株式会社つばめの過去求人・中途採用情報

自社ブランド「つばめグリル」等の店長候補として、運営、企画、マネジメント等をお任せします★夜勤なし
具体的な仕事内容
首都圏を中心に展開する自社ブランド「つばめグリル」「つばめグリルDELI」「つばめKITCHEN」などにおける店長職をお任せします。

配属先の店舗は、あなたの希望、個性、経験を考慮して決定します。
まずは店舗スタッフとして、当社のこだわりや店舗オペレーション、
スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただきます。

店長経験のある方であれば、3ヵ月程度、未経験の方であれば3～4年程度を目安に店長を目指せる環境。スキルに応じて正当に評価していきます！

【具体的な仕事内容】

★レストラン店長★
◎接客　
◎売上・コスト管理
◎社員・アルバイト・パートの教育
◎シフト作成

新規のお客さまはもちろん、何十年も通ってくださっている常連のお客さまも多くいらっしゃり、接客業の醍醐味を感じられる環境です。
場所や時間帯によって若いビジネスマンや年配の方まで客層はさまざまです。

★デリカ店長★
ショッピングセンターや駅の構内にあるデリカ店舗での勤務となります。
つばめの料理の美味しさそのままに、その場でひとつひとつ手作りしているため、接客にも調理にも携わってみたいという方にぴったりです。

・お弁当や総菜の販売・接客
・簡単な調理
・売上・コスト管理
・社員・アルバイト・パートの教育
・シフト作成


★―――――――――――――――――
1店舗に必ず社員2～5名、というこだわり
―――――――――――――――――★
当社では1店舗に社員1名、ということはありません。
仕事の面でも、休日取得の面でも、1名では負担が大きすぎるからです。
お客様により良いサービスをご提供するためにも、必ず複数名の社員を配置。
社員、アルバイト一丸となってお店作りを進めています。

チーム／組織構成
一店舗あたり、社員複数名を配属し、店長に負担が集中しないよう、労務管理を徹底しています。

レストラン：一店舗あたり、社員5名程度、アルバイト・パート約20～30名
デリカ：一店舗あたり、社員2～3名、アルバイト約10名

■年齢構成：平均年齢は34歳です。

【未経験歓迎、社会人10年以上歓迎、学歴不問】人と接することが好きな方・こだわりの料理を提供したい方
飲食業界未経験の方も奮ってご応募ください。
社会人10年以上の方も大歓迎です。

【以下に当てはまる方にぴったりです】
◎販売・サービス経験者（アルバイト可）
◎飲食業界にて店舗マネジメントやオペレーションに携わっていた方
◎マネジメントや経営について勉強したい方
◎自社の商品に誇りを持って働きたい方

★意欲や人柄を重視します。直接お会いできるせっかくの機会ですので、選考ではぜひざっくばらんにお話しください。

【東京・神奈川／配属先は希望を考慮いたします】
■品川駅前店
東京都港区高輪4-10-26

■玉川高島屋S・C店
東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C内

■ルミネ横浜店
神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜7F

■ルミネ新宿店
東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿1　7F

■キュービックプラザ新横浜店
神奈川県横浜市港北区篠原町2937 キュービックプラザ新横浜 １F（別館）

■ルミネ池袋店
東京都豊島区西池袋1-11-4 ルミネ池袋8F

■大船ルミネウイング店
神奈川県鎌倉市大船1-4-1 ルミネウイング7F

■タカシマヤタイムズスクエア店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア13F

■ホテルメッツ川崎店
神奈川県川崎市幸区堀川町72-2 ホテルメッツ川崎1F

■アトレ恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿6F

■錦糸町テルミナ2店
東京都墨田区錦糸1-2-47 錦糸町テルミナ2内

■渋谷マークシティ店
東京都渋谷区道玄坂1-12-3 渋谷マークシティレストランアベニュー 4F

（つづく）

1ヶ月単位の変形労働時間制(週あたりの平均労働時間40ｈ／１週当たりの最低勤務日数
5日）

◆レストラン：11:00～24:00の間でシフト制
◆デリカ：7:00～22:00の間でシフト制

正社員
試用期間3ヵ月は契約社員（個人の能力に応じて期間の変更があります。お互いが納得した上で正社員登用と致します）

月給31万円～38万円＋賞与＋各種手当

※25時間分40,000円～120,000円の見込み残業手当を含む
※超過分は全額支給いたします。

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
◎通勤手当（全額支給）
◎家族手当（規定あり）

■賞与
年2回
（約2カ月分）

■昇給
年1回
（4月）

■入社時の想定年収
年収400万円
～550万円

■社員の年収例
45歳／年収500万円　店長入社9年目
26歳／年収440万円　店長入社5年目

◎各種社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災）福利厚生財形貯蓄
◎各店舗食事支給　（美味しいまかないあり！）
◎制服貸与
◎産地研修（北海道など）
◎家族手当　（規定あり）
◎交通費（全額支給）
◎社宅・家賃補助制度（規定あり）

＜年間休日＞
96日
以上

＜休日・休暇＞
月8日休み
◎年次有給休暇
◎産休育休（取得実績多数あり）

■銀座コア店
東京都中央区銀座5-8-20 銀座コアB1F

■大丸東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1　大丸東京12F

■ルミネ荻窪店
東京都杉並区上荻1-7-1 ルミネ荻窪5F

■DELI エキュート東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本 東京駅構内1階 サウスコート内

■洋惣菜店 つばめGRILL エキュート大宮店
埼玉県さいたま市大宮区錦町630 JR東日本 大宮駅構内

■つばめグリルDELI 東急フードショウエッジ店
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア B2F

■つばめKITCHEN アトレ品川店
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F 3140

■つばめKITCHEN 丸の内店
東京都千代田区丸ノ内1-6-4 丸ノ内オアゾ 5F

■GRILL 1930 つばめグリル アトレ上野店
東京都台東区上野7-1-1　アトレ上野 レトロ館 2F 2041

■つばめグリル DELI エキュート品川店
東京都港区高輪3-26-27 JR東日本 品川駅構内

■つばめグリル DELI アトレ恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 3F

■つばめや　和牛グリル
東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1F

■GRILL 1930 つばめグリル 日本橋高島屋S.C.店
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋三井ビルディング6F