株式会社ビィバリューの過去求人・中途採用情報

株式会社ビィバリューの募集が終了した求人

(1)店長候補　(2)料理長候補　(3)調理　※完全週休2日制、残業月30時間程度

正社員
5名以上採用

募集背景

1971年の創業以来、順調に店舗を増やし続けてきた当社。今では鎌倉をはじめ丸の内、横浜、千葉などにも店舗展開しています。あなたの活躍できるポジションはたくさんあります！

仕事内容

(1)売上げ管理、スタッフ管理など店舗運営全般　(2)(3)調理、メニュー開発など
具体的な仕事内容
(1)
責任者として店舗運営全般をお任せします。
具体的には課題抽出、戦略立案、売上げ管理、スタッフの採用・育成、
シフト管理、メニューやフェアの企画など。
お客様に満足していただき、スタッフが快適に働ける環境づくりをお願いします。

(2)(3)
厨房での調理全般、メニュー開発などをお任せします。
料理長は責任者として、厨房全体の管理やスタッフへの指示、新人の育成のほか、
店長と一緒により良いお店づくりにも携わっていただきます。

チーム／組織構成
【季節料理あら珠】
厨房・ホール含めて15名のスタッフが在籍しています。
年齢は18歳～67歳までと幅広く、家族のような雰囲気です。
※規模や在籍人数は店舗により異なります

対象となる方

(1)リーダー・マネジメントの経験者　(2)調理経験3年以上ある方　(3)経験不問
(1)
業界・職種問わずリーダー・マネジメント経験ある方（規模は問いません）
コミュニケーションが好きな方

(2)
調理経験が3年以上ある方・将来の料理長候補
メニュー開発やフェアの企画など、新しいことにチャレンジできる方

(3)
経験不問
調理経験ある方は優遇します（アルバイト・パート可）
未経験スタートの方もOK！

勤務地

以下から希望の店舗を選べます

【オープニングスタッフの募集はこちら】
■鎌倉こまち市場風凛
鎌倉市小町1-1-1　エキスト鎌倉2F
◎JR「鎌倉駅」直結
◎2017年3月新規オープン

■とんかつ味武蔵藤沢店
藤沢市辻堂新町4-1-1 湘南モールFILL1F
◎小田急線「本鵠沼駅」より徒歩19分
◎2017年3月新規オープン

【以下は既存店舗の募集です】
■季節料理あら珠
鎌倉市雪ノ下1-8-23
◎JR「鎌倉駅」より徒歩10分

■鎌倉かつ亭あら珠　七里ガ浜店
鎌倉市七里ヶ浜1-3-18
◎江ノ電「七里ケ浜駅」より徒歩2分
■鎌倉かつ亭あら珠金沢八景店
横浜市金沢区泥亀1-27-1　イオン3F
◎京急本線「金沢文庫駅」より徒歩13分

■鎌倉かつ亭あら珠みなとみらい店
横浜市西区みなとみらい3-5-1　MARK IS みなとみらい4F
◎みなとみらい線「みなとみらい駅」直結

■鎌倉かつ亭あら珠　小田原店
小田原市中里208　ダイナシティ小田原店4F
◎JR「鴨宮駅」より徒歩18分

勤務時間

10:00～23:00の間で実働8時間のシフト制
※月平均30h程の残業があります
※店舗により異なる場合があります

雇用形態

正社員

給与

(1)(2)
月給27万円～40万円以上＋諸手当＋賞与年2回
※みなし残業（50時間分）7万2080円～10万6680円を含みます。それを超えた分は追加支給いたします。

(3)
月給20万円以上＋諸手当＋賞与年2回
※みなし残業（30時間分）3万5800円以上を含みます。それを超えた分は追加支給いたします。

■賞与
年2回

■昇給
年1回

待遇・福利厚生・各種制度

■交通費全額支給
■各社会保険完備
■退職金制度あり(勤続3年以上)
■家族手当(配偶者：1万円子供1人につき：3000円)
■社員寮あり（独身1R）一部本人負担
■海外研修旅行（イタリア・フランス・スペイン・ドイツなど／会社負担）
■社員旅行(複数回に分けて全社員)
■社員誕生会・忘年会・パーティなど社内行事多数

休日・休暇

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制(年間休日105日)
■夏季・冬季休暇
■有給休暇(入社6ヵ月後より10日)
■慶弔休暇