株式会社テラケンの過去求人・中途採用情報

「さくら水産」ホール・キッチンスタッフ/店長候補として店舗の運営
具体的な仕事内容
入社後はホール・キッチンスタッフとして接客、仕込み、調理などの業務からスタート。

慣れてきたら売上管理や衛生管理、販促企画、メニュー提案、
スタッフの教育など少しづつ幅を広げ店長としての業務に携わります。

平均で1年程で店長に昇格。経験のある方は半年ほどで店長になった方もいます。

■研修について
入社後はまず本社で2～3日間、会社の理念や
レジ、ハンディ―の使い方などの研修を受けます。
その後、配属店舗にてOJTで仕事を学んでいきます。
店舗配属後、本部からのフォローもしっかりします。

店長になる前には約2週間、各店舗の店長のもとで
心構えや実際の店長業務をマンツーマンで教わります。
2週間の研修後もスーパーバイザーがしっかりフォローしていきますので、
安心してください。

※入社後、本人の希望がない限り職種変更なし

チーム／組織構成
社員は20～40代の幅広い世代が活躍中！
店舗は数名の社員とアルバイトさんが在籍しています。

店長や社員同士の横のつながりが深く、
休みの日には、飲みに行ったり趣味が合うメンバーで
集まるなど、仲の良い社風が自慢です！

■組織名称：さくら水産、てらけん本家、わっしょい

学歴不問、未経験歓迎！異業種、フリーターからの転職も歓迎！
＜こんな方、大歓迎です！＞
◆さくら水産を利用したことがあり興味を持った
◆お客様やスタッフとの会話を楽しみたい
◆目標の数字に向かって頑張り評価されたい
◆常連さんの多い飲食店で働きたい
◆自分のお店を持ち運営にアイデアを活かしたい
◆新鮮な食材を使った調理を学びたい

飲食や接客の経験は不問！
選考のポイントは真面目で熱意をもって仕事に取り組んで頂けるかどうか。
メニューを店舗独自で考案するなどオリジナリティを出しているので、
積極的に意見が言えるか、も重要です！

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、愛知県、大阪府の各店舗
★居住地や本人の希望を考慮

10：00～24：00の間でシフト制
※実働8時間、休憩2時間
シフト例／10:00～20:00、12:00～22:00、14:00～24:00

★24時以降の勤務ナシ

正社員

月給25万6084円～27万9660円
※固定残業代(5万6690円、45時間相当分)含む。45時間超過分は別途支給
★賞与年2回支給
※試用期間（3ヶ月）同条件

■賞与
年2回

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収360万円

■社員の年収例
360万円／入社1年目、店舗社員、飲食経験なし／月給26万円＋賞与＋インセン
420万円／入社5年目、店長、飲食経験なし／月給30万円＋賞与＋インセン

昇給年1回
賞与年2回
インセンティブ制度
交通費規定支給
社会保険完備
家賃補助
食事補助
確定拠出年金
給与前払い制度 (稼働分)
健康診断
研修制度有

＜年間休日＞
107日
連休取得も可能です！

＜休日・休暇＞
■週休二日制
★金土はかき入れ時ですが、日曜は休みを取ることもできます
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■産前・産後休暇
■育児休暇

「さくら水産」では毎日食材に合わせて
メニューを選定しています。
これはチェーン居酒屋では珍しいこと。
出来合いの商品を提供するのではなく、
新鮮な食材をオーダーごとに調理してお出ししています。

その日の良い、安いものを仕入れるからこそ、日々、安くて質のいいメニューを提供できるのです。
大手チェーンで働きながら、個人料理店のような工夫ができることは、仕事に対してのやりがいにもつながります。
また何よりお客様に満足して頂く機会が非常に多いのは働く喜びになります！