ニラックス株式会社の過去求人・中途採用情報

ニラックス株式会社の募集が終了した求人

店長候補／店舗運営およびスタッフのマネジメント業務を全般をご担当いただきます

正社員
5名以上採用

募集背景

好きなものを選ぶ楽しさを提供するブッフェスタイルのレストラン。サービスの充実が進む高速道路のパーキングエリアの大型フードコート。日々のきめ細かい心配りが求められる社員食堂。時代のニーズに対応し、お客さまの本当の満足を追求するためニラックスは常に新しい業態の開発に取り組んできました。現在、全国で58ブランド・約260店舗を運営しています。「むさしの森珈琲」「しゃぶ葉」などのブランドが好調の当社では今後年間50店舗前後のペースで出店を進めていく計画です。その成長を現場で担ってくださる人財が不可欠。飲食店マネジメントや接客経験のある方から未経験者まで広く人材を募集しています。

仕事内容

「むさしの森珈琲」「しゃぶ葉」など当社店舗の運営業務全般／入社後も他ブランドへのチャレンジ歓迎
具体的な仕事内容
店舗の運営を担うスタッフの仕事は実に多彩。
責任者であるマネージャーは、スタッフとの連携を図り
フロアと厨房を含むお店全体をコントロールします。
サービス・業務フローの改善や現場での緊急対応など
より良いお店づくりのために必要なあらゆることが仕事になります。

店舗にとって大切なことは、高いロイヤリティを持った
「お店のファン」を増やすこと。
慣れ親しんだ友達の家を訪ねるように、気軽に足を運んでくださる
常連客を増やすことで、安定した売上獲得を目指します。

【具体的な仕事内容】
●店舗のオペレーション：フロアでの接客や簡単な調理
●人財管理：アルバイトスタッフのシフト管理、採用・育成
●衛生管理
●売上数値管理（売上・利益・経費・人件費などの管理）
●資材・商品管理
●店舗プロモーション企画の立案、実施

【店舗に配属後のキャリア形成】
フロアスタッフとして店舗に配属後は
OJTと実務研修で店舗運営のノウハウを学びながら、
入社後半年から1年程度を目標に
店長（マネジャー）として店舗を預かっていただきます。

その後のキャリアパスは希望や適性により様々。
「職務選抜」「自己申告」「社内公募」による
キャリアローテーションのチャンスもあります。

チーム／組織構成
社員スタッフが心身共に健康に、充実して働けるよう
ゆとりのある人員配置に取り組んでいます。
アルバイトスタッフを共にお店をつくる仲間として指導・管理し
まとめあげるのも、ホールスタッフの重要な役割です。

店舗ごとの特性によってチーム構成も大きく異なります。
人員体制も店舗それぞれの裁量で決定、
柔軟な体制を組んでりよいお店づくりを目指しています。

対象となる方

【高卒以上】飲食店もしくは他業種の接客経験をお持ちの方歓迎・要普免
・要普通免許
・飲食店での勤務経験歓迎（アルバイト・パート可）
・その他ジャンルの接客業ならびにチームマネジメントの経験者歓迎

【飲食に限定しない関心をお持ちの方を歓迎します】
・サービスをすることが楽しい
・新しい飲食の形を創造したい
・人に関わる仕事が好き
・自分の能力を発見したい
当社ではフードビジネスだけにこだわる方は求めていません。
さまざまな感性を持った人財を結集してこそ、
お客さまのニーズを察知し、新たな業態を開発できると考えています。

勤務地

◇ナショナル社員（全国勤務が可能な社員）
「むさしの森珈琲」「しゃぶ葉」など
　全国約260店舗の当社店舗での勤務となります
※U・Iターン歓迎
※転居を伴う転勤あり（転勤時には引越し費用の全額を会社が負担します）
※入社後、ライフステージに合わせて雇用区分を変更も可能です
　◆ゾーン社員（地域限定勤務：関東地方・東海地方など）

勤務時間

1カ月単位の変形労働時間制（年間所定労働時間：1984時間）
1日の平均労働時間：8時間／シフト制（4時間勤務あり）
◆残業は月平均20時間～30時間
◆深夜勤務なし

雇用形態

正社員

給与

ナショナル社員（全国勤務可能な方）
　月給18万8200円～24万1500円＋住宅手当（月1万円～6万円）
ゾーン社員（地域限定勤務可能な方）
　月給16万4100円～20万8900円＋住宅手当（月1万円～6万円）

※経験やスキル、前職での年収を考慮し個別に決定します

■賞与
年2回（7月・12月）

■昇給
年2回（4月・10月）
■社員の年収例
年収550万円／入社4年・マネージャー
年収600万円／入社7年・エリアマネージャー

待遇・福利厚生・各種制度

社会保険完備
厚生年金基金
従業員食事補助制度
社員割引制度
ご家族優待割引制度
借上げ社宅制度
（地域区分、扶養の有無、経過年数により会社負担が異なります／上限6万円）
育児休業制度
育児期間中の時短勤務制度および深夜勤務免除制度
退職金給付制度（確定拠出年金制度）
すかいらーくグループ従業員持株会
健康保険組合および共済会の契約保養所や契約施設あり（全国各地）
各種研修制度あり

休日・休暇

＜休日・休暇＞
■月間休日9～10日（曜日はローテーション制）
■年間休日117日
■5連休取得制度（年2回、5日以上の連休取得制度）※7日以上を推奨
■年次有給休暇（初年度10日付与され次年度へ繰り越し可能・最大40日）
■病気・育児・介護有給休暇（年次有給休暇とは別に最大40日まで）
■産前産後休暇
■子の看護休暇
■介護休暇
■特別休暇（慶弔休暇、赴任休暇、裁判員休暇など）

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