株式会社ゼネラルフード事業スタジオの過去求人・中途採用情報

当社は、飲食店経営のコンサルティングを手掛けており、 これまで700社以上の赤字店舗の黒字化につなげた実績を持っています。 お客さまから信頼をいただくことで、新たな依頼は増加しています。 たとえば「アンチエイジング」をコンセプトとした飲食店など、 流行に敏感な女性の集客が「繁盛店」づくりの源と考えています。 今回は業務拡大にともない、スタッフの増員募集を行います。

飲食店のメニュー開発・企画を中心に、多岐にわたる業務をおまかせします。
具体的な仕事内容
＜具体的には＞
◆店舗のメニュー企画／開発
店舗のコンセプトやイメージにマッチするメニューを考案・調理します。
また、器選び・盛り付け・テーブルコーディネートに至るまで、
トータルに企画・提案することができます。

◆レストラン全般の再生・活性化ご支援
◆店舗コンセプトの構築
◆公共施設内・商業施設内トータルプロデュース


◎「レストランドクター」（＝飲食店経営コンサルタント）として、
経営者の方々と直接やりとりをしていく仕事です。
新規オープンをはじめ、不採算店舗の再生・活性化の支援をします。
売上改善・店舗債権など、さまざまな角度から店舗の分析を行い、
問題を解決に導いていきます。
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【「レストランドクター」とは？】
当社の代表石川が商標登録した言葉です。
中小企業診断士・弁護士・公認会計士・各種デザイナーなど、
さまざまな分野のプロが集まってつくった支援チームで、
レストラン経営に対し、オンリーワンのトータルプロデュースを行っています。

◎激しい競争が繰り広げられている外食産業では、それぞれの店舗が、
独自性を持ったコンセプトを打ち出していく必要があります。
当社では、利用者様のニーズをしっかりキャッチしていくことで、
より効果的な企画を提案を行い、成功に導くことができます。

※経験やスキルに応じて、クライアント先の店長・調理長研修を
受けていただく可能性があります。

チーム／組織構成
◎20～30代のスタッフが活躍中！
男性4名・女性2名体制で業務を行っています。

【資格取得支援制度あり】
当社では社員の成長をサポートできるよう、資格取得支援をしています。
外食産業を盛り上げていくため、新たな知識をどんどん吸収し、
さらなるスキルアップを目指していただきたいと思います。
そして、一人前のコンサルタントとして、企画を成功に導いてください。

業界未経験者・第二新卒歓迎！　◎新しいことを柔軟に吸収できる方を特に求めています。
【こんな志向性をお持ちの方、大歓迎】
◆飲食業やサービス業が好きな方
◆人の笑顔を見るのが好きな方
◆『失敗は成長につながる』と思える方
◆店舗プロデュースに興味のある方
◆新しいことに挑戦したい方

【活かせる経験】
★飲食店のメニュー開発・企画
★調理業務（ジャンル不問）
★フードコーディネート

【歓迎する経験・スキル】
◎管理栄養士の資格をお持ちの方
◎フードコーディネーターの資格をお持ちの方
◎秘書・企画・営業職の経験がある方
◎レストランビジネスに興味がある方
◎Photoshop・Illustratorが使用できる方
（メニュー作りなどで活かせます）

■本社：
東京都港区海岸1-1-1　アクティ汐留3515

【アクセス】
▼JR山手線「浜松町駅」より徒歩6分

※転勤はありません！

9：30 ～18：30（所定労働時間8時間／休憩60分）

※残業あり

正社員

月給25万～50万円　

※残業手当別途支給
※経験・能力などを充分に考慮し、決定します。

■賞与
会社の業績に応じて支給いたします

■昇給
個人の実績に応じて支給いたします

■交通費全額支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■残業手当全額支給

＜休日・休暇＞
■週休2日制（土・日）
※当社カレンダーにより、土曜・祝日出勤あり
■祝日
■GW
■夏季休暇（7日）
■年末年始休暇（7日）
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇