株式会社ジェムカワグチの過去求人・中途採用情報

★各種大型施設内に多数出店中！★ 勤務先は、鈴鹿サーキット内／本社セントラルキッチン／名古屋港水族館内／ ナゴヤドーム内／名古屋港ゴルフ倶楽部富浜コース内にあるレストラン。 各種娯楽・商業施設内にレストランを多数出店する当社ならではのやりがいがあります！

三重県・愛知県内の人気娯楽施設やそれを支えるセントラルキッチンではたらく、キッチン・ホールスタッフ
具体的な仕事内容
【入社後の流れ】
まずは一連の仕事の流れを覚えていただき、
その後、商品管理・売上管理・アルバイトの勤怠管理など、
店舗運営に関わる全般の業務をお任せします。

【配属先】
能力・希望・経験に応じ、配属を決定します。

1）キッチン（料理長候補）
経験にもよりますが、まずはアシスタントとしてご活躍いただきます。
基本的な調理技術をお持ちであれば、包丁の使い方などはすぐに習得していけるはずです。
※本社のセントラルキッチンでは、各種冷凍調理そうざい食品、冷凍真空食品、
冷凍食品材料などを作っています。簡単な下準備や仕込みなど、調理の基礎技術を追求できる環境です。

2）ホール（店長候補）
開店業務や配膳など、ホール全般の業務をご担当いただきます。

ご来店するお客様によっては「一生に一度の一大イベント」という方もいらっしゃいます。
最高のひとときを過ごしていただくお手伝いができる仕事です。

【キャリアについて】
■料理長・店長希望の方へ
あらゆる店舗で経験を積んでいただき、
実力がついてきたら料理長・店長へステップアップができます。
中途入社で最短3年でステップアップした例もございますので、
ぜひ挑戦心を持って仕事に取り組んでください。

■独立希望の方へ
独立希望の方に対しては、情報収集などのフォローをします。
当社を卒業し、独立した人はこれまでに7名います。
「将来的に自分のお店を持ちたい」考えている方も歓迎しています。

チーム／組織構成
20代後半～50代の若手からベテランまで、幅広い年代のメンバーが活躍しています。

【学歴・経験不問】　◎未経験者歓迎／意欲や人柄を重視した採用を行います！
今回の募集では、経験は一切求めません。
例えば、こんな方を求めています！
◎これからサービス業で活躍していきたいと考えている方
◎キッチンスタッフとして、料理の腕を上げたい方
（※経験者は優遇します）

【U・Iターン歓迎】
鈴鹿サーキット内／セントラルキッチン／名古屋国際会議場内／
名古屋港水族館内／ナゴヤドーム内／名古屋港ゴルフ倶楽部富浜コース内

■カフェテリア suzuka-ze
・鈴鹿サーキット内／三重県鈴鹿市

■セントラルキッチン（本社）
・愛知県名古屋市中村区　※キッチンのみ

■レストラン アリバダ・フードコート トータス
・名古屋港水族館内／愛知県名古屋市港区

■アリーナビューレストラン・プライムボックス
・ナゴヤドーム内／愛知県名古屋市東区

■ランポーネ 富浜店
・名古屋港ゴルフ倶楽部富浜コース内／愛知県弥富市富浜・

【シフト例】所定労働時間7.5時間、休憩60分
1）8:30～18:00
2）6:00～18:00
3）10:00～22:00
※季節・イベントにより残業有
※店舗による
定時で帰れる店舗もあり、プライベートな時間が取りやすいのが特徴。
どれだけ遅くなっても、終電に間に合わないということはありません。
従業員同士サポートしあい、仲も良いため、定着率が高いのが特徴です。

正社員
試用期間：3カ月

月給20万円～40万円＋各種手当

■賞与
年2回

■昇給
年1回（随時）
■社員の年収例
未経験者：（例）年収400万円（ホール担当／中途入社）
経験者：（例）年収500万円（店長候補／中途入社）

■交通費規定支給
■食事あり
■社会保険完備
■制服貸与
■自動車通勤可（勤務地による）
■応相談→寮・社宅／赴任旅費負担／面接交通費負担／出張面接など
■役職手当
■退職金制度
■育児休業制度
■介護休業制度
■海外研修（入社3年以上の方が対象、業績により）

＜休日・休暇＞
■月7～8日（シフト制／勤務地による）
■希望休や連休も取得可能
■年次有給休暇
■特別休暇
■育児休暇

各施設、定休日があるため休む曜日を固定できます。
また、例えば水族館であれば、1月に1週間程度の休館日や、
鈴鹿サーキットであれば2月に14日間、F1開催時には14日程度の大型連休を取得することができます。

この度は当社求人募集を御覧いただきありがとうございます。
当社は「時代のニーズを味覚に反映」をテーマに、
当社の運営する店舗を始め、食品販売をさせて頂いている各企業様を通し、
美味しく・新しく・安全な食を消費者様に提供させて頂いています。
当社店舗においては、人気施設の店舗ならではのメニューの提供や
オペレーションを日々研究開発する、そんなやり甲斐も見つけられる環境です。