株式会社カルネヴァーレの過去求人・中途採用情報

都内を中心とした年間5店舗ペースでの新規出店、 そして今後5年間で焼肉KINTANブランドを日本の主要都市に15店舗、展開していくことを計画しています。 また、2019年までの株式公開もひとつの大きな目標。 そのために、私たちには新しい仲間が必要です。 ともに成長するあなたの力で、当社を外食業界を代表する企業に育ててくれませんか。

2019年の上場をゴールに事業を展開しています。全社の礎を一緒に築いてくれる情熱あるスタッフを募集！
具体的な仕事内容
【ホール】
まずは、気持ちよく笑顔で挨拶できれば大丈夫。お肉の部位や名前など、基本から丁寧にお教えします。勉強会では味見をしながら学べるので、しっかり身につきますよ。徐々にワインとの相性などの知識がつくと、お客様との会話もどんどん楽しくなりますよ。未経験スタートの先輩でも、2年経った今ではチーフとして活躍中です。

【キッチン】
未経験の方には、包丁など調理器具の名前や扱い方からお教えします。経験者の方には、これまでのキャリアに合わせてスタートします。生肉の扱いもあり、衛生面では細心の注意が必要ですが、稀少肉や高品質の素材を調理できるので、腕のふるい甲斐がありますよ。未経験スタートの先輩はすし職人の前職を活かして、前菜の盛り付けで才能を発揮しています。

チーム／組織構成
多彩な経験を持つ、メンバーが活躍しています。　
経験のある方も、出身ジャンルは問いません。
実際に和食、中華、フレンチ、イタリアン、ほか様々な業態で経験を積んだ方が
新しい風を吹き込んでくれており、それが今の成長の原動力のひとつになっています。
私たちはこれからも挑戦と変革を求めています。
どんな経験もこれからの私たちの財産と考え尊重します！

未経験・異業種からの転職者大歓迎！
【学歴・経験・年齢・性別★一切不問！】
「出店したその地域で、1番愛される焼肉レストランになる」をコンセプトに
“焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく”を日本中に広げて行きたいと考えています。
このビジョンに共感してくれる方であれば、資格は一切不問です。

＜こんな方を歓迎します＞
●飲食業界の仕事を1から学びたい方
●業界で注目を集める当社のノウハウを学びたい方
　※将来独立して自分の店舗・ビジネスを手がけたいという方、応援します！
●自分のアイデアを事業に反映し、その手応えを感じたい方
●これまでの経験を元に新しいことに挑戦したい方
●成功・成長の過程を経験したい方

＜本社＞
東京都港区西麻布3-17-11 バルビゾン60ビル3階　

＜店舗＞
●恵比寿焼肉 kintan／「恵比寿駅」徒歩2分
●六本木焼肉 Kintan／「六本木駅」 徒歩1分
●表参道焼肉 KINTAN／「表参道駅」徒歩1分
●赤坂焼肉 KINTAN／「赤坂見附駅」徒歩4分、「赤坂駅」徒歩3分
●代官山焼肉 kintan／「恵比寿駅」徒歩3分
●原宿焼肉 kintan／「原宿駅」徒歩3分、「明治神宮前駅」徒歩1分
●金舌赤坂／「赤坂見附駅」徒歩4分、「赤坂駅」徒歩3分

※2016年、麻布十番に新店舗OPEN
※詳しくは、当社HPをご覧ください。

＜ホール・キッチン＞
10:00～23:30（早番・遅番の2シフト　※通しの日あり／所定労働時間8時間・休憩1時間）
※終電考慮致します。

正社員

月給26万～38万円　　
※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮し決定致します。　

＜年収例＞
510万円／入社2年・25歳・マネージャー職
600万円／入社5年・36歳・マネージャー職

■賞与
年2回

■昇給
年1回。成長を見ながら給与を見直します。

■交通費全額支給
■社会保険完備
■資格取得支援制度
■資格手当（例：ソムリエ・1万円/月）
■家族手当（1万円～/月）
■残業手当
■勉強会・研修あり　※海外研修もあります！
■各種レクレーションあり（バーベキューやワイナリーツアーなど）
■食事付
■制服貸与

＜休日・休暇＞
■4週8休制
※良い仕事をするには、リフレッシュも必要。
　当社では、ゆとりを持って仕事に取り組めるよう、週休2日制を導入しています。
※土日祝のお休み希望も対応します。
※本社スタッフは土日祝休み
■GW、夏季、年始
■有給
■慶弔