株式会社オリンピアの過去求人・中途採用情報

高齢者向けマンション「サンシティ」を運営する株式会社ハーフ・センチュリー・モア。 日本を代表する企業約100社が出資し、資本金120億円・無借金経営の優良企業です。 当社はそのグループ企業として、「サンシティ」内のレストラン運営を手がけています。 関東・関西併せて18ヵ所展開するサンシティでは、お客様にさらなる質の高いサービスを提供するため、 現在全国規模でスタッフを募集中です。 安定経営に加え、福利厚生や休日など就業環境も抜群の当社で、 新たな人生をスタートさせたいという方をお待ちしています。

全国18カ所の高齢者用高級マンション「サンシティ」内レストランの業務全般をお任せします。
具体的な仕事内容
マンション内のレストランという性格上、お客様はご入居者とそのご家族、ご友人のみ。
一人ひとりのお名前や好みを覚え、きめ細かな「おもてなし」を行うことができます。
今回は「ホールスタッフ」「キッチンスタッフ」「栄養指導スタッフ」の同時募集。
それぞれの経験や強みを活かして、お客様の毎日のお食事を快適に演出してください。

【ホールスタッフ】
レストランにいらしたお客様を席までご案内し、ご注文をお伺いします。
ご注文のお料理をテーブルにお届けし、素材や調理法などをご紹介します。
お客様がお帰りの際はお見送り、後片付けをします。
季節の挨拶や趣味の雑談、悩み相談など、お客様と会話を楽しむこともあります。

【キッチンスタッフ】
朝食・昼食・夕食の調理を担当します。
調理や盛り付けの詳細は各施設の調理担当者に任せています。
ご入居者の好みや要望を考慮し、皆様にご満足いただけるよう工夫してください。
毎日の食事のほか、イベントの特別料理やパーティー用のフルコース、
懐石料理などを作る機会があり、調理の幅が広がります。

【栄養指導スタッフ】
キッチンスタッフと一緒に、栄養バランスに配慮して、高齢の方が召し上がりやすいよう、
食材の大きさや固さなどを調整します。
ご入居者お一人ひとりの持病や体調を把握し、体に優しく満足感のある食事をご提供します。

お客様一人ひとりに応じたおもてなしが可能

「○○様がお見えになりました」と直接名前をお呼びし、お席までご案内する。
そんな風景が、サンシティのレストランでは当たり前に見られます。
ご入居者全員の名前を憶えているほか、好きな食べ物、趣味まで把握しているスタッフもおり、
その方に合わせた「おもてなし」を提供しているのです。
一般のレストランでは難しい、一人ひとりに寄り添った「おもてなし」を実現できる環境です。

チーム／組織構成
20代～30代前半の若手年代が活躍中。
介護業界・飲食業界の経験が活かせる仕事ですが、ホールスタッフには全くの未経験で入社した社員も多数。
スタッフ同士の仲が良く、お互いにフォローし合っています。

＜学歴不問・未経験者大歓迎！＞相手を思いやり、臨機応変な対応ができる方
飲食業界の経験を活かせる仕事ですが、
新卒、第二新卒の方、業界未経験者も大歓迎！
実際に全くの未経験で入社し、活躍中の社員も多数います。
最近では、書道家・書店員など、全くの異業種からの転職者も居るんですよ。

※流動食も提供しているサンシティ調布では、介護職からの転職者も。

＜こんな方は、なお歓迎いたします＞
■飲食店での調理経験・接客経験（和洋問わず）をお持ちの方
■弁当・惣菜店での調理経験・接客経験をお持ちの方
■ショップ・スーパー・コンビニの販売スタッフ経験をお持ちの方
■ホテル・冠婚葬祭業界での接客経験をお持ちの方
■栄養士の資格をお持ちの方

東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・大阪府・京都府・兵庫県など
全国18拠点の「サンシティ」内レストラン

※勤務地は、本人の希望を十分に考慮して決定します。
※U・Iターン歓迎
※転居を伴う転勤はありません。

【東京都】
■サンシティ立川昭和記念公園（立川市）
※2018年6月のオープンまでは、近隣施設での研修となります。
■サンシティ銀座EAST（中央区）
■サンシティ吉祥寺（三鷹市）
■サンシティ町田（町田市）
■サンシティ調布ロイヤルケア（調布市）
【神奈川県】
■サンシティ横浜（横浜市）
■サンシティ横浜南（横浜市）
■サンシティみなとみらいEAST（横浜市）
■サンシティ神奈川（秦野市）

【千葉県】
■サンシティ柏（柏市）
■初富事業所（鎌ヶ谷市）

【兵庫県】
■サンシティタワー神戸（神戸市）
■サンシティパレス塚口（伊丹市）
■サンシティ宝塚（宝塚市）

ほか、埼玉県（熊谷・東川口）、大阪府（高槻）、京都府（木津）

シフト制
6：00～21：00の間で早番・遅番の交代勤務（実働1日8時間）

正社員
※試用期間3カ月（待遇は変わりません）

年俸360万円以上（年俸の1/12を毎月支給・賞与を含む）
※想定月給30万円以上。　
※給与は今までの経験や能力を考慮のうえ決定します。

■賞与
年額を12分割して、月給に加算支給

■昇給
年1回（5月）
■社員の年収例
＜モデル年収＞
年収360万円（入社1年目／28歳／ホール経験者）
年収550万円（入社3年目／35歳／調理チーフ）
年収600万円（マネージャー）

■雇用保険
■労災保険
■健康保険
■厚生年金
■通勤手当（全額支給）
■役職手当
■まかないあり
■定年後再雇用制度
■制服貸与
■研修制度充実
■車通勤可（駐車場あり）※勤務地により異なります

＜休日・休暇＞
■週休2日制（月8日～9日）
■有給休暇
■特別休暇（慶弔他）
■産前産後休暇

レストラン内で使われる食材や食器は、料理長がこだわり抜いた逸品ばかり。
築地を通じて全国から旬の食材を買い付けたり、
有田や美濃など、有名な料亭や会員制レストランなどの高級店で用いられる器や、
職人の手によるフルオーダー品など、料理を一層楽しんでいただくための素材がそろっています。
【求人PR】に写真がある、「川」と書かれた赤い椀には、実は「川」「花」「雪」の3つの文字が書かれています。
お客様の正面に来る文字が季節を象徴するものとなるよう、ホールスタッフは配慮しているんです。

「扱う品もサービスも、レベルが高そう……」
もしあなたがそんな不安をお持ちなら、ご安心ください。
当社では飲食サービス未経験者も多数活躍しています。
仕事の流れに応じた教育体制が整っていますし、何より「本当にお客様を思う心」こそが成長の原動力。

「かっこいい制服、きれいな職場、洗練された身のこなし。
さらに休日がしっかり取れ、プライベートの充実も実現できて嬉しいことばかりです」
と話すのは、未経験入社した若手社員。
さまざまなバックグラウンドを持った社員が、当社で活躍の場を見つけています。