コーケンフード＆フレーバー株式会社の過去求人・中途採用情報

創業から50年、順調に成長を遂げてきた当社は、 あらゆるジャンルの食品メーカーに香料や原材料を提供。 メーカーの商品開発課題も見据えて、企画・原料調査・試作・提案・製造（委託製造）・販売に至る トータルソリューションを展開しています。 2016年7月より新体制が始まりました。 コーケン香料株式会社とコーケンフード＆フレーバー株式会社が合併し、 コーケンフード＆フレーバー株式会社になりました。 これに伴い、組織力のさらなる強化と事業の拡大に向けて 当社と共に成長していただける人材を募集することになりました。

香料や原材料を食品メーカーに提供する企業での「製造系総合職」
具体的な仕事内容
適性・経験・能力に応じて、以下のいずれかの業務に携わっていただきます。

□ 製造関連（生産管理、製造技術、物流）
□ 開発関連（開発、試作、技術営業）
□ 品質管理関連（品質規格、検査、品質保証）


■□■□各事業部のご紹介□■□■

■ 食品事業 本部■　※勤務地：本社工場
乾燥食品の加工と食品の異物選別検査が中心。
加工業務は、主として乾燥果実の食感改良や、カット、成型、ペースト化などを行っております。
農産物を原料にしておりますので、その都度、加工条件を探る安定した商品を作り出すために何度も試作を繰り返すこともあります。
また、コンビニやスーパーなどに並ぶパッケージフードメーカーに納入する商品なので、均一かつ安定した製品を作り出さなくてはなりません。
苦労も多いですが、商品が発売されると、間違いなく私たちの作り出した原料が商品のキャラクターの一部になっておりますので、喜びも大きいです。
異物選別検査は、社内の製品、お客様の原料や製品等の異物除去を行います。
その為に、製造スタッフは、何度かの試験やライン構成を検討し、対象品の最善の選別方法を検討し、
お客様の立会いの下に選別業務をスタートします。
私たちの製造業務は非常にクリエイティブな感性を必要とされます。

※スタートしたばかりの事業のため、各社員がさまざまな役割を担っています

■ 応用開発■　※勤務地：本社工場
私たちは自社製品の香料や食材、また、5000種以上の他社製品を総合して、
新たな味づくりをお客様に提案する為に、企画、立案、試作を行います。
また、弊社原料等を利用した新規素材開発を企画し、他社と共同の研究開発も行います。
クリエイティブでやりがいのある仕事です。
洋菓子やパンなどの製造の経験のある方には、是非、体験していただきたい仕事です。

■ 香料事業 ■　※勤務地：戸塚工場
当社創業以来の基幹事業で、国内外500社以上の食品メーカーとお取引をいただいています。

液体製品・乳化製品・粉末製品・抽出濃縮製品の生産実務、生産計画、
品質管理、物流業務、原料管理などを行います。

※グループ再編に伴い、現在技術・システム・物流などの再構築を行っています。

チーム／組織構成
●営業部門25名（営業、開発部門）
●製造部門50名
●その他35名

【専門・短大・大卒以上】食品原料について興味をお持ちの方【複数名採用】
今回の募集では、即戦力として業界・職種経験者を希望しています。

【 下記のいずれかの経験をお持ちの方を歓迎します！ 】
■ 食品メーカーでの企画・開発経験のある方
■ 香料・食品添加物メーカー、ドライフルーツ、食品原料素材の製造メーカーもしくは商社に在籍し、
　食品メーカーに対する営業経験のある方


【 このようなマインドや志向性を持つ方からのご応募をお待ちしています！ 】
◎ 安全・安心な商品をお届けする仕事にやりがいを感じる方
◎ 体を動かす仕事に前向きに取り組める方
◎ 新規事業の立ち上げメンバーとして活躍したい方
◎ 自分の新たな可能性にチャレンジしたい方

【 現在、当社ではこのような方が活躍しています！ 】
●同業界・同職種で働いている方で、さらに幅広い知識や経験を身につけたい方
●食品に関してさらにコアな業務に携わりたい方

■本社工場／戸塚工場／伊那工場のいずれか

◇本社工場（食品事業本部）
〒223-0057
神奈川県横浜市港北区新羽町916

◇戸塚工場（香料事業本部）
〒244-0815
神奈川県横浜市戸塚区下倉田町573-2

◇伊那工場（香料事業本部）
〒399-3303
長野県下伊那郡松川町元大島2906-2

※U・Iターン歓迎
※本社工場：横浜市営地下鉄「新羽駅」より 徒歩5分
※戸塚工場：JR東海道本線「戸塚駅」東口よりバス10分
※伊那工場：JR飯田線「上片桐駅」または「伊那大島駅」より車またはバス

9：00～18：00（所定労働時間8時間、休憩60分）

正社員
試用期間 6カ月
※試用期間中も、給与、待遇・福利厚生等に変更はありません。

月給20万円以上（時間外勤務手当別途支給）
※経験・能力などを考慮し、面接にてご相談の上、決定いたします。

■賞与
年2回

■昇給
年1回

■交通費全額支給
■健康保険
■厚生年金保険
■雇用保険
■労災保険

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制（土・日）
■祝日
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■年次有給休暇

非常にフラットな会社組織なので、社長や上司に意見や考えを伝えやすく、前向きに仕事が出来ます。
「なかなか自分の意見やアイデアが通らない」
「縦割りの仕事をしていて、日々悶々としている」
「もっとチャレンジングに仕事に取り組みたい」
という方には、最適な環境と言えます。

メディカル／食品／化学／素材関連職 経験業務 生産管理／品質管理 生産管理・品質管理
メディカル／食品／化学／素材関連職 経験業務 生産管理／品質管理 製造設備管理
メディカル／食品／化学／素材関連職 経験業務 生産管理／品質管理 品質管理・品質保証
メディカル／食品／化学／素材関連職 経験業務 生産技術 生産技術(食品)
メディカル／食品／化学／素材関連職 経験業務 生産技術 品質管理技術