株式会社ドトールコーヒーの過去求人・中途採用情報

ドトールコーヒーショップ、エクセルシオール カフェの店長候補（店舗管理・運営・マネジメント）
具体的な仕事内容
◆◇愛されるカフェをつくる◇◆
当社の店長は、いわば経営者。お店の雰囲気や経営がうまくいくかを決める、とても重要なポジションです。「どうすればお客さまに喜んでもらえるか」「また来てもらえるか」を考え、お店をつくっていきます。アイディア次第で、お店を大人気にすることも！


◆◇チームづくりが大切◇◆
店舗の運営は、当然店長だけではできません。他のスタッフとチームとなって、力を合わせていくことが大切。そのため、スタッフが不安なく働けるように仕事を教えるのはもちろん、「仕事が楽しい」「このお店が好き」と思えるような空間づくりをすることが求められます。マネジメントスキルが身につく仕事です！


◆◇キャリアアップできる◇◆
店長の中にもランクがあり、店長初級⇒中級⇒上級とステップアップ。成長を実感しやすい評価制度です。このほか、複数店舗のマネジメントを行うSV（スーパーバイザー）へのキャリアも。

また、ジョブローテーション制度を利用し、人事や商品開発、MD企画、経営管理などの職種へも挑戦できます。


◆◇未経験でも大丈夫な理由◇◆

＜幅広く知識・スキルを学べる研修＞
社内に「IRP経営学院」という研修機関を設けており、入社後に会社の経営理念からコーヒーの知識、接客のスキルをイチから身につけることができます。

また、店長になるにあたり必要な知識やヒューマンスキルを高めるストアマネジメントベーシック研修も実施。やる気次第で自分自身を高めていくことができます。

＜SVが手厚くサポート＞
店長が安心して店舗を運営できるよう、SVが定期的に各店舗を訪問。数字から見える運営上の課題を教えるだけでなく、足りない部分があれば「なぜできていないのか」を掘り下げ、「どうすればできるようになるのか」を具体的にアドバイスします。

問題にぶつかったときや判断に迷ったときは、すぐにSVに電話で相談が可能。ドトールのSVは店長を管理するのではなく、一緒に解決策を探してくれる頼れる存在です！

チーム／組織構成
店長は30歳前後が多く、女性もたくさん活躍中です。
新卒社員、中途社員、アルバイトスタッフと様々なキャリアを持つスタッフが在籍。多様な意見をくみ取ってより良い店舗運営につなげることができます。

■組織名称：配属先に準じます

【経験一切不問】【高卒以上】◎人物重視の採用です！◎業界・職種未経験、第二新卒歓迎
≪今回の採用では、できる限り多くの方にお会いしたいと思います≫

★大切なのは、スタッフやお客さまと丁寧なコミュニケーションがとれること。
　それができる方であれば、職務経験などは一切問いません。
★飲食店での勤務経験がある方（アルバイトOK)優遇

西日本（大阪・神戸・京都・福岡・広島・名古屋）、東日本（東京・埼玉・神奈川・千葉・静岡・北海道）の「ドトールコーヒーショップ」「エクセルシオール カフェ」直営店舗

★【総合職】としての採用で、上記のいずれかの店舗にて勤務します。
※初任地は考慮します。

6：00～24：00のシフト制（実働8時間）
※店舗の営業時間により勤務時間は多少変わります。

正社員
※試用期間3ヵ月（給与など待遇に変わりはありません）

【総合職】
月給 20万5000円以上（大卒以上）
※みなし残業代（月額20000円 　月14時間相当分）含む
月給 18万3000円以上（高校・専門卒）
※みなし残業代（月額15000円　月12時間相当分）含む

※経験や能力などを考慮した上、当社規定により優遇・決定します。
※みなし残業代は残業の有無に関わらず全額支給し、超過した場合は別途加算支給します。

―――――――――――――――――――
ご経験を給与に反映します
―――――――――――――――――――
飲食店経験5年以上の方は、ご相談のうえ以下給与でご案内させていただく場合が多いです。
月給24万9500円以上／年収：4,004,250円～
※みなし残業代（月額25000円 　月15時間相当分）含む

―――――――――――――――――――
売上・利益のみで評価はしません
―――――――――――――――――――
当社の評価指標は、売上や利益だけではありません。
目標に対する課題解決への取り組み姿勢・プロセス・達成度を最も重視しています。

■賞与
年2回（6・12月）

■昇給
年1回（給与改定）

■入社時の想定年収
年収300万円
～450万円

■社員の年収例
510万円／月給32万円＋賞与（SV／37歳）
430万円／月給25万円＋賞与（店長／27歳）

◎表彰制度

◎DVC（ドトール バリューカード）配布

◎生活保障
・各種社会保険完備　・GLTD　・団体保険

◎慶弔関連
・結婚、出産、弔慰金

◎資産形成サポート
・退職金制度　・財形貯蓄　・持ち株　・選択型確定拠出年金

◎健康
・定期健康診断　・予防接種補助　・健康相談窓口

◎住宅、生活
・短時間勤務制度　・ベネフィットステーション　・転勤補助

◎資格支援制度
・コーヒーマイスター認定試験
―――――――――――――――――――
入社祝い金あり！
―――――――――――――――――――
入社後、最初のボーナス月に入社祝い金として7万円を支給します。
※2020年2月1日～4月1日に入社された方に限ります。
※今回の募集は、基本的に店長候補としての採用になります。経験が豊福な方など、入社直後から店長職として勤務する場合は対象外となります。

＜休日・休暇＞
年間休日119日
■シフト制（月8日～12日休）
■特別休暇（1日）
■リフレッシュ休暇（最大連続9日）
■年次有給休暇（年10日～40日）
■慶弔休暇
■育児休暇
■介護休暇　など

★社員の教育制度に力を入れています★

・IRP経営学院への入校（理念研修、店舗オペレーション研修）
・コーヒー資格等各種資格、自己啓発（通信教育）費用を30％以上補償する制度
・店長を目指すための社内研修（ストアマネジメントベーシック研修）の実施

これまでにない新しいカフェづくりをお任せします。
詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.doutor.co.jp/business/brand/