株式会社ホテルマネージメントジャパンの過去求人・中途採用情報

和食、洋食、中華、宴会調理に関する業務全般／経験者歓迎
具体的な仕事内容
徹底した品質と衛生管理のもと、
多種多様な食材の管理や下準備、調理補助をするお仕事です。
見習いからベテランまで、宴会料理、和食、洋食、中華の各分野で活躍するメンバーの
一員として、ホテルシェフを目指すキャリアをスタートしませんか？

経験のある方はすぐにでもご活躍いただけます。

【具体的には】
・レストラン調理
・宴会調理
・コミサリー（下準備専門セクション）
・食材の搬入や在庫管理　など

チーム／組織構成
未経験からのスタートの方や経験豊富なスタッフが、
シフトによってローテーションで働いております。
未経験の方にも独り立ちできるまで
年齢やキャリアに適したトレーナーを選出し、
しっかりとサポート致します。

■組織名称：和洋中、宴会調理に関する業務全般
■年齢構成：20～40代のスタッフが多数在籍しています。女性も活躍しやすい環境です。

【男女不問、学歴不問】日常英会話の対応、調理経験、ホテル経験2年程度ある方尚可
接客経験者歓迎◆ホテル業界の経験者は優遇◆
業界未経験応相談

◇人と接するのがお好きな方、チャレンジ精神のある方
これまで正社員として働いた経験のない方も歓迎致します！

また、飲食業で従事されていた経験がある方、
シェフ経験のある方は即戦力としてお迎えします。

◎以下のタイプを歓迎致します！
・飲食経験を活かしたい方
・人と接し、人に喜んでいただくのが好きな方
・ホテルビジネスに興味がある方
・語学力を活かしたい方
・協調性と積極性を大切に出来る方
・チームの一員として「仲間」を意識して働いていける方

東京都港区台場1-9-1　ヒルトン東京お台場

5:30～23:30 実働7.5時間　交代制

※残業月平均10～20時間程度

正社員
試用期間／3ヵ月

月給220,000円～300,000円
賞与年2回

■賞与
年2回
6月、12月

■昇給
昇給1回

■入社時の想定年収
年収300万円
(未経験入社の場合)

■社員の年収例
300万円～420万円
(賞与年2回分含む)

・昇給
・賞与(年2回)
・社会保険完備(労災・雇用・健康保険・厚生年金)
・通勤交通費全額支給
・ホテルレストラン等社員割引
・社員食堂完備
・各種表彰制度有

＜年間休日＞
111日

＜休日・休暇＞
シフトにより月9～10日
・特別休暇
・有給休暇
・育児休暇(法定通り)
・産前産後休暇

ご入社後は安心してお勤めいただけるよう、
幾つかの項目に分けた研修をご用意しております。

・入社時受入研修
・防火、衛生研修、人権研修は年間必修研修として実施
・階層別研修　ヒルトントレーニングプログラム