株式会社ロワールの過去求人・中途採用情報

株式会社ロワールの募集が終了した求人

未経験者歓迎のチョコレート職人（製菓・製造オペレーター）

正社員
転勤なし

募集背景

フランスの高級チョコレートショップにインスピレーションを受け、ロワール地方のイメージを具体化し、1983年に創業した当社。本当に美味しいチョコレートを追い求め、原材料や製造工程、設備や技術にこだわり、商品開発・製造・パッケージのデザイン・販売まで全ての工程を自社内でおこなっております。おかげさまで多くのお客様から愛していただき、順調に売り上げを拡大中！今後更に商品の製造に力を入れていくため、チョコレート職人（製菓・製造オペレーター）を増員募集することとなりました。

仕事内容

当社が運営する3ブランドのチョコレート・焼き菓子の製造をお任せします。
具体的な仕事内容
◎チョコレート、生チョコレート、チョコレート菓子、焼菓子、アイスクリーム等の製造
◎使用設備、使用機械、使用器具類の清掃、メンテナンス
◎原料の計量、発注、荷受、在庫管理、賞味期限管理
◎上記業務に関する記録、日報作成、パソコン入力
◎商品改良、商品開発
◎アルバイト、パート従業員の育成や作業指示　など

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3部門に分かれています
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当社では、製造部門を分けて作業をしております！
入社後はいずれかの部門に配属となり、
先輩の作業を手伝いながら、仕事の流れを覚えていただきます。

＜生チョコ部門＞
厳選素材を使用して、風味にとことんこだわった手作りの
トリュフ、生チョコレートなどを製造しています。
新鮮で濃厚な生クリームや、
香高いリキュールなどを使用したオリジナルチョコは、
ほぼ全ての工程を手作りでおこなっています。

＜板チョコ部門＞
当社の看板商品ともいえる“リーフメモリー”の
ミルク、ダーク、ホワイト、抹茶などのプチチョコを
オリジナルの大型マシンを使用して製造しています。

＜焼菓子部門＞
“フィナンシェ” ”ラングドシャ” "チョコレートクッキー”など、
焦がしバター、チョコレート、ナッツなどの材料を厳選し、
チョコレート屋仕立ての焼菓子を製造しています。

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未経験でも心配ありません
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チョコレートの見極め方、使用機械の操作方法など、
先輩が横について丁寧に指導していきます。

プロのチョコレート職人になるまでは、
大体2年程度かかります。
じっくりと時間をかけて教えていきますので、
一緒に頑張りましょう！

チーム／組織構成
当社製造部は、全部で140名程（パートを含む）。

元パティシエや製菓学校を卒業した経験者もおりますが、
ほとんどの社員が未経験で入社しました。

社員仲が良く、とてもあたたかい雰囲気の職場です。

対象となる方

【経験不問／30歳までの方】◎お菓子作りやチョコレートに興味があれば大歓迎！◎高卒以上
＜こんな方に向いています＞
◎チョコレートやスイーツが大好きという方
◎チームワークを大切にしながら仕事を進められる方
◎モノづくりに興味がある方

＜歓迎します！＞
◎お菓子作りの経験がある方
◎製菓専門学校を卒業された方

＜年齢制限事由＞
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

勤務地

【転勤なし、U・Iターン歓迎】
JR「東部市場前」駅より徒歩2分
◎天王寺駅から一駅の好立地！
◎自転車・バイク通勤可
＜本社工場＞
大阪市東住吉区杭全1-15-9

勤務時間

8：30～17：30（休憩70分）

雇用形態

正社員
※試用期間3カ月あり（給与条件は同じ）

給与

四大卒／月給21万円～
短大・製菓専門卒／月給18.2万円～
高卒／月給17.2万円～

※上記金額は最低額です。
　経験・能力・年齢などを考慮の上、決定いたします。

■賞与
年2回（7月、12月）

■昇給
年1回

待遇・福利厚生・各種制度

■各種社会保険完備
■社員割引（20％引き）
■退職金制度（勤続5年以上）
■産休・育休制度（実績あり）
■定期健康診断
■社員旅行（自由参加）
※今年は名古屋に行きました。
■海外視察（選抜）　
※3年に一度、約10日間ヨーロッパへ視察に行くチャンスがあります。
　前回は製造の3名が選抜メンバーに選ばれました。
■服装自由

＜各種手当＞
■交通費全額支給
■残業手当全額支給

休日・休暇

＜休日・休暇＞
年間休日105日＋有給休暇推奨5日間

＜週休制＞
■日曜日
※その他、会社カレンダーによる

＜休暇＞
■年末年始休暇
■有給休暇

現在の店舗展開数

＜MonLoire（モンロワール）＞
直営店／関西20店舗、関東5店舗
百貨店／常設店舗23店舗
※「私のロワール」という思いを込め、
当社が最初に創ったチョコレートショップです。

＜minamoalley（ミナモアレ）＞
関西2店舗
※水都大阪をイメージしたブランド。
"たこやき"や"お好み焼き"風のチョコレート菓子など、
遊び心がいっぱい。

＜BellePlage（ベルプラージュ）＞
関東3店舗
※渚をイメージしたココナッツ菓子とチョコレートのブランド

年に一度の品評会

当社では、商品開発室の社員だけでなく、
全部署の社員が商品開発をする
「品評会」という社内イベントがあります。

１人でのエントリーはもちろん、
同期数名でグループを作って開発するもよし！
現在売っている商品の新しいフレーバーを開発するもよし！
まったくの新商品を開発するもよし！

当社ブランド店舗の店長さんに投票していただき、
1位になった商品は実際に商品化されます。

また、1位を取ったことをきっかけに
商品開発室へ異動になった社員も。
将来商品開発にも携わりたいという方には、
ぜひ頑張っていただきたいイベントです！