株式会社ｍｉｈａｋｕの過去求人・中途採用情報

今後の店舗拡大などを見据えた、体制強化のための増員募集です。

接客および、店舗運営全般／店長候補
具体的な仕事内容
◇当社直営の日本料理店で、店舗運営全般をお任せします。

【具体的には】
■お客様の席へのご案内
■料理、飲み物のご提供
■接客スタッフの管理・指導・育成
■売上管理
■集客の施策立案および、実行　など

…………………………………………………………
◇◆◇　店長昇格の目安は、3～6カ月　◇◆◇
…………………………………………………………
入社後はまず、スタッフとしてひと通り業務の流れを覚えていただきます。
接客マニュアルは万全に整えているため、異業態の方もご安心ください。
大企業の経営層、著名人、海外からの要人といった方もご来店されるため、
上級のおもてなしの技術、マネジメントスキルが身につきます。
ご入社からだいたい3カ月～半年後には、店長としてご活躍いただく予定です。

…………………………………………………………
◇◆◇　キャリアの可能性が広がります　◇◆◇
…………………………………………………………
今後も組織拡充を目指しているため、配属店舗で店長としての経験を積んだ後は、
その上のマネージャー職のポストも豊富です。
将来的には、当社の中核でのご活躍も期待しています。
人事評価は、経験年数などに関わりなくフェアに評価する風土。
実力次第でキャリアアップは迅速です。

チーム／組織構成
各店舗に、正社員接客３名（店長含む）、調理２名、アルバイトスタッフ（学生中心）10名以上の人員体制です。
女性も活躍中です。

■組織名称：香水亭 新橋店
■男女比：男性：女性＝3：2
■年齢構成：スタッフは20代、店長は40代中心です
■定着率：80％

【学歴不問】飲食業界で「時間帯責任者」以上の実務経験をお持ちの方（業態不問）
◇現在、イタリアン、フレンチ、カフェなど異業態からの転職者が活躍中です。

◎以下の志向の方歓迎いたします。
■プライベートや家庭も大切にしながら、飲食業界でステップアップしたい方
■「和食」に興味をお持ちの方
■組織のルールづくりにも意欲のある方
■飲食ビジネスのノウハウを学び、ゆくゆくは「経営」にも携わりたい方

※英語、中国語の会話スキルのある方は活かせます

東京都もしくは、京都府内の直営店舗（計12店舗）

【香水亭】
●六本木本店：港区六本木6-7-7 MERCURY 六本木 1・2F
●京橋店：中央区京橋2-6-6 JBSビル 1F
●新橋店：港区新橋1-15-5 ぺルサ115 7F

【京都 瓢斗】
●京都駅前本店：京都市下京区西洞院通七条下る東塩小路町607-12
●京都四条烏丸店：京都市中京区山伏山町550-1 明倫ビル 1F

【京都 瓢喜】
●銀座本店：中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル 1F・2F
●銀座三丁目店：中央区銀座3-9-6 アルファマトリックスビル B1
●西麻布店：港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル 1F
●赤坂店：港区赤坂3-12-7 赤坂ソシアルビル 2F
●八重洲店：中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館 1F
●京橋店：中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋 1F
●新橋店：港区新橋1-15-5 ぺルサ115 6F

10：00 ～ 22：30
※上記時間帯のシフト制（所定労働時間8時間）
※店舗によって若干営業時間が異なります

正社員
試用期間2カ月（条件に変更なし）

月給45万円～60万円(固定残業代含む)

※経験・能力などを考慮のうえ、決定いたします
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず80時間分を、15万円～22万円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給

【年収例】
600万円／店長（入社4年目）

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収540万円

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（上限5万円）
■時間外手当
■制服貸与
■まかない（昼・夜2食お弁当無料）
■研修制度（英会話、マナー）
■出張手当
■特別手当（社員・アルバイト紹介制度）
■人事評価制度
■社内表彰制度（年に1回）
■各種懇親会（店舗ごと・会社全体ともに定期的に実施）
■育児時短制度
■産休・育休取得実績あり

＜年間休日＞
120日

＜休日・休暇＞
■週休二日制
※店舗の予約状況により、希望休の取得可能 　※お休みの店舗が多い日曜、祝日に休日を取りやすいシフト
■年末年始休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇