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店長・マネジャー候補\未経験者歓迎/充実研修で着実ステップアップ

  • 正社員
  • 5名以上採用
募集背景

「銀のさら」のFC店舗運営を主軸として、 自社独自のレストラン、カフェなど飲食業界で多角的な事業展開を進める当社。 今回増員募集を行う「銀のさら」事業は、 当社の売上6割以上を占める基幹事業となっています。 大阪・兵庫・京都に35店舗を展開しており、 今後、1店舗あたりの社員数を増やし、 より迅速かつ丁寧にお客様のご期待に応えていくため 店長・マネージャー候補の増員を決定しました。

仕事内容

『銀のさら』の店舗運営(調理・衛生管理・人材育成・店舗マネジメントを学べる研修も充実)
具体的な仕事内容
◎「ヒト・モノ・カネ」を上手に管理して店舗の売上最大化を目指してください!

【ご注文】

【調理】

【配達】
商品の質を落とすことなく
この宅配の流れをどうやって効率良くするのかを
考えることが店長のお仕事。

◎アルバイトスタッフのシフト管理や育成◎
「来月は地域のお祭りがあるから忙しくなる」など
地域のイベントなどを把握して、
シフトコントロールすることが大事!

◎調理経験がなくても大丈夫◎
しっかりとしたマニュアルが完備してあるので
包丁を握るのが初めて。という方も心配いりません!
入社後には、研修もご用意していますので
寿司ネタの名前もイチから覚えることができますよ!

<入社後は…>
まずは本社にて2日間の導入研修を実施。
事業内容や飲食業に携わる心がまえなどを座学でレクチャーします。
その後、配属先の店舗にてマネジャーより約1カ月にわたり、
実践的に店舗運営について研修をおこないます。

◎飲食業界でのご経験をお持ちの方は…
導入研修後、早期キャリアアップの道をご用意しています。

◎飲食業界未経験の方は…
調理や衛生管理など飲食の基礎から丁寧に教えます。

★経験や習得度合により
半年から1年程度で店長への昇格を目指していただきます。
店長業務習得後は、エリアマネジャー、部長へとキャリアアップが可能。

チーム/組織構成
店舗規模によりますが、
1店舗10~15名程度のアルバイト・パートスタッフがシフト制で活躍しています。

◎社員は20~30代が中心となって活躍する
 明るく活気ある職場です!

★サポート体制もバッチリ★
何か分からないことがあれば、
担当マネージャーがいつでも相談に乗ってくれますし
店舗に来て、色々と話をする時間も作ってくれますよ。

近隣の店長同士LINEのグループを作って情報交換したり
月1回は本社に全店の店長が集まり報告や情報交換をしています。

売上の良い店舗の取り組みを真似してみたり
より良い店舗づくりのために学べるチャンスが多々あります。

対象となる方

【40歳までの方】◎学歴・経歴は一切不問、これから頑張りたいという気持ちを評価します!
<こんな方に向いています>
◎飲食業界のノウハウを身につけたいという方
◎新しいことに前向きにチャレンジしたいという方
◎いずれは自分の店舗をもちたい、独立したいという方

[年齢制限理由]
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

選考のポイント

将来、独立するための通過点として
当社で飲食のノウハウを学びたいという方も歓迎します。

勤務地

大阪・兵庫・京都の35店舗から希望を考慮し決定します。
※U・Iターン歓迎
※店舗により車通勤可

【大阪】
豊中市、高槻市、大阪市、守口市、大東市、岸和田市、箕面市、
東大阪市、茨木市、池田市、堺市、枚方市、八尾市(計21店舗)
【兵庫】
尼崎市、芦屋市、西宮市、伊丹市(計6店舗)
【京都】
京都市、長岡京市、宇治市(計8店舗)

勤務時間

9:00~23:00 (シフト・交替制)

◎閉店は22:00です。
※一部店舗は21:30閉店

雇用形態

正社員
※試用期間3カ月(その間待遇など変更ありません)

給与

月給23万2100円~32万円
※経験・スキルを考慮の上決定します。

■賞与
年1回(10月)※ 業績連動制

■昇給
年2回(9・3月)
■社員の年収例
年収495万円(月給41万円/マネジャー ※5店舗統括)
年収404万円(月給32万円/店長 ※1店舗管轄)

待遇・福利厚生・各種制度

■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■食事補助制度
■制服貸与
■食事補助制度
■配偶者お花制度
■社内サークル制度
■人間ドック無償受診制度(40歳以上対象)
■研修制度(社内研修+提携先コンサルティング企業が実施する外部研修)
 ※トーマツイノベーションのビジネス研修を好きな時に好きなだけ
  受講できる制度をご用意しています。

休日・休暇

<休日・休暇>
■4週4休以上(その他シフトによる)
■夏季休暇(5日/年)
■冬季休暇(5日/年)
■有給休暇
■育児休暇
■介護休暇
■慶弔休暇
■記念日休暇(2 日/年)

【社員の特典・補助】

・社員割引制度(全営業部の店舗で利用可能)
・入通院補償制度(入院3000円/日、通院1500円/日)
・メンタルヘルスサービス(24時間365日電話での無料相談可能)
・転居費補助(会社都合の転居時)

【様々な評価・イベント】

■社内表彰制度/年1回優秀な社員へ「新人賞」「優秀マネジャー賞」「MVP賞」「経営理念賞」を贈呈。
※受賞者には海外旅行をプレゼント!(実績:クアラルンプール、台湾、ハワイ)
■イデアフォーラム/「成長」を実感してもらうための年間成果発表会。
代表数店舗が全社員の前で発表。
■ビジネスプラン制度/社員であれば自由に新しい事業を提案できる。
受賞プランは実際に事業化し、最終的には独立も可能。
■サークル制度/ 美食倶楽部、スポーツクラブ、ダンスサークル(2015年6月現在)

【事業内容詳細】

■デリバリー事業
銀のさら
■レストラン事業
焼肉いってつ、鉄板串いってつ
■レストラン事業(商業施設内)
オムライスレストランOMUOMU、ステーキ&ハンバーグMeat Rush、ステーキ&カレーふらんす亭
■テイクアウト事業
金のとりから
■カフェ/食堂事業
げんまい食堂SMILE KITCHEN、sakura食堂
■スイーツ事業
アイノノピアーノ
■ハイエンドレストラン事業
鶏料理 吹上庵、焼きふぐ 優ふく、イタリアン ノノピアーノ、麻布 焼きの十番


出典:doda求人情報(2016/12/15〜2017/2/15)

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