株式会社梅守本店の過去求人・中途採用情報

◆私たちは奈良で創業し、奈良の食材を使った「わさび葉すし」 「あなら寿し」などを開発し、今では年間7万本を売り上げる奈良の名物 になっています。 現在は奈良県内に5店舗の寿司販売の直営店を運営しています。 ◆現在、うめもりの高成長をけん引するのは「すし学校事業」です。 5年前に始めた事業が現在まで20万人の外国人が来店する 大人気の体験型エンタテイメント事業に成長しました。 ◆今年度だけで来店7万人を突破し、京都学校もすでにオープンしました。 来年度には大阪校を始め直営展開やFC展開などの新規事業を行います。 3年後には直営店10店舗、FC店30店舗を目指しています。

【平成31年東京・大阪にオープン予定】インバウンドにおける食の体験型エンターテインメント事業のお仕事
具体的な仕事内容
総合職として採用後、あなたの希望と適性に応じて営業・FCプランナー・店長候補などの職種で活躍してください。
将来の幹部候補として事業部をお任せできる方を募集します。

【オペレーション本部】
経営幹部候補として
すし学校に置ける売上戦略の立案、提案、実施
スタッフの採用、教育、労務管理
稼働率、効率向上施策の企画、提案、実施


【営業・営業サポート】
海外の旅行代理店への営業など世界中から観光客の誘致をお願いします。
新規出店に関わるために事業経営に関わるお仕事もお任せしたいと思います。
グローバルに活躍できる職種です、女性社員も活躍中！

【FCプランナー・サポート】
フランチャイズオーナーに対して経営指導やアドバイスを行う仕事。
FC店舗の経営を軌道に乗せていただくことがお仕事になります。
※FC店舗展開のプロと共にフランチャイジーを順次募集中です。

【すし学校運営スタッフ】
インバウンドのエンターテインメント事業である寿司学校の運営全般・人材の採用から
教育・顧客管理までをお任せいたします。


※全て職種において将来の幹部として関わっていただける方

※まずは、入社してからは様々な業務を経験した後に、あなたとしっかりと
お話をしてからお決めしたいと考えています。

チーム／組織構成
【うめもりの人材教育】
◆まずは、元気いっぱいの朝礼から始まります。
※他社からの見学も多数

◆月に一度のフィロソフィー発表会
全社員に手渡している、フィロソフィー手帳を読みながら全員で
感想を述べて、うめもりの理念を共有します。

◆和食研修
日本食の普及をテーマに講師をお呼びして和食の勉強を行います。

◆英語・中国語研修
英語と中国語の講師をお呼びして、語学の勉強を月に2回行います。

◆うめもりみらい創造会議
うめもりの未来を社員全員で作っていく会議です。
社長が今何を考えているか、社員がどんなことをしたいかを共有して
一緒に考える会議です。

◆社内木鶏会
「致知」という雑誌を読んで全員でそれぞれの美点凝視の勉強会を
行っています。

◆その他会社の財務の勉強会など盛りだくさん！

未経験者歓迎・年齢不問！海外進出やインバウンドビジネスや外国人を対象に仕事をしたい方歓迎！
◆学歴・経験不問
◆もちろん、飲食店勤務経験者は歓迎します。
◆英語・中国語の話せる方歓迎します。

※普通自動車免許
※未経験の方でもしっかりと研修や勉強会を通じて、すぐに仕事を
覚えて頂けるようになります。
その後はあなたの成長に合わせて、キャリアプランを一緒に
作っていきましょう。

「うめもり」の仲間の定義
１、素直な人
２、何事にも一生懸命な人
３、親を大切にする感謝の人
４、言い訳をしない人
５、仲間の為に頑張れる人
６、明るく元気な人
７、人生を楽しめる人
８、あきらめない人
９、謙虚な人

すぐにできなくても構いません、私達と一緒に何度もつまづきながら
頑張っていきましょう。

◆当社では、今までの実務経験や学力よりもその人の考え方を
　重視します。
◆経験者の方も歓迎しています。
◆業界未経験の方でも、安心して下さい。
　入社後の研修・OJTを通じて丁寧にお教えします。

■本社事務所・工場・奈良うめもり寿司学校：奈良県奈良市法華寺町221番地

■京都うめもり寿司学校：京都市伏見区竹田松林町8
■奈良うめもり寿司学校：奈良県奈良市法華寺町221番地

■大阪うめもり寿司学校：大阪市中央区にて平成30年度オープン予定


■うめもり・西大寺店：奈良市西大寺国見町 1-1-1
■うめもり・天理よろず店：天理市別所３０番地
■うめもり・八木店：橿原市内膳町5-1-2　
■うめもり・橿原神宮店：橿原市久米町618
■うめもり・JR奈良店：奈良市三条町1-1-215
牛角・新大宮店：奈良市大宮町6-7-5
■本社事務所・工場・奈良うめもり寿司学校：近鉄新大宮駅より徒歩10分
■京都うめもり寿司学校：近鉄・地下鉄「竹田駅西口」より徒歩約15分
各線「京都駅」より南へ車で15分、近鉄・地下鉄「竹田駅」より西へ車で5分

■うめもり・西大寺店：近鉄西大寺駅構タイムズプレイス内
■うめもり・天理よろず店：天理よろず相談所内
■うめもり・八木店：橿原市内膳町5-1-2　近鉄八木駅構内/橿原線ホーム
■うめもり・橿原神宮店：橿原市久米町618　近鉄橿原駅構内
■うめもり・JR奈良店：奈良市三条町1-1-215　JR奈良駅内
■牛角・新大宮店：奈良市大宮町6-7-5　近鉄新大宮駅より徒歩10分

◆8：30～17：30（休憩時間60分）

※勤務地または職種により始業時間などは異なります。
※自動車・自転車通勤可能

正社員
試用期間6カ月（期間中、処遇変動なし）

月給25万～30万円

※賞与年2回（6月・12月）
(個人能力・業績により変動有）

社会保険完備・家族手当・住宅手当あり
※月給額は能力・年齢を考慮した上で決定します。
※週休2日・年間休日105日


【チャレンジを支えるのは安定した財務体質】
◆自己資本率は50％以上と高く、ほぼ無借金経営を行っており
同業他社に比べても非常に堅実な経営を行っています。
何があっても、社員を守ることができる会社を作るためにも
安定とチャレンジのバランスをしっかり取りながら成長を
続けてまいります。

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
年1回（4月）
■社員の年収例
25歳・すし学校運営クルー　年収350万円（月給25万円+賞与）
30歳・オペーレーション本部　年収420万円（月給30万円+賞与）

■各種社会保険完備
■交通費支給（規定あり）
■自動車・自転車通勤可能
■退職金制度
■家族手当5000円、第1子3000円、第2子2000円
■交通費支給（規定あり）
■外国語研修
■和食研修
■管理職研修
■従業員研修
■各種勉強会

＜休日・休暇＞
◆週休2日制（1カ月8日～10日の休日になります）
※シフト制になります。毎月数日は希望の日をお休みにすることも可能です。
◆夏季・冬季休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
…年間休日105日以上

すし学校の全国展開の次の事業として
現在までに来店いただいた20万人以上の外国人の顧客データや、今後
まだまだ増える外国人観光客をターゲットにした
◆ポータルサイトの運営
◆海外への通販事業
◆すし学校の海外進出など
日本国内にとどまらないグローバルな展開を計画しています。

◆うめもりが、すし学校を始めて初年度の来客は7000名、2年目は
3万人、3年目は7万人、5年目の今年は合計で30万人を突破しました。
合計で30万人以上の外国人観光客が訪れる観光スポットとなったのです。
中国、韓国を初めとする東南アジアのお客様だけでなく
ヨーロッパや北米、ロシアなど世界中から日本の伝統文化に触れたいとうお客様が来店されています。

◆うめもりは日本の伝統文化に触れるだけでなく、笑顔で寿司体験するという
エンターテインメント性をミックスすることで
一期一会の出会いと触れ合いの場としてテーマパークに負けない
感動体験を提供しています。