パラダイスリゾート株式会社の過去求人・中途採用情報

【残業月10H以下】えのすぱの「アイランドグリル」にて調理全般をお任せ！メニューの考案にも携われる◎
具体的な仕事内容
地元で獲れた新鮮な食材を使ったパスタやピザなど約50種類あるメニューの調理全般をお任せします。

【★具体的には…】
■仕入れ業務（食材の発注や在庫管理）
■オープン前の仕込み
■ランチ・アラカルト・コースメニューの調理
■新メニューの考案　など

＜1日の仕事の流れ※（例）早番＞
■納品された食材の確認／当日の天気・予約状況に応じて仕込み作業の割振り
■ランチ営業の仕込み～調理
■休憩 （60分）
■ディナー営業の仕込み～調理

【★入社後は…】
先輩社員のOJTで業務の流れを覚えていきましょう。
実際に厨房では火を使う料理（メイン料理）と火を使わない料理（サラダや前菜、デザートなど）の調理で作業が分担されています。 入社後はまずはサラダや前菜、デザートなどの調理からお任せします。最初は写真付きのレシピを見ながらでOK！お客さまに出す前に先輩社員がチェックしてくれるのでご安心下さい。その後はスキルに合わせてメイン料理の調理もお願いします。

【★将来的には…】
料理人としてのスキルを磨きキャリアアップをすることも可能です。当社運営のホテル内のレストランでの活躍の場も広がります。また、やる気や興味がある方であれば、人材育成や店舗運営などにも携われるチャンスがあります。

■スキルアップが叶う！自分のアイデアも活かせる
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海外の有名なレストランなどで腕をふるっていた料理人から指導を受ける機会もあります。
一流の技術を間近で学ぶことができるため、未経験の方はもちろん経験者の方にも最適です。
さらに、経験やスキル問わずに季節ごとに変わる新メニューの考案にも挑戦することが可能。やる気次第でどんどん技術を磨ける環境です。

チーム／組織構成
現在キッチンは3名（調理担当：2名／ホール兼任：1名）の男性スタッフが活躍中！
必ず近くに先輩社員がいるのでわからないことはすぐに相談できる環境です◎

【学歴不問／実務未経験可】「料理を作るのが好き」などやる気のある方・調理学校などを卒業された方歓迎◎
＜こんな方は活躍できます＞※必須ではありません
■調理師免許をお持ちの方
■調理の実務経験がある方
■コミュニケーションを取りながら業務を進められる方
■指示待ちではなく自ら学ぶ意欲のある方

※第二新卒歓迎

＜今回はできるだけ多くの方とお会いします！＞
当社に少しでもご興味をお持ちいただけたら、ぜひご応募ください。
面接でお会いしましょう！

【転勤なし／U・Iターン歓迎／自転車・バイク通勤OK】
■江の島アイランドスパ
神奈川県藤沢市江の島2-1-6

■アクセス
「片瀬江ノ島駅」より徒歩10分
「江の島駅」より徒歩14分
「湘南江の島駅」より徒歩14分

★小田急沿線から通っている社員も多数！

10:00～21:00（実働8時間／休憩1H）

【シフト例】
■10:00～19:00（早番）
■12:00～21:00（遅番）

★残業月10時間以下
★夜勤なし
スパの営業時間内での勤務のため、無理な残業は発生しません。
■平均残業時間
10時間

正社員
試用期間6カ月（その間の給与・待遇に変更はありません）

【調理師免許をお持ちの方】
■月給23万円以上（資格手当2万円含む）

【調理師免許をお持ちでない方】
■月給21万円以上

※経験・能力を考慮して決定します

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■時間外手当
■役職手当　など

■賞与
年2回
（業績による※設立以来連続支給中）

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収300万円
～（賞与＋残業代含む）※想定年収ですので、場合によっては上下する可能性あり

■社会保険完備
■保養所（箱根）
■退職金制度

★社割あり
施設内のサービス（温泉・プール・トリートメント・施術）や飲食などが従業員割引価格で利用可能です。
◎勤務後に温泉やプールを利用してから帰る社員も多数
◎美味しいまかないもワンコインで食べられます

＜年間休日＞
115日

＜休日・休暇＞
シフト制（4週8休※月9～10日休み）※前月までに希望を提出すれば連休取得も可能です。
■慶弔休暇　
■有給休暇　
■指定休日年7日

★5日以上の連休取得も可能

「年齢やポジションにとらわれずに自分の意見やアイデアを自由に発信していける環境づくりに注力しています。もちろん会社なので、ルールや上司の指示に従って仕事をしていくことは大事です。だからと言って自分の意見が通らない、言う必要もないというのは寂しいのではないかなと思っています。小さいところに収まろうとせずに大きい夢や目標を持って入ってきてほしいです」（野口さん／副支配人）