなさんが積んできたキャリアや培ったきたスキルを
きちんと評価し、前給を考慮した採用をさせて頂きます。

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◆未経験者・異業種からの転職・新卒(今春/専・短・大)・第2新卒も歓迎◆
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経験はもちろん大切ですが「やってみたい」と思う気持ちや、
成長意欲のある方、行動力のある方なら、
私達は、純粋に応援したいと思っています。

＜下記の志向の方も大歓迎＞
●店舗マネジメントに興味がある
●有名店で働いてみたい
●素材にこだわる飲食店で働きたい
●人と接する事が好き
●何よりも食に興味がある

※22:00以降／18歳以上

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当社では「アルバイトから社員へ」と
キャリアップするスタッフが多い事も特徴です。

中には大学在学中にアルバイト中のStaffが、
「社員として本気でこの仕事と向き合いたい」と、
中退して社員になってくれた事も。

これって本当に嬉しいですし、
会社としても全力で応援したいと思えますよね。
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「第一印象」を大切にしています。
私達の仕事は「サービス業」です。
あなたの第一印象で、お客様がリピーターになって下さるか？
または残念ながらその逆になってしまうか？
入口は、経験や知識よりも「第一印象」を大切にする企業です。

◆関東・関西・北海道のご希望のエリアで勤務して頂きます◆

当社のオリジナルブランド「牛禅」既存店舗、
または、2016年度にオープン予定の札幌の新店舗、
関東で続々オープン予定の新店舗にて勤務して頂きます。
(品川・田町・池袋・横浜に新規出店計画が進行中）
※上記以外に新宿・池袋・上野等、人気ターミナル駅にも新規出店を計画中。

【牛禅】
●神田店:東京都千代田区鍛冶町1-7-9　大朋ビル4F
●京都四条烏丸店:京都府京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町637　第5長谷ビルB1F
●札幌店:札幌市中央区南四条西4　ススキノラフィラ7F

【豚しゃぶ　びじんや】
●札幌店:札幌市中央区南四条西4　ススキノラフィラ8F

【やきとり家　すみれ】
●綱島店:横浜市港北区綱島西1-9-7　綱島森ビル1F

【牛禅　神田店】
「神田駅」JR南口徒歩2分
「三越前駅」「新日本橋駅」徒歩4分
「東京駅」徒歩8分
「秋葉原駅」徒歩10分
「御茶ノ水駅」「日本橋駅」「浅草橋駅」バス5分

【牛禅　四条烏丸店】
「四条駅」「烏丸駅」徒歩1分
「河原町駅」徒歩5分


【牛禅　札幌店】【豚しゃぶ　びじんや】
「すすきの駅」直結
「豊水すすきの駅」「資生館小学校前駅」徒歩5分

【やきとり家　すみれ　綱島店】
「綱島駅」西口徒歩2分
「大倉山駅」「日吉駅」徒歩20分

【牛禅】12:00～24:00
【やきとり家　すみれ】12:00～翌2:00
※シフト交替制(実働8Ｈ)休憩有

正社員

(1)月給30万円以上
(2)月給24万円以上
※経験・能力等考慮の上決定
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前給を考慮し決定しますので、面接時にご相談下さい。
上記以外での採用も当社では珍しい事ではありません。
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■賞与
●賞与年2回

■昇給
●昇給年1回
■社員の年収例
※経験者は給与面で優遇
年収456万円(30歳店長:月給38万円×12ヶ月)

●社会保険完備
●退職金制度有(会社規定有)
●交通費全額支給
●制服貸与
●試用期間3ヶ月有(給与変動なし)
●引越し補助制度有
●社内独立制度有
(独立を希望される方には、様々面でアドバイス・サポートします)
●研修制度有
(お肉の試食やお酒の試飲等も実施しています)
(女性は着付けを学ぶ事も可能です)
●各種イベント有
(歓迎会や忘年会、リフレッシュの為に飲み会等も実施しています)
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風通しの良い環境が魅力
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店長から積極的に「今日どうですか？」等、
社長や上司とのコミュニケーションも、当社では日常的にあります。
幹部との距離が近い事、風通しの良い環境である証拠だと感じています。

＜休日・休暇＞
【休日】
●月6日(シフト交替制)
【休暇】
●有給休暇
●慶弔休暇
※スタッフはもちろん、その家族も大切にしたいので、
結婚記念日やバースデー休暇等も作っていきたいと考えています。

今回、東京・札幌・京都の3エリアで、
7名の方を採用させて頂く予定です。

それだけ出店計画や、ポジションが豊富な
成長企業だと思って頂けたら嬉しいです。

「勝つエリアに、勝つ為の出店」もそうですが、
現在その為の人材採用にも大きな力を注いでいます。

「共に働く仲間」は企業にとって最重要。
「何をやるか？」ではなく「誰とやるか？」によって、
店舗の雰囲気、企業の成長速度等、大きく変化をしますから。

「誰とやるか？」は決して経験や知識だけではありません。
「この人の為に一生懸命教えてあげたい」
「成長させてあげたい」
「応援してあげたい」
そう思わせる人には、企業として全力でバックアップします。

そんな方となら、どんな仕事でもきっと上手く、
そして早く成功すると思っていますから。

当然の事ながら、年功序列や男女による差も一切ありません。
努力する方、成果を出して下さる方には、
ポジション、収入、そして権限をドンドンご提供していきます。

店舗展開に於けるポリシーのひとつであり、最も重要な課題とする「質」。

私達の目標は、単純に店舗数を増やす事ではありません。
その街に根付き、その街に必要とされ、継続していく事なのです。

現在、全店を統括しながら神田店でのマネジメントをメインで任されるマネージャーの小澤。
ご来店されるお客様で、小澤の事を知らない方は、新規のお客様しか存在しないでしょうし、
神田の街を歩けば、近隣のビジネスマンの方々を始め、商店街の方々等、
「マネージャー、おはよう！」「元気？」
「週末、お客様とおじゃまするよ」等、
声をかけて頂ける存在に成長しました。

サービスの質に徹底し「一度会ったら忘れられない存在」として、
お客様と接してきた小澤の努力の成果だと感じています。

実は、小澤の前職は飲食店のアルバイト。
代表の川筋曰く「やる気、あるのかな？」と心配になるタイプだったそうです(苦笑)。
マネジメントを任せた事により、自ら考え、率先して行動をし、結果を出す。
今では、当社にとって欠かせない人材です。
第2の小澤の存在を創る事も、当社の現在の目標のひとつです。

トップダウンだけでは、競合の多い飲食業界で勝ち残っていく事はできません。
当社では、若手や未経験者からの自由な発想や、斬新なアイデアを柔軟に吸い上げ、
「顧客満足度＋従業員満足度」を上げていく事を基本スタンスとしています。

手を挙げる方には、どんどん仕事を任せていきます。
仕事を自分で創造できる事も、
社長へのダイレクトなプレゼンも可能です。
企画が通れば、実行へのスピードも、バツグンに早い社風です。
手を挙げれば、確実に自分の成長に繋がる。
新しい事への挑戦意欲をバックアップする…そんな環境が魅力です。