エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社の過去求人・中途採用情報

エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社の募集が終了した求人

レストランスタッフ（フロント・ホール・キッチンのいずれか）

正社員

募集背景

「美食を愛でる、心豊かなひとときを過ごしていただきたい。」そんなコンセプトから、1999年に宿泊施設付きレストランとして神戸北野ホテルが誕生しました。当社はお客さまが日々の喧騒を忘れ、至福の時間を味わっていただけるよう本物の味と一流のサービスでお客さまをおもてなししています。今後も、お客さまに贅沢なひとときをお届けし続けるため新たにレストランスタッフを募集します！宿泊施設付きレストランという最高級のおもてなしを提供する場所で接客を学んでみませんか？

仕事内容

レストランでのフロント・ホール・キッチン業務いずれかに従事していただきます。
具体的な仕事内容
当社の看板とも言える「神戸北野ホテル」や、
「テアトルル・ボア」「エ・オ<ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>」など
当社が運営するレストランで、フロント・ホール・キッチン業務のいずれかで活躍していただきます。
どのポジションに就きたいか、応募時や面接時にご希望をおうかがいしますので
ご希望のポジションで活躍できるよう、考慮します。

＜具体的には・・・＞

【フロント】
●レストランやホテルの予約対応
●お客さまのご案内
●お問い合わせやご要望の対応
●その他、上記に付随するフロント業務全般

【ホール】
●オーダーの承り
●料理やワインなどの配膳
●料理やワインなど、配膳したものの説明
●お客さまのご要望対応
●サービス向上に関する企画の立案・実行
●他部署（ブライダル部署など）との連帯
●その他、上記に付随するホール業務全般

【キッチン】
●料理の仕込み
●材料のカット
●調理
●盛りつけ
●メニューの考案
●その他、上記に付随するキッチン業務全般

＜入社後は・・・＞
まずは、できる業務からお任せしてきます。
レストランでの業務は、現場から学ぶことが多く
先輩と一緒にフロアに立ちながら、徐々にできる仕事を増やしていってください。
バリスタやソムリエ、バーテンダーなど、業務に活かせる資格は
受験費用を会社が全額負担しますよ！（合格後支給）

＜接客・サービスが学べます＞
当社ではすべてのお客さまに「来てよかった」と満足していただけるよう努めています。
お客さまのアレルギー有無の確認はもちろん、提供した料理がお客さまのお口に合わなかった場合は
謝罪だけでなく、お客さまのお好みにできるだけ合うよう料理の作り直しも行っています。
お客さま一人ひとりと向き合い、お客さまの声を聞き逃さない
接客・サービスを身につけることができます。

チーム／組織構成
20代～30代の若手層の男女が活躍中！
常にお客さま目線に立ち、今日より明日、明日より明後日、と日々サービス向上に努めています。
同年代のスタッフが多いので、スタッフ同士の交流も多く
プライベートや趣味の話に花を咲かせたり、和気あいあいとした雰囲気です。

対象となる方

【学歴・経験不問】30歳までの方／野菜を切るなど包丁が使える方（キッチンのみ）
【必須となる資格・条件】
■30歳までの方（例外事由:省令3号のイ）
■野菜を切るなど、包丁が使える方（キッチン希望の方のみ）
※学歴・経験は問いません！
※第二新卒歓迎

【こんな方は活躍できます】
□英語や、その他外国語での会話ができる方
※ご来店いただくお客さまの中には、外国籍の方もいらっしゃいます。
　そんな時あなたの語学力を活かすことができますよ！

【こんな方は大歓迎です】
●人とコミュニケーションを取ることが好きな方
●誰に対しても明るく笑顔で接することができる方
●レベルの高い接客やサービスを学びたい方
●ブランド力のある企業で腰を据えて長く働きたい方

【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

勤務地

（1）神戸北野ホテル
　　フレンチレストラン　アッシュ／ダイニングイグレック
　　兵庫県神戸市中央区山本通3丁目3番20号

（2）テアトル　ル・ボア
　　兵庫県西宮市高松町2番22号　兵庫県立芸術文化センター内

（3）エ・オ＜ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール＞
　　大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43

※ご希望の勤務地をお選びいただけます。
※フロントスタッフは（1）神戸北野ホテルのみでの募集となります。
【アクセス】
（1）JR東海道本線「三ノ宮駅」より徒歩15分

（2）阪急神戸線・今津線「西宮北口駅」より徒歩2分

（3）地下鉄御堂筋線・近鉄南大阪線「大阪阿倍野橋駅」直結