フェリーサービス株式会社の過去求人・中途採用情報

フェリーサービス株式会社の募集が終了した求人

フェリー船内レストランの調理長候補

契約社員

募集背景

【今回は、調理長候補を募集いたします】おかげさまで業務多忙につき、スタッフの人員適正配置のための募集です。調理部門はこれからを担う中堅の人員強化を図り、将来的には調理長として活躍していただく方の育成に注力を注いでいます。和洋中問わず、今まで積み上げた幅広いジャンルの調理スキルとセンスを活かし、新しい環境の中で活躍してみませんか？

仕事内容

【フェリー船内キッチンのお仕事】調理長候補
具体的な仕事内容
■小樽・苫小牧発着のフェリー船内の
レストラン・グリル・社員食堂等での調理及び付随業務全般(和洋中)

船内には、レストラン・カフェがありそれぞれのメニューの調理を担当していただきます。
また、毎年4月～10月はグリルレストランがOPEN。
日本海ならではのお料理でワンランク上の本格的なコース料理をご提供しています。

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1日の流れ（一例）をご紹介
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[7:00]勤務開始！…朝食レストランの業務
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[9:00]朝食＆休憩
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[11:00]昼食レストランの業務
　↓
[14:00]昼食＆休憩
　↓
[16:00]夕食レストランの業務
　↓
[21:00]業務終了

※1日の実働は8時間です。
※乗船する航路にもよりますが、およそ20日間乗船し、
　8日間帰宅休みというスケジュールです。

対象となる方

【調理師免許所持者】実務経験者歓迎!!
＜こんな方を求めています＞
・調理師免許をお持ちの方
・直近実務経験10年以上を有する方
・人と接する仕事が好きな方

＜このような方は優遇します＞
◆調理長や調理長補佐経験がある方
◆役職はなくとも、厨房を仕切ったことのある方

選考のポイント

◆コミュニケーション力・協調性
◆ホスピタリティ
◆学習意欲

勤務地

■勤務地
小樽・苫小牧発着の新日本海フェリー株式会社所有の船舶内
※下記4航路8隻のいずれかの勤務になります。

■航　路■
・小樽～新潟
・小樽～舞鶴
・苫小牧～敦賀
・苫小牧～秋田～新潟～敦賀

【面接地】
新日本海サービス株式会社
北海道小樽市築港7番2号（JR小樽築港駅より車で約5分）

※北海道へのU・Iターンも歓迎します！

勤務時間

■5:00～23:00
※実働8時間／シフト交代制
※運航スケジュールにより部署ごとに変動あり
※休憩時間は自室・船内で自由に過ごせます。

雇用形態

契約社員
半年ごとの契約更新
◎勤務開始日はご相談に応じます！

給与

月給35万円+諸手当
※試用期間2カ月
■社員の年収例

年収420万円／35歳(経験10年)

待遇・福利厚生・各種制度

■交通費規定支給
■食事付(3食無料)
■住込無料(フェリー船内)
■制服貸与
■社会保険完備
■残業・家族手当あり
■有給休暇あり
■正社員登用制度あり
■社員割引あり(売店)

休日・休暇

＜休日・休暇＞
4週8休制(年間104日)
有給休暇(年間20日)

◎年間124日で規定休日が取得できなかった場合は買取いたします。