株式会社ヤマモリ貿易の過去求人・中途採用情報

株式会社ヤマモリ貿易の募集が終了した求人

ドイツ発祥のラーメン店ホールスタッフ（女性・男性）未経験歓迎／世界の食通が注目・グローバルに活躍可能

正社員
転勤なし

募集背景

当社代表の山本が、ドイツで現地の食材を使い作り出したラーメンは独特の食感と風味が評判となり、食にうるさいフランス人やイタリア人をはじめ、遠くロシア、スウェーデン、デンマークなど、ヨーロッパ中の食通が訪れる注目の店となりました。その2号店として3年前、日本で開店したのが『無垢ツヴァイテ』。フランクフルト本店と同様のラーメンに加え、日本オリジナルのメニューや飲み物を提供。独自の店づくりでも本店に負けない存在感をかもし出しています。今回、「無垢ツヴァイテ」の体制強化のためのスタッフ募集です。会社と共に自分自身も成長させていきたいという、意欲ある方のご応募をお待ちしています。

仕事内容

接客・配膳・レジなどホール業務　◆細かなマニュアルなし！のびのびと働き成長できます
具体的な仕事内容
『無垢ツヴァイテ』のホール業務をお任せします。

【主な業務内容】
接客、配膳、飲み物、レジ、備品管理、洗いものなどからスタート。
慣れてきたら仕入れや食材の管理へと仕事の幅を広げ、
食材の仕込みもお任せする場合があります。
希望や適性によっては調理にも挑戦できます。

※店舗は全員に目が届く大きすぎない規模。
店長や先輩がしっかりサポートするので、
未経験の方も安心して取り組めます。

※お客様は地元のファン、グルメ好きな方、国内の観光客の方から、
アジア・欧米など海外からの観光客まで非常に多岐にわたります。
平日は300杯、土日祝日は600杯以上を提供する繁盛店です。

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■“自分なりに”を追求できる会社です
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無垢ツヴァイテには、社員を型にはめるような
細かなマニュアルやルールはなく、制服もありません。
「お客様に気持ちよくラーメンを味わってもらうには…」
「“このお店でなら気分よくお金を払いたい”と思っていただくには…」
と、お客様への向き合い方や仕事の取り組み方を
自分なりに追求できるのが、当社の持ち味です。

接客だけではなく、新しいメニューの開発や、
知る人ぞ知る食材や飲料の提供など、
ひらめいたアイデアは積極的に検討し実行します。
お店づくりに参加している手応えを実感してください。

チーム／組織構成
店長以下4名の社員をはじめ、
総勢15名ほどのスタッフが活躍する無垢ツヴァイテ。

* 同業のラーメン店から転職した
* ドイツに憧れて入社した
* アルバイトから正社員として入社（大手企業の内定を断ったそうです）
など、いずれも劣らぬ個性と経験の持ち主です。

ホール、調理とポジションは異なっても、サービスの向上や商品開発に取り組み、
「自分たちの将来は自分たちでつくる」という気概あるメンバーが頑張っています。

対象となる方

【意欲重視／未経験・第二新卒・ブランクある方歓迎】★成長志向・グローバル志向の方に最適★経験者も歓迎
当社が求めるのは、食べること・飲むことが好きで、
ホスピタリティある元気な対応ができる方。
これまでの経験は問いません。
これから何をしたいのか、意欲を重視して採用します。

■以下のような方なら、当社で活躍できます
◎夢の実現のために努力できる方（飲食業に限りません）
◎自分が成長している手応えを実感したい方
◎チームワークを大切にできる方
◎海外の文化に触れることが好きな方
◎将来、グローバルに活躍したい方
◎英語や中国語などで会話ができる方（語学力は必須ではありません）

勤務地

無垢ツヴァイテ／神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21　新横浜ラーメン博物館内　
※面接は上記店舗で実施します。
※転勤はありません。
※今後、新店舗の開店時に転勤の可能性があります（希望による）。
【アクセス】
横浜市営地下鉄ブルーライン「横浜駅」より徒歩5分
JR横浜線「新横浜駅」より徒歩7分

勤務時間

10：30～22：00（シフト制　所定労働時間6時間30分～8時間）
※深夜勤務はありません。
※仕事に慣れてきたら、仕込みなどで早出の場合もあります。
（その場合、退勤時間が早まります）

雇用形態

正社員
試用期間3カ月（期間中の給与・待遇等に変更はありません）

給与

月給21万円～35万円＋賞与年2回　

【モデル年収例】
◎年収450万円（36歳、経験3年）
◎年収390万円（27歳、経験2年）
◎年収300万円（19歳、経験1年）

※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。

■賞与
年2回（7月・12月）

■昇給
年1回（6月）

待遇・福利厚生・各種制度

各種社会保険完備
服装自由
まかない有
　…無垢ツヴァイテは無料。ラーメン博物館内の他店舗は割引。
海外研修
　…入社1年後より、「無垢」本店（ドイツ・フランクフルト）で研修を行う場合があります。

休日・休暇

＜休日・休暇＞
月6～8日（シフト制）
年次有給休暇
慶弔休暇

※有給休暇＋公休で5連休の取得も可能です。