株式会社うかいの過去求人・中途採用情報

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株式会社うかいの募集が終了した求人

洋菓子店「アトリエうかい」の総合職（店舗管理／店舗販売／パティシエ／配送センターの出荷管理）

正社員
上場企業
5名以上採用

募集背景

株式会社うかいは、「うかい亭」や「とうふ屋うかい」などのレストランを経営し、「うかい料理」と評される独創的な料理を提供している会社です。「100年続く店づくり」を掲げ、伝統美あふれる非日常的な食空間を演出。各界のVIPや数多くの常連客に愛されるお店づくりを行っています。今回は、事業拡大を行っている洋菓子店「アトリエうかい」の募集です。品川エリアなど都内各所に新規出店していく計画があるため、店長、販売スタッフとパティシエ、配送センターのセンター長候補を増員いたします。

仕事内容

洋菓子店「アトリエうかい」での店舗管理、接客・販売、および洋菓子製造、配送センターでの物流管理業務
具体的な仕事内容
あなたの適性にあわせて、下記いずれかのポジションをお任せします。

◎店舗管理、接客・販売
★――――――――――
洋菓子店「アトリエうかい」での店舗管理、接客・販売業務です。
店舗の売上管理や、アルバイト・パートのシフト管理なども行います。
開店前の準備（掃除、ディスプレイ、包材の補充、レジ立ち上げ等）を行い、
11時の開店と同時に接客・販売をスタートします。

◎洋菓子の製造
★――――――――――
「アトリエうかい」で生菓子や焼き菓子など、洋菓子の製造を担当します。
鈴木シェフのもと、旬の食材を使った美味しい洋菓子の作り方が学べます。

◎配送センターでの物流管理業務
★――――――――――
配送センター内で、荷受から出荷までの業務における、
人員配置や商品の発注・仕入在庫管理や
うかい商品の包装・梱包・発送業務を行います。
配車の手配や効率的な環境づくりもしていただく仕事です。

チーム／組織構成
「アトリエうかい」たまプラーザ店には、販売スペースと厨房があり、
販売スタッフとパティシエが、ともに働いています。
また、配送センターでは出荷管理と受注業務を行うスタッフが10名います。

対象となる方

店長経験／接客・販売の経験／洋菓子の製造経験／物流の経験など、様々な経験をお持ちの方を広く募集します
【歓迎するスキル・経験】
◎店長の経験がある方
◎接客・販売の経験がある方　※食品関係の販売経験は尚可
◎洋菓子の製造経験がある方
◎包装・梱包・発送などの物流全般の実務経験や取引先との交渉、人員管理の経験がある方
など

上記以外の経験をお持ちの方も大歓迎。
まずはご応募ください。

勤務地

■「アトリエうかい」たまプラーザ店
　神奈川県横浜市青葉区新石川2-4-10　モリテックスたまプラーザビル1F
◎東急田園都市線「たまプラーザ駅」南口より徒歩約6分
※「アトリエうかい」は、品川エリアなど東京各所に新規出店していく予定です。

■配送センター／東京都八王子市大和田町2-22-11
◎JR八高線「北八王子駅」より徒歩10分

勤務時間

8:30～22:00（シフト制）／「アトリエうかい」
9:00～18:00／配送センター

雇用形態

正社員
試用期間6カ月
※その間の給与・待遇等に変わりはありません。

給与

月給25万円以上
(配送センターは月給20万円以上)
※経験・能力等により、優遇いたします。

■賞与
年2回（7月、12月）

■昇給
年1回（7月）
■社員の年収例
年収例437万円／入社2年目34歳・主任
年収例330万円／入社6年目25歳

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備
■交通費支給
■時間外手当
■出張手当
■住宅手当（26歳まで支給）
■世帯手当
■役職手当
■職能手当
■制服貸与
■海外研修
■退職金制度
■社員持株制度
■慶弔見舞金
■社内外セミナー
■海外視察研修

休日・休暇

＜休日・休暇＞
■月6日～8日（シフト制）
※配送センターは日曜定休、その他曜日シフト制
■夏季休暇（7日）
■年末年始休暇（5日）
■有給休暇（入社日より10日支給）
■慶弔休暇