株式会社ムーンバランスの過去求人・中途採用情報

当社の代表は、国内だけでなく海外でも様々なデザイン賞を受賞。 京都の大学を中心に講師も務める、日本を代表するインテリアデザイナー 辻村 久信。 京都生まれの代表が、プロデュースした【祇園 日-NITI-】は 内観・外観ともに京都の風情あふれる、趣ある空間が魅力となり、 国内外から多くの観光客が訪れています。 そんな特別な空間でカフェSTAFFとして活躍して下さる方を大募集！ 将来的には、メニュー考案からカフェ運営までお任せしたいと思っています。 経験やスキルは問いません。 これから一生懸命頑張ってくださる方を歓迎いたします!!

京都祇園の和風Cafeで、メニュー考案や店舗運営(ホール・キッチン)をお任せします。
具体的な仕事内容
ステップ１から一つずつ研修を行いますので、ご安心ください。

[ステップ１]
◇キッチン(カフェやランチメニューの調理)
◇ホール(接客やオーダー確認、会計)
◇仕入れや在庫管理

[ステップ２]
◇スタッフ育成
◇アルバイト・パート管理(シフト作成など)
◇メニュー提案や企画

▼ ▼ 開発STAFFは、ステップ３もお任せします！
[ステップ３]
◇店舗全体の管理
◇新メニュー開発・制作

チーム／組織構成
現在は、国産の材料を使用した和風スイーツを中心にお客様に喜んでいただいていますが、
今あるメニュー以外にも、どんどん新しいアイデアを発信してください☆

特に冬場を盛り上げてくれるような、ワクワクするスイーツも考案していただきたいです！
「○○は、ダメ」といったルールは無いので、まずは提案してくださいね。

「キッチンやホールを極めたい！」そんな方も歓迎していますのでご安心ください♪
お客様に対する丁寧な接客や、カフェメニューの調理が好きな方も活躍できる環境ですよ。

飲食業界未経験OK！ ◎料理が好きな方
※経験者優遇
※独立希望者も歓迎

◇学歴・職歴不問
◇業界未経験OK
◇調理・接客経験不問

京都府京都市東山区祗園町南側570-8＜京都祇園 花見小路＞

◆京阪本線「祇園四条」駅(1番出口)～徒歩4分
◆阪急京都線「河原町」駅～徒歩8分
◆地下鉄東西線「三条」駅～徒歩10分
☆交通費支給(月2万円まで)
☆自転車・バイク通勤OK
☆U・Iターン歓迎
☆転勤なし

9:30～19:00(実働8時間)
☆日曜・祝日、ミーティング(週1～2回)以外は、19時退勤！

＜1日の流れ(例)＞
9:30 仕込み＆開店準備
11:00 開店
17:30 ラストオーダー
18:00 閉店

正社員
試用期間1～3ヶ月あり(時給950円～)

◇一般STAFF／月給19万円～
◇開発STAFF／月給21万円～　

※ホール・キッチンのみの方は『一般STAFF』となります。
※新メニュー考案や制作をしていただける方は『開発STAFF』となります。
※他、経験・スキルに応じて給与決定します。

■賞与
年1回

■昇給
あり

◇交通費支給(月2万円迄)
◇社会保険完備
◇京都建築国保
◇残業手当
◇夏季繁盛手当
◇制服貸与
◇自転車・バイク通勤OK

＜休日・休暇＞
＜定休日＞水曜日

◆休日：月6～8日(水曜＋他)※希望休OK
◆休暇：産休・育休、有給休暇

◇スタッフ数
全12名(3～7名体制/時間帯により変動)

◇座席数
全38席(2階建て)

◇来客数
夏季…[平日]160～180名 [土日祝]200名程(冬場は落ち着きます)

◇客層
主に日本人観光客、常連のお客様

◇メニュー数
常時20種類程度＋オリジナルメニュー

◇オーダー確認方法
手書き(難しいハンディ操作を覚える必要なし)

◇仕入れ
配達で店舗に届きます