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店長候補/「築地銀だこ」「銀だこハイボール酒場」「銀のあん」「クロワッサンたい焼き」

正社員
上場企業
5名以上採用

募集背景

2015年9月に東証一部上場を果たしました。新たな成長戦略をスタートさせています。国内だけにとどまらず、韓国や香港、タイ、台湾などの海外へも店舗を展開し、世界へ拡大を続けています。加えて新業態の開発や新規プロジェクトなども稼働させ、ますます勢いが加速するなか、店長、その先のキャリアをご用意して、あなたをお待ちしております！

仕事内容

直営店舗のマネジメント「築地銀だこ」「銀だこハイボール酒場」「銀のあん」「クロワッサンたい焼き」
具体的な仕事内容
ご入社後、まずは研修を受けていただいた後、
現場スタッフとして、接客や調理、マネジメント業務などを行っていただきます。

「店舗がどう運営されているのか。」
「どんなお客さまが来店されているのか。」　
実際に肌で感じることは、次のステップへつながります。

★未経験の方でも1～2年で店長へ、ステップアップしています。
　店長から、その次のキャリアは多彩。下記の注目ポイントをぜひご覧ください！

◇◆　業界のなかでも手厚い研修制度＜2週間＞　◆◇
本社オフィス併設で「銀心研修センター」という研修施設を設けています。
オフィス内とは思えないほど、店舗を忠実に再現したキッチンスペースがあり、
臨場感のある研修が可能です。

2週間という期間で社会人としてのマナーや接客方法、調理方法といった
基本から、店舗マネジメントのノウハウなどを学びます。
研修の中で本部スタッフとの交流もありますので、
具体的に将来のポジションをイメージしながら、スタートしていただけると思います。

チーム／組織構成
20代～30代の社員が活気あふれる店舗をつくるため
日々邁進しています！

「銀だこが好き！」という方はもちろん、海外への事業展開に興味をお持ちの方や
現場から本部へあがることを目標とし、奮闘する社員も。
アルバイトスタッフとともに、お客様にとってどんなお店があれば
また来店したくなるか、試行錯誤を繰り返しています。

対象となる方

【35歳以下】飲食業界に興味のある方　◎学歴不問　★経験は問いません！
★学歴や職歴、業界経験などは問いません。★

【ひとつでも当てはまる方は大歓迎】
◎チャレンジ精神が旺盛な方
◎販売・接客だけにとどまらず、商品や店舗の企画をしてみたい方
◎出る杭は、引っこ抜く！そんな社風でイキイキと働きたい方
◎お客様を喜ばせることが好きな方
◎目標を持って仕事に取り組める方
◎何かひとつのことに熱中していた経験をお持ちの方

☆経営スキルを身に付けたい方
☆英語スキルを使った仕事をしたい方

【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

勤務地

北海道・東北・関東・東海・四国・九州エリアの直営店舗
◎U・Iターン歓迎！
◎希望を考慮の上、配属を決定します。面接時にご相談ください。

※「築地銀だこ」「銀だこハイボール酒場」「銀のあん」「クロワッサンたい焼き」のいずれかです。
※新人研修は、東京（銀心研修センター）にて行います。

勤務時間

9:00～23:00（実働7時間40分／シフト制）
※店舗により勤務時間が異なります

雇用形態

正社員

給与

月給20万円～23万9000円（首都圏手当を含む）＋残業手当・深夜手当

※経験・能力を考慮の上、決定します。
※店長職就任時は、役職手当あり（6万円～12万円／月）

■賞与
年2回
■社員の年収例
年収　470万円 /28歳・店長 (月給31万円+賞与）
年収　550万円 /30歳・スーパーバイザー（月給37万円+賞与）
年収　630万円 /35歳・エリアマネージャー（月給42万円+賞与）

待遇・福利厚生・各種制度

■給与査定年1回
■社会保険完備
■交通費支給
■制服貸与
■社宅制度（当社規定あり）
■各種手当（エリア、残業、深夜など）
■役職手当（店長職／月6万円～12万円※レベルによって金額決定）
■社員持株会
■退職金制度
■社内研修（新人研修、店舗実習、段階別研修など）
■勤続表彰
■独立制度

休日・休暇

＜休日・休暇＞
■月8日～10日
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■結婚休暇
■育児・出産休暇（配偶者の出産休暇もあり）
■介護休暇

★三浦が企画した、こんなこと★

【築地銀だこハイボール酒場】＜赤字事業から黒字事業へ＞
●新メニューの追加
…たこ焼きとハイボールだけだったメニューに、居酒屋風新メニューを！
●シーズンメニューを考案
…350円でハイボールを売っていたが、500円で“ハイボールラムネ”を販売★
●イートインスペースの改装
…より居心地のよい長いできる空間へ、改装

【やきとりのほっと屋】
●昼メニューの親子丼の改善　＜売上が2倍へ＞
…みりんを変えて、すっきりした後味になりました！
●昼メニューの新目玉定食を考案　＜売上が1.5倍へ＞
…大きな唐揚げが3つのった定食を販売

その他にも、日報の改善など小さなことも提案していますよ！